今天的菜品也極其豐富，看著就讓人流口水，吃到嘴裡，立馬歡呼聲一片。 在這個時候，誰還想矜持？ 那都是傻子。 所以菜一上桌，立馬引起了哄搶。 每一道菜都有特色，吃到嘴裡味道異常的鮮美。 就拿那道松茸燉雞來說，這絕對是一道難得的珍品佳餚。 雞是楊愛華自己養的老母雞，據她說已經養了三年多。不得不說楊愛華跟李廣東國還真是捨得，燉出來的湯，都是金黃色的，上面浮著一層亮晶晶的油。 還有那松茸，那可真的是好東西，是天然的野生菌子，因它的香氣和味道而被譽為“菌中之王”，價格也不菲，要是到市面上去買，一公斤松茸的價格都要幾千元，品質好一些的，都要上萬元。 也是運氣好，去年上山的時候，給楊受華夫婦碰到了這種珍稀食材。 曬乾後，就一直放在那裡捨不得吃。 這次正好五妹回來了，就把那些松茸拿著燉雞。 兩種美味放在砂鍋裡燉，那濃郁的甜味與鮮味一下子全部被激發了出來。 入口即化的口感，真叫人垂涎三尺、欲罷不能！ “這湯真是鮮美呀，還從來沒有嚐到過這麼好吃的湯。” “那肯定呀，也是人家愛華、廣國捨得，養了三年的雞，還有這松茸都拿出來了。” “哎呀，一家人說這些幹嘛，還是人家陳元手藝好，要是拿給我來做，肯定是做不出這個味道的。” “四姨丈，你太謙虛了。” 李廣國並不是謙虛，而是徹底被陳元的廚藝給折服了。要不是陳元打死不收徒弟，他都一定要拜對方為師。 就剛才燒菜的工夫，他在陳元那裡學到的東西，遠超靠自己苦苦琢磨幾十年。 一口雞湯喝下去，整顆胃都是溫暖的。 味蕾瞬間就得到了滿足，特別是裡面的松茸，軟糯而又滑嫩，讓人回味無窮。 還有那白肉血腸跟炒山野菜，味道也很特別，讓人怎麼吃都不夠。 白肉血腸是滿族的一種傳統美食，現在已經成為各族勞動人民最喜愛的美食之一。 通常是農村裡殺年豬之後，宴請親友的一道主菜。 裡面的主材是五花肉、豬大腸、鮮豬肉還有酸菜，酸菜是這道菜當中的靈魂，缺少了酸菜，整道菜的味道都會差一個等級。 一到冬天，白菜在地裡受到冰雪的侵害，就再也存不住了。 智慧的東北勞動人民就想到將這些白菜做成酸菜儲存，在東北農村，幾乎家家戶戶都會醃酸菜。 新鮮的豬血，放入新鮮的五花肉，再加其他佐料，灌進腸裡煮製成血腸，這與他們安縣那邊做臘腸有點異曲同工之妙。 酸菜切成細絲，然後再飛刀切面整齊劃一的血肉與肉腸，這對於刀工已經出神入化的陳元來說，根本就不是什麼難事。 酸菜上面像雪花一樣覆蓋一層血腸跟白肉，然後放在大火上亂燉。 豬肉、血腸、酸菜……這些食材完美的結合在一起，吃起來肥而不膩，瘦而不柴，血腸脆嫩而又綿軟，熱湯鮮美而味醇。 這道菜做出來，不僅色、香、味、形俱全，關鍵是吃到嘴裡，酸爽無比，獨特的風味讓人愛不釋手。 還有那道炒山野菜，也是美味無窮。 黑水這邊氣候寒冷，土質肥沃，適於耐寒性較強的植物生長，各種野菜也十分豐富。 這種天然的野菜，無汙染，無新增，味道自然不是那種大棚蔬菜可以比的。 山木耳、歪頭菜、大葉芹、蕨菜、小黃花菜、辣蓼鐵絨蓮、輪葉沙參、刺嫩芽…… 現在正是開春季節，各種野菜遍地都是。 炒山野菜的味道絕對不輸於那些葷菜，鮮嫩清香，營養豐富，正好可以解膩。 其餘的菜也得了大家喜愛，吃過之後都是讚不絕口，大快朵頤。 “陳元，來，我敬你一杯，謝謝你燒出這麼好吃的菜。” 李廣國吃了一口皮蛋拌豆腐，真心喜歡得不行。 這道皮蛋拌豆腐可是他的最愛，平時他也做來吃，可是做出來的味道遠不如陳元做的。 直到剛才看到陳元做這道菜，才知道自己原來一直在以錯誤的方法在做菜，怪不得做出來的味道會差這麼遠。 陳元做的皮蛋拌豆腐吃起來清爽解膩，真是讓人拍案叫絕。 “哎呀，四姨丈你是長輩，應該我敬你。" 見李廣國竟然敬自己的酒，陳元還有點誠惶誠恐，不知所措。 說什麼，他李廣國也是長輩，讓一個長輩敬自己的酒，會不會讓人覺得沒有禮貌？ “陳元，你真不打算收徒弟？” 此時，李廣國依舊有些不死心的開口說道。 “呃……這個要我怎麼說呢。” 李廣國這麼一說，搞得陳元頓時有點語塞，都不知道怎麼回答他了。 好在有人站出來幫陳元解圍： “李廣國，你要點臉行不？挺貴的……一大把年紀了，還求著一個年輕人收你為徒。” “哈……我跟他開玩笑，大家不要當真。” 李廣國心說還好自己機智，反應快，要不然就出醜了。 “四姨丈，過兩天，吳阿姨要辦認親宴，是在你這裡辦還是在別的地方辦，還有這邊買菜是不是提前預定？” “在哪裡辦宴