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第799章 最好吃的菜就是家鄉的味道

的氣溫低於攝氏18度,鮮美的魚湯會自然凍結,那時才是吃魚凍的最佳季節。 魚凍凝結之後,在常溫下凝而不化,晶瑩剔透,魚鮮似果凍,一眼望底,十分美觀。 入口不爛,越嚼越香,鮮香甜美,十分爽口。 會讓人不自覺勾起對清新美好生活的憧憬。 現在才八月下旬,並不是吃魚凍的好時機。 不過,陳元為了讓陳守望吃到這道美味的食物,就利用特殊方式製作了一道東風魚凍。 因為這道東風魚凍更能讓陳老先生嚐到兒時的味道。 柴火臘肉、豬血粑與三合湯可是安縣美食當中的三絕。 東風鎮這邊的柴火臘肉製作歷史,工藝無比精細,也是一種具有地方特色的傳統美食。 同樣,在選材方面,也是有著嚴格的要求。 最好使用東風鎮農村自養的農家土豬肉來加工製作,因為農家豬吃的是熟食,肉質比養豬場的飼料豬要緊湊不少。 ……喜歡為了吃席,你竟然催我結婚?()為了吃席,你竟然催我結婚?。