有弟弟在身旁，她心裡還是有點恐慌的。

3月應有野蒜，也叫野蔥，還有折耳根…甚至在清明節氣那段時間裡，還會有清明菜，拿來做成清明粑最好吃。

折耳根若是不開那朵小白花，她認不出，野外的折耳根比不得繁殖折耳根那樣的長，但卻是最香的。

在現代烤苕皮豆乾，她最喜歡在裡面放酸蘿蔔蔥花與折耳根，當然有點肉沫最好。若不是她身子板還小，她肯定會親自做薄豆乾用來烤著吃。

眼看太陽快要落土，何秧苗收好多餘的思緒，專心致志地扣折耳根。

她所在的前進大隊，四面環山且還是那種深山老林，土壤與水資源都並不是很適合種植稻穀，但為了繳納公糧，還是硬著頭皮種，到最後產量低，勉強夠繳納公糧…可村民就得捱餓了。

在地方官員與社員們堅持聯名上書的情況下，於1974年開始前進大隊由種植稻穀，改成了種植烤煙。社員們積極學烤煙技術，第一年就超額完成任務，於是在第二年裡全面生產烤煙的同時，還留有十幾畝地給大家種植高山土豆作為村民自己的糧食。

高山土豆可不是後世那種良種土豆，它軟糯口感很棒。