今兒個是酒席的頭一天，這可是個重要的日子！人們把它稱作“起篷”，意味著喜慶的序幕已經拉開。

親朋好友們都會從四面八方趕來，共同慶祝這個特殊的時刻。

何知風心裡別提多高興了，他提前跟陳元打過招呼，希望陳元能幫忙準備晚餐。

陳元滿口答應，他知道自己剛到這個地方，人生地不熟的，正好可以藉著做飯的機會，更好地融入這個大家庭，感受一下這裡的溫暖和人情味兒。

陳元想著，這不僅是一頓晚餐，更是一次與大家交流的好機會。

他決心要用自己的廚藝，為親朋好友們帶來一場美味的盛宴。

陳元精心構思著每一道菜餚的烹飪方式，腦海裡像是放電影一樣，一道道美食浮現出來。

川蜀這邊的菜品跟安縣那邊有著很大的區別。

川蜀菜屬於四大菜系之一，口味多變，清鮮醇濃，麻辣辛香。

經典的菜品就是回鍋肉、麻婆豆腐、辣子雞。

看著時間也不早了，陳元開始動手燒晚餐。

隨著時間的推移，天色也越發暗淡下來。

夜幕降臨，親朋好友們陸續到來。

他們臉上洋溢著喜悅的笑容，相互問候著，祝福著。

而陳元在廚房裡忙碌著，鍋鏟飛舞，香氣四溢。

他用心地烹飪著每一道菜餚，那菜餚的香味隨風飄散出來，立馬就引起了別人的注意。

“嗯，好香呀，怎麼這麼香？這是在做什麼菜？”

“實在是太香了，這個趙師傅今天燒的是啥菜，差點沒把我香死！”

“服了服了，老趙師傅的手藝見長……咦，好像不是趙師傅在做菜呀，那人誰呀？看著有點面生。”

菜香味一飄散出去，饞得人七上八下的。

還有人聞到這香味，忍不住讚歎起來。

在不知情的情況下，還以為是趙良松在做菜呢。

畢竟他可是十里八鄉有的廚師，做的菜也是非常好吃的。

可看到此刻廚房裡做菜的人，立馬就愣了一下。

什麼時候換廚師？

我說這味道咋這麼香，老趙不可能有這手藝。

今晚也就三四桌人，都是鄰居親戚，陳元很快就將菜端了上來。

當一道道精緻的菜餚被端上餐桌時，親朋好友們無不發出讚歎聲。

看著這麼美味的菜餚，頓時就讓人的胃口大開。

在這個起篷的夜晚，大家圍坐在一起，分享著彼此的故事和快樂。

笑聲在空氣中迴盪，融洽的氛圍瀰漫著整個農家大院。

對於陳元廚藝，現場沒有一個人再懷疑。

這麼好的廚藝，是個傻子才會懷疑。

這頓晚飯吃得十分融洽，往日吃席哪有這麼安靜。

今晚大家吃飯都是默默無聞，生怕有人趁說話走神，那桌上的菜都被搶光了。

有些喜好喝酒的男人，今天酒也不晚了。

喝酒影響乾飯呀？

這酒什麼時候都能喝，而這菜要是錯過，那絕對是一種遺憾。

像這個外地廚師，人家來一趟川蜀之地也不容易，下次再過來也不知道是什麼時候了。

這就意味著如此美味的菜餚，也就只有這幾天能吃到。

一想這個，他們也覺得可惜。

為什麼這個廚藝不是他們這邊的。

拿老趙過去換可行？

趙良松：“……”

吃完飯後，陳元匆匆忙忙地放下碗筷，便又開始了忙碌的工作。

他的臉上透露出一種堅定和責任感，因為明天是正席，有一些備菜必須在今天晚上就完成。這些備菜複雜繁瑣，費時費力，如果不提前做好，明天肯定會手忙腳亂，來不及準備。

在何知風的老家這邊，傳統的宴席有著特殊的意義，被人們親切地稱為壩壩宴、九大碗、，或者九鬥碗。

這個稱呼蘊含著家鄉的文化和情感，是人們對傳統的珍視和傳承。對於陳元來說，參與準備九大碗不僅僅是一項任務，更是一種對這邊習俗的尊重。

所謂“九大碗”，原指九道具有代表性的蒸菜：軟炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸牛肉、蒸甲魚、蒸渾雞、蒸渾鴨、蒸肘子、夾沙肉、鹹燒白。

因“九大碗”菜多量足，衍生菜品多樣，能夠撐得起場面。

透過慢慢演變，“九大碗”也經常用來作為宴