過橋米線是西南省的特色美食。
過橋米線的獨特吃法就是利用沸湯高溫燙熟葷素食材配料,再加入米線食用。
保留了食材的鮮味,使得整道美食味道鮮美、風味獨特,還富有很高的營養價值。
過橋米線的高湯一般以壯雞、肥鴨、鮮豬排骨、筒子骨、火腿等原料,大火轉小火慢慢燉五至六個小時。
直到湯口乳白色轉為清澈透亮才算成功。
不過,陳元也不想這麼麻煩。
畢竟他沒有足夠的時間來熬製高湯,所以陳元讓菊子買食材的時候,在菜市場買一根豬筒骨回來煲湯。
再悄悄配上自己放在系統空間裡的高湯,用這個高湯來煮米線,那味道也絕不錯不了。
另一邊。
菊子已經把那三道菜端進屋裡,放在客廳的桌子上,然後攙扶菊子媽媽過來吃東西。
“他們還沒吃吧,坐下來一起吃吧。”
“阿姨,你吃吧,我們還不餓呢。”
“哎呀,不會是嫌棄我吧,用乾淨勺子打點出來給我吃就可以了。”
“阿姨,您千萬別誤會啊!這些菜餚可都是特意為您精心烹製的呢。”
顧紅提臉上滿是誠懇與謙卑之色,語氣也格外輕柔,生怕一個不小心就惹惱了眼前這位病人。
實際上,他們壓根兒就沒有半點兒嫌棄之心。
畢竟,這癌症並非傳染性疾病,無需過分擔憂。
而且如今無論走到何處用餐,大家普遍都會使用公筷,這樣既講究衛生又安全放心。
所以說,在這方面完全不必顧慮太多。
現在還沒有到飯點的時候,他們也不餓。
再說,這些菜就是陳元專門為菊子媽媽這個病號準備的,他們哪裡能吃?
“媽,先別說了,你先吃東西。人家是安縣,這些菜也不合別人的胃口。她可是小陳師傅的老婆,她要想吃,她老公隨時就可以做。這是我讓小陳師傅特意做給你吃的,自從你生病後,都沒有好好吃口東西了……”
說著說著,菊子就傷感的落淚了。
她想起養父去世的情景,沒想到才過去多久,自己的養母也要離她而去了。
雖然她跟他們沒有任何血緣關係,不過在她的心裡面,早就把兩人當成了自己親生父母。
“菊子,爸媽對不起你,讓你這些年受苦了……媽沒用,找了這麼久,也沒能找到你的親生父母……媽 真是沒用……”
菊子 媽媽臉上露出苦澀的表情。
看著自己的女兒,就感覺她是天底下最苦命的人 。
“媽~~現在是你吃東西的時候,你說這些幹什麼。”
菊子紅著眼睛,“要不要我餵給你吃?”
“不用,我又不是手斷了。”
菊子媽媽輕輕地擺了擺手,語氣虛弱地說道,“你快去拿個碗過來吧,我想把飯菜打出來單獨吃。
”“好的。”菊子乖巧地點點頭,轉身快步走到碗櫃前,開啟櫃門,小心翼翼地從裡面拿出了一隻乾淨的碗。
接著,菊子拿著碗回到餐桌旁,用勺子仔細地給媽媽打了一些菜,並將它們輕輕地放在那個小碗裡。
就在這時,菊子媽媽原本黯淡無光的眼睛突然亮了起來,目光立刻被那碗香噴噴的菜餚所吸引。
“好香啊……”菊子媽媽喃喃自語道,臉上露出了一絲難得的笑容。
自從她的病情日益加重之後,她的胃口變得極差,幾乎對任何食物都提不起興趣。
有時,劇烈的病痛讓她整日整夜無法入眠,甚至連續幾天都滴米未進;而即便是勉強吃進去一點東西,也會很快全部嘔吐出來。
長時間的食慾不振使得她日漸消瘦,身體也越來越虛弱,彷彿一陣風就能將她吹倒似的。
這麼久以來,她還是首次對食物感興趣。
菊子媽媽雙目發光,手裡拿著筷子,夾起一塊雞肉放到嘴裡。
雞肉鮮嫩多汁,口感滑嫩,每一口都充滿了濃郁的香味。
咬下去時,那鮮嫩多汁的雞肉彷彿在舌尖上舞動,每一絲紋理都在訴說著它的鮮美。
牙齒輕觸間,雞肉的纖維如琴絃般在口中輕輕斷裂,彈奏出一曲美妙的味覺交響樂。
與此同時,一股令人陶醉的鮮味如潮水般湧上味蕾,肆意蔓延,讓人沉醉其中無法自拔。
雞肉的美味讓人回味無窮,菊子媽媽更是吃得停不下