具，顧淑怡統統都不熟，因此即便不知道，也沒多問。

橙肉的汁水很快被擠了出來，南葉又教顧淑怡取來濾網，把橙汁濾得乾乾淨淨，裝進了透明的水晶罐子裡。接下來的工作，就是南葉的了，加糖，調味，直至口感偏甜微酸，方讓顧淑怡親自送去了賓客席。

蟹釀橙，所用的食材，全是金貴的外來貨，甚至是貢品，拿著銀子都買不到，足夠奢華，但顧淑怡偏偏有雙巧手，能夠“廢物”利用，把本應棄之不用的橙肉，變成了鮮甜可口的橙汁，此舉讓眾位賓客讚不絕口，而英國公夫人在品嚐過橙汁的味道後，目光久久停留在了顧淑怡的身上，明顯提升了好幾個關注度。

英國公夫人態度的變化，小虞氏看在眼裡，高興不已，牛媽媽摸摸手腕上的鐲子，猶豫了一下，道：“夫人，看來南葉真有幾把刷子，也許拉攏她，比毀掉她更有利。”

“我堂堂夔國府夫人，需要拉攏一個廚娘？”小虞氏聽了她這話，並不是很高興。

牛媽媽不敢再提，沒做聲了。

顧淑怡這邊，裝滿蟹肉的大橙子，很快放進了蒸鍋，但蒸鍋裡用的，並非慣常的清水，而是酒醋水，這酒，是杏花樓的陳年佳釀，醋，是太后娘娘賞下來的內造品，就連這種無關緊要的東西，都是經過精挑細選的，處處彰顯著這道菜的不同尋常。

顧淑怡一直忙忙碌碌，顧慧芝那邊，就顯得清閒多了，她就站在案板前，環顧四周，氣質非凡，一眾廚娘，揉麵的揉麵，拌餡的拌餡，井然有序，她則時不時地出聲吩咐兩句：“兩塊雲吞皮捏一個花籃，可別記錯了。”或是：“核桃的油瀝乾淨，夫人們可不喜歡油膩膩的。”又或是：“火腿已有鹹味，莫要再擱鹽。”

她表情鎮定，聲音脆亮，旁觀的賓客們全都瞧見聽見了。說來也奇怪，她吩咐的事情裡，明明沒有哪一條，是教導具體如何做菜的，但聽在人耳朵裡，就是覺得她非常精通廚藝，句句都說在點子上。

好些夫人看得連連點頭，同旁邊的人聊：“這才是大家小姐呢，十指不沾陽春水，但誰也別想糊弄了她去。”

英國公夫人喝著顧淑怡榨的橙汁，目光卻被吸引到了顧慧芝那邊，小虞氏的臉都綠了。南葉明明是輔助顧淑怡做菜的，怎麼突然臨時被顧慧芝請了去？這分明是違反規則！

但南葉是夔國府的廚娘，又不是專屬於二房，她也不過是敢怒不敢言罷了。

顧慧芝的花開富貴，和顧淑怡的蟹釀橙，都已快要起鍋，這時候，顧端方才姍姍來遲，所有的人都隨著一聲“世子來了”，齊刷刷地扭頭，朝涼棚門口望去。

只見顧端身穿一件青色長袍，腳下配的卻是暗紅色的靴子，頭上的束帶，又是黑色的，一看就是匆忙間換的衣裳，顏色全沒配對。他的面色，更是憔悴非常，還頂著濃重的黑眼圈。

在旁邊蘆芽的提醒下，他朝著賓客席團團抱拳致歉，道：“真是對不住各位，來晚了。”

可這一張口，好多夫人都拿手帕捂住了鼻子，好濃重的酒味，真不知他灌了多少黃湯才來。

英國公夫人忍不住小聲問永康侯夫人：“廣元一向穩重，怎麼變成這副樣子了？”

永康侯夫人瞧中了瘦身後的顧慧芝，想要替顧端說好話，以免讓康氏難堪，因此道：“誰家年輕公子不吃酒，許是昨晚有應酬。”

世家公子，一不科舉，二不當官，有什麼好應酬的，再說了，就算有應酬，也該想到今兒有鬥菜，怎能喝得醉醺醺的來。英國公夫人忍不住皺了皺眉頭。

康氏是見過大世面的人，看到顧端頹廢的樣子，什麼都沒說，甚至都沒有象徵性地罵他幾句，就叫他上場鬥菜去了。

顧端踉蹌著走到案板前，手忙腳亂，一會兒功夫，不是撞倒了水盆，就是弄潑了鹽罐，乒乒乓乓的聲音，聽得臺下的賓客心驚膽戰。過了一會兒，他見面前亂成一團糟，竟指著幫忙的丫鬟們罵了起來。

明明是自己弄亂的，居然罵丫鬟，賓客們不但皺眉，更是竊竊私語起來了。

康氏沒奈何，只得嘆了口氣，聲稱世子吃醉了酒，今日不宜鬥菜，讓人把他架下去了。

顧慧芝見自家哥哥今日如此反常，有心要圓場，等顧端一走，馬上把剛出鍋的花開富貴端到了賓客席，請眾人品嚐。

小虞氏見她領先，急了，忙叫了牛媽媽去給顧淑怡幫忙，把蟹釀橙也端了上來。

☆、460。第460章　菜如其人

花開富貴，菜如其名，一朵朵雲吞皮捏成的花籃，拼就一朵鮮豔