在一些地區，就形成了一種生日吃長壽麵的習慣。 現在的宴席上，親手做的長壽麵是越來越少了。都是用在超市或者市場上購買的那種掛麵來代替，越來越懂得敷衍了。 而陳元做的這種手工長壽麵，現在是很難吃到了，別說吃了，許多人恐怕連見都沒有見過。 一條面就是一碗，長長的麵條，就像是一根根長長的細線。 麵糰早就被抹上了一層薄薄的食用油，在大桶上松馳了一會。 在案板桌上與擀麵杖上都撒上淡淡的麵粉，然後將麵糰擀成長柱形。 用一根細長棍捅出一個小洞，雙手掌心都抹上食用油，開始順著小孔將麵糰拉成長長的細繩狀。 這一過程，像極了做拉麵，可又比做拉麵更有難度。 因為拉麵還有數根面一起拉動，而這個長壽麵卻只有一根，一不小心就扯斷了。 ……喜歡為了吃席，你竟然催我結婚？()為了吃席，你竟然催我結婚？。