心和酒菜，樓上還辟了幾個溫馨的包廂，主要做白領的生意，情況比較良好。

宋先生的生意，動中有靜，靜中有動，在祥和的氛圍中，穩穩發展。他們夫婦的為人還很低調，作為在蘇州生活了10年的臺商代表，見證了蘇州的發展，也見證了他們自己事業的成長，蘇州電視臺幾次想採訪他們，都讓他們婉言謝絕了。企業需要知名度，需要必要的宣傳，但他們的生活不想張揚。引用他們說過的話：“祝福所有的人，對自己好的和不好的，祝福人家也祝福自己啊，心裡就被美好照亮堂了。”

開店十年　（32）

29、含香花店

今天看報紙，看到了胡潤髮布的新一輪“中國百富榜”。我本對這樣的富豪榜不感興趣，一則是它的權威性，二則是它的存在意義，都是存疑的。民間評選富豪榜，無可厚非，但中國素有藏富的傳統，你如何得知他人財富的確切數值？其中的水分暫且不說，所謂的財富值中，更有很大部分是股值，這來源於股民投資的錢，嚴格來說，是不屬於企業主的，胡潤把這部分資金算進去，是一種誤導，不能把集資來的錢，當成自己的收入。另外，出來這樣一份富豪榜，又能說明什麼呢？標榜個別人的鉅額財富？還是表明中國人的富裕程度？要知道，中國還有數千萬人，掙扎在貧困線上。

不過，這份富豪榜，並非一無是處，有位女性的名字，深深震憾了我。她叫張茵，是華人中的女首富。打動我的，是她的創業經歷。她出生於普通的家庭，年輕時，她創業的基礎，竟然是回收廢紙。真正展現她商業才能的，是她並沒有停留在廢紙的回收，而是廢紙回收再加工業務。收回廢紙再賣掉，賺取的不過是微薄的差價，而自己辦起造紙廠，把回收來的大量廢紙加工成紙箱等，這不但是廢物利用，更是利潤倍增的一種方式。20年前，她就是靠一臺造紙機器，賺到了創業最初的金子。

她一邊在家鄉東莞開設紙品廠，一邊去香港闖蕩。功夫不負有心人，她在那兒站穩了腳跟。1990年，她和丈夫移民美國，在美國做起了“廢紙回收大王”。10年時間，她在美國建立7家打包廠和運輸企業。她的財富，固然令人豔羨，但她白手起家的經歷，更能激勵志在創業的人們。廢紙回收，以及回收再加工，這是一條貌不驚人的創業之路，她卻堅持了20多年，終於創造了輝煌，這樣的執著和遠見，正是我們大多數人所缺乏的。貧窮不是永久的，富裕也並非遙不可及，也許，它就在我們腳下，就在路的前方。

俗話說：“逆水行舟，不進則退。”行進在汪洋中的船，的確如此，因為四周無依無靠，而你倘若不逆水而上，不去和風浪搏擊，就可能被浪頭打翻。其實，還有一種情況，你可以把船拴在岸邊，暫時不進不退，因為大多數人，是行進在水流並不太急的江河裡，先保全實力，然後伺機而動，乃至奮勇反撲。開店也是如此，如果暫時不景氣，如果沒有實力去抗爭，就暫時維持，養精蓄銳，等找到時機就再前進。

小鎮上有一家滷菜店，開了將近10年了，買過熟菜的人，到過菜場的人，幾乎沒有不知道這家滷菜店的，它的名稱叫“天一盛”。天一盛原先開在老街，儘管位置有點偏，但生意還是很好。賣滷菜，廚藝是第一位的，然後是價格。開在老街上時，店門口放著幾隻酒甕，看上去有點醒目，也有點特別，有點古色古香的味道。2000年新菜場造好後，天一盛就從老街搬到了菜市場，老闆還在國家工商局，註冊了“天一盛”的商標。老闆說：“現在雖然是新店，但我要把它經營成一家老字號。”

一排滷菜店，有五六家，奇怪的是，總是天一盛的生意最好。每天中午和晚上，天一盛的滷菜店門口，買熟菜的人排著隊，其它的幾家卻很冷清。天一盛在市場中間的門口，位置比其它幾家稍微好一點，但同在一排，相差無幾，可是，生意的好壞，差距實在太大了。現在，熟菜店就剩下三家了，其它兩家合起來，可能還不及天一盛的三分之一。

天一盛的房租是八萬元，熟菜店內有三個人在售貨，家裡還請幫工宰殺雞鴨之類，每天的開銷很大，但他們一年仍舊能賺幾十萬。菜餚有葷菜、素菜幾十種，一般飯店的家常菜，他們都有賣。年底時分，他們免費贈送精美的掛曆，上面印有天一盛的地址和電話，你就是沒買他們熟菜，直接跟他們要掛曆，他們一樣送給你。我去買過十幾次熟菜，在價格方面，他們並無優勢，甚至還貴一點點。口味和衛生還可以，當然比不上飯店裡的那個色香味，但作為家常菜，是很不錯的。在我們鎮上，天一盛的熟菜，已經是一塊招牌了。