民正要解釋。

艾蕾卻搶著說：“你這個問題問得好，孟達這樣的抗命之舉，在重用他的曹丕時代還是沒有大問題的，可惜曹丕是不能活到一萬歲的，他也有壽終之時。曹丕一死，新任領導魏明帝不怎麼喜歡孟達，這就是個大問題了，孔明見他們君臣之間有嫌隙，就藉此機會用書信勾引孟達回蜀漢，孟達又準備跳槽，跳槽就是背叛，背叛屬於高階絕密，可孟達卻找來親信李輔和外甥鄧賢商議，不料親信親戚共同出賣了他。孟達沒有當過機要科長和保密局長，不懂得機要工作和保密工作的重要性，他的這種不遵守保密規定行為，讓超級牛人司馬懿知道了內情，於是司馬懿迅速起兵，砍下了孟達腦袋，並送回首都洛陽示眾。”

“孟達確實是個悲劇人物，但是他的結局也不能全怪劉備喲！”任潔又是打抱不平。

“朱總說得有理，”艾蕾不以為然地說：“孟達炒劉璋的魷魚是因為劉璋無能，孟達炒劉備的魷魚是因為劉備無情，準備炒曹丕的魷魚是因為他對老朋友講交情，他是很講交情的人，你看，兄弟彭羕可以為他一死，老朋友李嚴一封書信可以退他十萬大軍，都可以證明著一點。朱總是企業家，經常遇到炒魷魚和被炒的事，你不會同意我的看法吧？”

“炒別人的魷魚或被別人炒魷魚，這是個社會存在，無論是企業還是別的單位，都是經常要遇到的事。我完全贊同艾主任的意見，你當領導的都象劉璋，昏庸無能，人家跟著你沒有希望，想升職，沒門兒，想增加收入，沒譜，跟著你幹什麼？不跳槽怎麼辦？陪你等死啊？你作為領導者又像劉備那樣，人家再怎麼努力工作，立再大的功勞，你卻視而不見，一而再，再而三地冷落、委屈人家，要是人家對你老這樣，你心裡怎麼想，你不跳槽才怪呢！”朱一民提高了嗓音。

從劉備墓前石凳上起來，艾蕾、朱一民、任潔三人繼續前行，一邊走一邊看，不覺轉了一個大圈，到了昭烈祠出口。艾蕾說：“哎呀，都過十二點了，我們先吃午飯吧，如果朱總興趣高的話，下午再去望江流公園轉轉。”

“好好好，今天很高興，我見識了艾主任的歷史文化功底，果然是名不虛傳。據說艾主任和何市長同為文教授的得意門生，這麼看來，何市長在文學方面，功夫也是很高的喲！”朱一民不無討好地說。

“哪裡，哪裡，不過是浪得虛名，不過，偉力肯定比我強多了，我一個女人即使有點才氣也成不了氣候。”停了停，艾蕾問：“對了，我們去吃什麼呢？”

“吃什麼由我來安排好不好，今天我請客，招待兩位美女。”朱一民說。

“你請客，怎麼說得過去呢？這是在西都！”艾蕾和任潔異口同聲。

“西都怎麼樣？你們不是我請來當導遊的嗎？給我當導遊，不給你們付工資就便宜我了，請你們吃頓便飯還不行嗎？”朱一民堅持自己的意見。

“好吧，朱總，那我點菜你付錢吧！”任潔向艾蕾擠擠眼睛。

“那好，我私人請客，你不要點鮑魚和熊貓肉哦！哈哈哈哈！”朱一民大笑著說。

“既然朱總對西都文化感興趣，我們又推不過您，我看這樣吧，那乾脆就請朱總去品嚐李麻婆豆腐、胡湯圓和鳳抄手吧！既經濟又實惠，還不失檔次，朱總，這些東西比鮑魚和熊貓肉還出名呢！”艾蕾一錘定音。

吃過午飯，由任潔開車從龍抄手酒樓去望江樓公園。

一路上，朱一民仍在回味中午的這一頓美餐。他不停地問艾蕾：“艾主任，你說那鳳抄手味道為什麼那樣鮮呢？用西都話說，那叫太巴適了，太霸道了。李麻婆豆腐和胡湯圓就不說了，過去我聽人家講得太多了，而這個鳳抄手，簡直就不擺了，皮子薄不說，而且抄手皮是透明的，連包在裡面的餡兒也看得清清楚楚，嚼起來綿軟綿軟的，搞不清楚他是用啥子麵粉做出來的。再說那餡兒，一口咬下去，滿嘴香味，也說不清楚是清香還是濃香，鮮得你無法用語言來表達。”

“其實你叫我也說不清楚，”艾蕾說，“我只知道這是西都的一道傳統美食，代代相傳，已經有好幾百年了。根據祖輩人立下的規矩，工藝配方是不傳外人的，究竟是怎樣配料，怎樣做成，蒸煮的火候，只有他們自己才知道，據說抄手皮不但要選用上等的御用麵粉，而且還要透過複雜的脫粉工藝精製而成，才會有如此完美的色香味。至於裡面的餡兒嘛，我也是聽有人說過，肉必須從傳統農家餵養的熟食豬肉中精選，手工拍打成泥，配上一歲齡以上的土母雞熬出的湯，再新增適量的鹽、生薑、小蔥、獨蒜泥、雞蛋清調合而成，關鍵