走。
趙興將銀盤輕輕地放在擂臺上,用自言自語的口氣說:“和氣才能生財啊……”
說完這話,趙興輕輕地單單手,彷彿是單去灰塵一樣,將那盤銀子留在擂臺上,搖搖擺擺的繼續往街尾走。他身後還跟著三個笑的前仰後翻的女人,不一會,他們的身影便融入了東華門附近的街道。
等到走出了肇事街道,趙興不滿地咂了咂嘴:“唉,本打算去大相國寺的碼頭辦點事,這下子……”
程阿珠聽到這話,連忙遞上一條汗巾,擦拭趙興並不存在的汗水;陳伊伊則不在意地回答:“那就明天去,我還沒逛夠吶。”
走了幾步,趙興已停在一家飯館門口,昨天在蘇軾家出現的管事站在門外,看到趙興來了,立刻上前吆喝,並一疊聲通知夥計通報掌櫃。
“大官人,你老先點著菜,我這就去通知掌櫃”,管事熱情的很。
“離人叔叔,我就不進了”,朝雲站在和樂樓門前向趙興告辭:“家裡遁兒還需要照顧,這種場合,我也不好出面。”
朝雲是官員之妾,不好出現在這種公共場合,趙興不敢勉強,馬上招呼夥計護送朝雲回家。自己則在跑堂的引領下走進和樂樓。
宋代的飯館風格與現代不同,那些名廚們都各自擁有一間廚房,菜餚的銷售類似現在的開放式廚房。店小二領著眾人出入各個廚房,每位廚師都有自己的絕活,客人們當場訂做他們的菜式,然後繼續逛下一個廚房……
每個廚房點幾樣菜,就湊成了整桌酒席,而後夥計會將客人領入包房,各個廚房的小廝會將客人點的菜餚流水般奉上。
宋代有記錄地名菜有數百多種。據說,每位廚師至少要會做四十種菜,才擁有單獨開廚房的資格。數十個廚房的菜拼在一起。每個廚房地菜都會在菜盤旁立一個小牌子,標明出處。這些廚房的名字起的都很風雅。客人吃了那個菜好,可以額外打賞,廚師當月獲得的賞金最多。則可以成為飯館地“頭牌”。
宋代的酒店包廂類似現代日本式小包廂——不,這話說反了,應該說日本現代酒店包廂類似宋代包廂:推拉門、小矮桌、請的客人多了,鄰近包廂的隔扇去掉,就成了一個相通的大房間。
這樣的房間完全不隔音,因為房子與房子之間隔得就是一層木板而已。
進門時,趙興在門口停留了一下,他觀察了一下那扇推拉門——這推拉門上下沒有滾珠,完全是靠滑動完成推拉的。他若有所思的點了個頭。邁步走進屋內。
看得出,這是一間特意留置的包廂,裡面空間很大,足以放四五張桌子,但裡面只放了兩張桌子。趙興與程阿珠、陳氏兄妹坐到了首席,金不二與蕭氏兄弟很自然地坐到剩下的那張桌子上。
陳伊伊、陳公川……這裡所有的人都是第一次來到大宋汴梁城,他們最希望的是坐在大廳裡。觀賞亞洲最強盛的文明、它的人情世貌,而關在這個小房間裡。實際上什麼也看不到。出於這個原因,夥計在關推拉門的時候,趙興擺手止住了,他淡淡地吩咐:“等會小亮要來,把門開著吧。”
管事馬上使了個眼色。夥計悄悄退開。趙興轉臉又衝管事吩咐:“你也退下吧。我們打算隨意一下。你在反而拘謹。”
這話反而暴露了這群人的鄉下人面目,但趙興說這話時。說地趾高氣昂,讓管事不敢嘲笑,他道了個安置,退出了屋內。
管事退下後,屋裡活躍起來,陳伊伊首先跳起扒在窗邊看窗外的風景,陳公川也湊在妹妹身邊,眺望窗外川流不息的人群。這些人裡,唯有程阿珠顯得很嫻靜,她靜靜的與趙興並肩而坐,滿臉洋溢著幸福。
趙興取出剛才買的首飾,一一與程阿珠重新欣賞一遍,兩人不時地交流著一些佩戴意見,比如適合在什麼場合,什麼季節佩戴,搭配什麼衣服。聊了一會,陳伊伊不滿意了,她跑了過來,隨手撥亂了滿桌子地佩戴首飾:“行了行了,我餓了,官人快去催一催,先來點零食……”
零食?趙興仰臉看著門外,正看到一名招待手端著一盆零食從門邊走過,盆中的零食他有點眼熟,連忙招手喚過夥計。
“大官人,這是給隔壁房子地客人的”,跑堂一進門,搶先解釋。
趙興沒有搭話,他看著那盆零食有點眼暈——它是爆米花,竟然是一盆爆米花。
難道還有人穿越?
管事出現在出現在門口,他帶著一名歌女走進來,衝趙興唱了個諾,小心的問:“大官人,要點這米花嗎,我叫夥計給隔壁房子另送一盆,這盆就先放