於江津天氣乾燥，米由自然陽光曬乾，口感較堅硬；第二種，是揚州香米，恰恰和小黏米相反，由於南方天氣潮溼，米由機器烘乾，外表乾燥，內部卻非常柔軟……

盛衛東分別用荷葉和竹筒悶燒，處理兩種不同的米。小黏米用荷葉包裹著，放在蒸籠裡清蒸，荷葉上似乎抹了一層不知道是什麼原料的油；而香米則是塞進竹筒裡，外面用一層泥裹住，放在爐子上，直接用大火烤。

由於是少量烹製，很快的，宴會廳裡，就飄起一股米飯的香味。

“還真是高手啊！”蘇銘抽了抽鼻子，食指大動，沒想到普普通通的米飯，居然能做的這麼香，香味就像無形的小鉤子似得，把人饞蟲都勾出來了。

要知道，他現在並不是餓著肚子的狀態，剛才來的路上，他們三個人一路買了不少小吃。

“荷……”蘇猛在一邊傻笑，口水已經流出來了。

大概二十多分鐘之後，服務生端著盤子，挨個為每桌送上一竹桶香米飯，和一小包小黏米飯。

蘇銘剛把筷子抽出來，一抬頭，桌上就空了，南宮煌搶到了竹筒飯，蘇猛捧著滾燙的荷葉飯。看樣子，荷葉飯也就夠他一口吃的。

“有沒有點王法了！”蘇銘大怒。

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354、353兩章名字寫重了，不過內容沒重複，大家放心。（未完待續。）

第三百五十六章　憑什麼這麼叼？

最後還是三個人分吃了兩份米飯，分量少得可憐，加一起估計還不到三兩。

高手就是高手，烹製的時候，也沒見盛衛東放什麼特殊的調料，可吃到嘴裡，米飯居然有人參的清香，蟹黃的鮮美，還有股魚肉味道。一顆顆飯粒飽滿渾圓，吃完後，滿口留香。

“艾瑪呀這下完蛋了！”蘇銘鬱悶了，吃過這樣的米飯，回去還吃得下食堂燒的那些豬食嗎？

在場有這個想法的，恐怕不止他一個人。唯獨遠處的任辰，一臉的得意。他聞了聞味道，壓根就一口沒吃，把飯全給帶來的清純小女生娜娜吃了。

盛衛東在滿場掌聲中，昂首下臺落座。一排廚師，也象徵性的鼓了鼓掌，不過卻沒食客那麼熱烈了，典型的同行相輕。

蘇銘本以為會有觀眾打分這個環節，可惜沒有。服務生送上了漱口清水，漱口之後，品嚐接下來的菜餚。

接下來，幾位大廚師又各自表演了絕技。

揚州樓的大師傅，做了兩道工藝菜，一道雕豆腐，一道雕冰花。

這兩道菜吃未必好吃，但展示的是雕工，豆腐和冰塊，一軟一硬，截然不同的兩種屬性，最見功夫。

冰塊堅硬卻脆，用力不足，則無法雕刻成型，用力稍過，冰塊就會裂開，那大師傅對著一塊足有一米見方的正方形大冰塊，運刀如風，就聽咔嚓咔嚓一陣亂響，滿場冰屑橫飛飛，變戲法似得，那大冰塊搖身一變，成為一座立體感極強的冰晶長城；

宴會廳裡很多人聚齊相機拍照，相機閃光燈亮起來的瞬間。那座冰晶長城忽然大放光芒，刺得人眼睛都發疼！

原來，長城的中間，有一個八角形的‘烽火臺’，這個烽火臺設計非常巧妙，居然可以反射四面八方來的光線！

這道冰雕的名字。就叫做傲氣中華。

豆腐極軟，稍微一碰就會散開，那大師傅一手託著豆腐沒入水中，利用水的浮力確保豆腐不會散，另一隻手拿著雕刻刀在水中作業，幾乎是盲雕。

只見水花翻騰，十幾分鍾後，他單手托出豆腐，衝著眾人展示。

他的掌心之中。橫臥著一個****半露的宮裝美女，攝像機大螢幕推進，只見那豆腐美人的五官清晰，眉宇栩栩如生，連宮裝上的褶皺都一清二楚，最誇張是的，胸口薄紗下，似乎有兩顆激//凸……

蘇銘頓時覺得遇到了知音！

很快的。七個體態婀娜，姿態各不相同的宮裝美女雕刻完成。被擺在一隻鋪著冰沙的托盤上，冰沙的涼氣宛若青煙一般，順著托盤周圍緩緩溢位，七個天女手捧瓜果，飄飄欲仙。

蟠桃會。

第三個出場的，終於又做了一道能吃的菜。原料蘇銘也很熟悉：清蒸河魨。

但最特殊的是，這位大師傅，根本沒有把河魨身上有毒的部位完全去除，只是簡單的放了血，除掉卵巢。在盤子裡擺放了幾片草葉子一樣的配料，就這麼上鍋蒸熟。

觀眾席中頓時便是一片唏噓，開什麼玩笑？誰不知道河魨有毒？在場的都是吃過見過