較好，多寫點總沒錯，肯定有一樣是受歡迎的。」秦淮解釋，「你寫的單子是什麼？」

「鮮肉月餅和定勝糕。」鄭思源道。

「沒了？」

「沒了。」鄭思源面無表情，「等到中午的時候你就會知道為什麼。」

秦淮：？

秦淮還不知道原因，但是廚房的很多人都已經知道了，因為四喜餃已經吹涼了，大家都吃上了。

就這麼說吧，黃安堯在餃子入口的那一刻，心裡只有一個想法。

如果他現在哭著喊著抓著秦淮的胳膊求他留在黃記酒樓常駐，給他開出超高的工資並且分四分之一的股份給他，能不能留下秦淮。

一想到秦淮昨天晚飯時候說他至少會120樣點心，如果每一樣都是眼前的四喜餃的水平。

黃安堯願意分一半股份給他。

不能再多了，再多他爸就要打死他了。

黃安堯覺得，如果每天早上都能吃上秦淮做的點心，120種點心，一天吃一樣，4個月不重樣。那麼繼承酒樓，參與經營，和供貨商丶客人打交道溝通也不是什麼麻煩事。

成為美食評論家的夢想也沒有那麼重要，畢竟人還是要腳踏實地，把重心放在眼前。

放在眼前的四喜餃上。

黃安堯又咬了一口。

好吃。

從小吃黃勝利的菜吃到大的黃安堯都不得不稱讚，這個餃子是真的好吃。

從吃下四喜餃的那一刻起，黃安堯覺得秦淮一定是他異父異母的親兄弟。

他上一個異父異母的親兄弟是鄭思源。

因為父輩的關係，黃安堯從小就跟鄭思源關係很好，雖然他比鄭思源要大一歲，但他從小更像鄭思源的弟弟，跟在鄭思源屁股後面等點心吃。

現在—·

對不起了鄭思源，雖然你的手藝也很棒，和秦淮不相上下，但是你擅長的太少了，秦淮可是會足足120樣啊！

和滿腦子胡思亂想，甚至想過要不要用一半股份留住秦淮的黃安堯不同，黃嘉吃完四喜餃後沒有任何猶豫，直接找到王俊。

王俊作為黃勝利的六徒弟，入門時間雖然較晚，但是基本功非常紮實。

他和黃勝利大多數直接收下的弟子不同，王俊家裡是開小餐館的，有點基礎，16歲就來黃記酒樓當雜工。在後廚打了兩年雜學到了一點本事後去水臺處理生鮮，在水臺幹了一年後，黃勝利覺得這個這個小夥子很不錯，雖然天賦一般，

基本功差點，但是勝在吃苦耐勞，做事也很妥帖從不偷懶，這才收為徒弟。

現在王俊還是切墩，主要負責在後廚裡打下手。

「老六，今天你去給秦淮打下手再在廚房裡挑兩個有白案基礎的。秦淮什麼都不懂，你們多幫襯著點，能幹的就都幹，人不夠和我說我再點兩個過去。他昨天剛到，今天才算是第1天正式上班，別給人累壞了。」黃嘉小聲道，警了一眼董仕，「董仕就算了，他管不住嘴肯定要找秦淮聊天，大董可以。」

王俊手上還拿著四喜餃，鄭重點頭：「大師兄你放心，有我在肯定不會讓秦淮累壞。」

黃嘉給了王俊一個肯定的眼神，然後朝秦淮走去：「秦淮，我們剛才商量了一下，你今天第1天正式--算上班吧，以熟悉和適應為主，員工餐你就先不負責，

免得累著。」

秦淮愣了愣，道：「應該不會吧，只是多做一點————」

「中午的你先別做，等到下午你看情況要不要做晚上的。」黃嘉打斷秦淮的話。

秦淮點點頭：「行。」

然後繼續幹活。

王俊那邊很快點好人，去給秦淮打下手。無論是剁餡還是處理食材，包包子還是包餃子，壓模具或者塑形，王俊幾人全都接手，就連秦淮覺得不能假手於人的調餡，都只需要他調好大致的比例，剩下的都可以交給其他人。

說句很沒出息的話，秦淮第1次做點心做出了當皇上的感覺。

就差兩個按摩的小斯，一個揉左肩，一個揉右肩。

秦淮感覺自己只需要動動筆批摺子，剩下的都有人來做。

在王俊幾人通力協作下，秦淮很快就做好了一大批預製點心。

至於為什麼是預製的，因為大部分點心都是要現蒸現烤才好吃。黃記酒樓的廚房夠大，灶臺夠多，蒸籠數量足夠，烤箱數量容量也充足。

根據秦淮的判斷，他做好的四喜餃丶五丁包丶圓夢燒餅丶