餐就在這裡吃算了？小然然可是最喜歡吃魚的！”

就在魚味館所有的人都以為今天中午會放空槍的時候，外面走進來一家五口人，一對年輕的夫妻陪著老人，帶著兒子走進了魚味館。

第81章　開店記（3）

“咦？怎麼一個客人都沒有？是不是還沒有正式營業？”年輕男子說道。

“營業！正在營業，不過今天還是第一天試營業！您們是我們的第一個顧客！”嚴垣連忙迎了上去。

魚味館的所有人都開始動了起來，大廳部的幾個服務員立即走了上去，有人負責引領客人，有人端茶過去，有人拿了點選單過去。

嚴垣從服務員手裡接過點選單，遞給老年男子，“老先生，您怎麼稱呼？”

老年男子笑道，“我姓林。你叫我林老頭子便可以了。”

“林老，您看您需要什麼菜？”嚴垣自然不會叫林老頭子，而是省掉了一個字。

林老呵呵一笑，“年輕人，真是機靈！你跟老頭子說說，你們店裡最拿手的菜是什麼？”

“不瞞你說，咱這是新開的店，說什麼最拿手，也沒有什麼依據，但是咱們的招牌菜絕對是味道獨到。主材採用純天然的野生魚，不新增任何人工增味調料，只加了一些純天然配料。不僅沒有遮蓋魚的天然純味，還特意增強魚的鮮味與原味。不說咱這魚是最好的，但是絕對是您沒有品味過的獨特風味。”嚴垣的口才還是相當不錯的。

“哈哈，小夥子這次的牛皮可別吹破了！老頭子雖然不能說嘗過天下的美味，但是這華夏的美味，老頭子還真是沒有多少沒有嘗過的！”林老笑道。

林老夫人則笑罵道，“老頭子，又吹牛了！當真你吃過天下所有的美味？”

林老的兒子則笑道，“爸，要不，我們就點一份他們這裡的招牌菜，一品純味魚。怎麼樣？”

林老的孫子也一旁起鬨道，“我要吃魚，我要吃魚！”

“好好好！我們家的饞貓看來是想吃魚了！就聽冉冉的，咱們就點一份一品純味魚，看你們的魚與這名字相稱不相稱？”林老笑道。

林老另外還點了幾樣菜，很快將手中的選單交到嚴垣！玩了一整天，確實有些餓了！”

“您老請放心，我們這裡的菜出得絕對又好又快。各位稍等！喝點茶。小梁，給林老這一桌上茶。”嚴垣說道，將手中的選單交給服務員，然後招呼一聲上茶。

實際上，早就有服務員端著茶站在一邊，嚴垣不過是趁機找個藉口走開罷了。不然總陪在這裡，人家可不一定會歡喜。

江邊第一次主廚，心裡難免有些緊張，平時自己吃的時候，他連這配料都懶得放，能夠吃飽就能夠感覺幸福的人，需要那麼美妙的味道麼？自己一個人吃好不好吃都無所謂，但是這一次有些不一樣，他是做給別人吃！自己是大廚呢！

雖然有些緊張，但江邊依然很沉靜，有條不紊的進行著每一個步驟。

劉傑東有時候也會好奇的看一眼這個年輕的主廚。他對於這個年輕的大廚，有些不大放心，太年輕了！還沒有自己兒子大呢！自己的兒子可還在過著啃老的生活，他竟然成了這家魚味館的老闆兼主廚！

除了魚之外，都是由劉傑東與嚴垣來完成，由於嚴垣今天還有一個更加重大的任務，就是要在外面接待來客。當然沒有想到會像今天這麼清閒。

劉傑東看了一會，沒有看出江邊有什麼特別的地方，手藝也說不上很熟練。甚至一些動作看起來便有些外行，切制的魚肉雖然很均勻，但是明顯不夠專業。劉傑東不知道江邊憑什麼能夠擔任魚味館的主廚，心裡很著急。

劉傑東並不是妒忌，而是擔心兩個年輕的老闆過於兒戲，以為自己的手藝出眾，實際上卻很外行，當初嚴垣就是這樣，非要自己擔任主廚，結果讓原本還算可以的生意，變得越來越淡。經常在外面的吃客，怎麼可能會吃不出外行與行家做出的菜餚？

算了！今天是第一天，也不好掃了兩個老闆的面子，但是如果這一桌他要是搞砸了，我就應該將廚房接管過來，不能讓這兩個孩子瞎搞。劉傑東心道。

江邊不知道劉傑東心裡是怎麼想的，雖然有些緊張，但是該怎麼做，他依然怎麼做，絲毫沒有手軟。放了一些菜籽油，這油是嚴垣好不容易才從鄉下搞來的，與超市裡賣的那些調和油根本就不是一回事。

超市裡的調和油，看起來營養成分多樣，實際上裡面新增了很多東西，風味物質也因為無限制的追求產量，而被破壞得一乾二淨，