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“下晌回去好好休息,明天一早,你就去林裡把那根筍帶來村裡赴宴吧。”何老頭起身奔門口的筍寮,出堂屋前又交代道,“明天下晌這木甑裡的筍就能陰乾了,沒事兒的話,就過來和我一起做玉蘭片吧。”
“誒!”阿籬立馬答應得清脆響亮,何老頭很高興,晃著腦袋邁大步奔筍寮而去。
二十里堡的農戶不僅擅種竹,還養得好果樹,家家戶戶院前院後都種了不少的桃李杏梨,秋收後放到地窖裡,能一直吃到春後。從何老頭家出來,阿籬後背上揹著個小竹簍,裡面就放了滿滿一包二十來個個大梨,當然,還有幾根蔸大尾小的鮮筍。
回去要穿過村子從村東頭出去,路過田裡正家的時候,阿籬進去打聽了一下,果然還是沒有從山上下來。因何老頭交代先不要洩露“菜王”的事兒,阿籬就封口沒提及,和阿青揹著梨、筍還有從雜貨鋪裡買來的東西直接回院子了。
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一整個下午,把能想到的調味料都試了個遍,當阿籬把第六盤涼拌筍絲端到沈青池面前的時候,沈上仙出離憤怒地摔筷子了。
再好吃的東西吃得卡到嗓子眼了也會讓人抓狂吧?!
這次阿籬很有眼色地洗了個大梨,切成兩半,把比較小的一半遞到了沈青池面前,小心翼翼地解釋,“這梨還挺有水分的,我怕你撐到。”
說完,怕沈青池不信似的,狠狠地咬了一口,然後把滲著水的梨子豁口遞到他面前,用實物證明,他沒有說謊。
吃了五盤的涼拌筍試驗品,沈青池的嘴裡麻辣鹹甜酸各種滋味俱全,湊到一起是活生生的膩,對著半個梨咬下去,豐沛的汁水立刻滋潤了口腔,那感覺,好像一片烤得熱辣辣的乾土地上潑了一桶清涼水,沒有比這更解渴的了。
梨子放到地窖裡密封儲藏,雖然經過了一冬,但是水分並沒有流失多少,所以還保持了秋梨清甜而不膩的口感,恰到好處地衝淡了嘴裡的調料味。
阿籬手裡的半個梨還沒啃掉一半,沈青池就抻著脖子把他那半三下五除二地解決掉了。
“呼——,總算是把嘴裡的味道沖淡了。”扎扎嘴,沈青池拖著發脹的胃出去溜圈消食了。
阿籬抬胳膊蹭掉鼻尖上沾著的梨汁,拿起筷子夾了口桌上的涼拌筍絲,嚥下去後又伸出舌頭舔了舔梨肉。然後,咬了口梨,再夾了口筍絲塞進嘴裡一起嚼。
這味道。。。。。。好像很不錯哦。
當然,他是沒有勇氣再叫阿青過來試吃的。所以,只能等晚上做出來讓素然和老劉嚐嚐了。
當天晚飯,阿籬做了兩盤涼拌筍絲,結果都被素然和老劉吃了個底朝天。老劉覺得兩種口味都很好吃,素然則偏愛那道用梨汁代替糖和醋的,說是清甜不膩,自然的果酸更為爽口。沈青池聽了之後,很不滿地瞪了阿籬一眼,命他明天早上再做一份梨汁涼拌筍絲。
心情好帶來的最大好處就是睡眠質量也高,第二天清晨,阿籬起了個大早,準備好早飯後和沈青池草草吃了一口就出門上山了。昨天晚上沈青池就和素然打過招呼了,說阿籬今天會把何老伯挑的“菜王”直接帶到筍宴上去,讓素然早上過去的時候給田裡正託個底,不要棄權了才好。
事實證明,沈青池的做法是對的,素然提前一步,趕在田裡正宣佈二十里堡要棄權之前及時地阻止了他。
儘管對素然有著全然的信任,但是田裡正心裡的大石還是不能完全落地。他說阿籬小子要帶過來的“菜王”是何老伯親自挑的,但前天見面,他明明說沒得的啊?難道是昨天剛找到的?那為什麼昨天沒有來告訴自己呢?。。。。。。
在田裡正翻來覆去的糾結心思裡,阿籬揹著竹簍,和沈青池出現在人潮湧動的村中央筍宴場裡,一步一步,穩當而踏實,讓田裡正七上八下的心慢慢安定了下來。
作者有話要說: 忍著飢餓碼字。
本來打算吃個香瓜的,
但是動嘴前和在醫院實習的朋友聊了天,
吃的念頭瞬間打消。
學醫的果然口味重大尺度,
我完敗而歸。
以後吃東西前後,絕對不會再理他了!
我已經對著燈泡發誓。
36第35章 筍宴爭彩(二)
一年一度的盛大筍宴,從表面上看是慶春分迎雷神的祭祀活動,實際上是奔著彩頭——磺英洞擁有權而來。要得到成品玉蘭片,加入磺英粉燻蒸是最後也是最關鍵的一步。成品玉蘭片所帶來