形態精緻的糕點,有細膩雪白的梅花狀,有奶皮通透的秋菊形,也有泥質類玉的嫩葉態,六塊糕點小小巧巧,形態各異,粉嫩或瑩透的外表下隱隱透著一點嫩色,淡淡飄出一陣清香。夏清蓮初時聽聞周曉曉要開點心鋪子,心中其實不以為意,料想不過是些粗餅硬糕,此番一見,精細如斯,不由大感意外。“不成想妹妹竟有這般巧手藝,這都叫我幾乎不忍吃它們了。”“姐姐出身世家,什麼樣的精細食燴沒有見過。且不要取笑,賞臉嘗一嘗,給些建議是正經。”夏清蓮伸指遙點了點周曉曉,方才笑著捻起一塊梅花狀的點心,只見這糕潔□□嫩,形態逼真,宛若初雪堆成,看著先惹人有三分食慾。待得入口只覺表皮香膩柔滑,內陷卻有一點微微酸甜的清爽味道。夏清蓮飲食上素喜清淡,不好甜膩,這道點心正正和了她胃口。因問道:“這裡的餡料是佛手?”“正是佛手,醃製過後,取其清淡之味,來合糕中的甜膩。不知可還使得?”夏清蓮點頭不語,心中卻道,想不到這個妹妹竟有這樣一道手藝,不怪她敢自立門戶。倒是小覷了她。又撿了那塊粉嫩嫩做樹葉形狀的糕來嘗,原是常見的綠豆糕。口味倒是和時下流行的沒有什麼區別,只是在質地上格外細膩,食後口有餘甘,更帶幾分通暢心肺的清涼之意。夏清蓮停箸道:“真是不錯,既有新奇又不失古意,可是有什麼說頭?”“這套糕,共有一十二種。因取玫瑰、白蓮、佛手、綠豆等各季時鮮花果為材料,便起了個俗名叫作十二月花神糕。打算作為店裡的主打食品。因此我這小店名也就叫做十二月餅鋪。”“倒是個雅俗共賞的名字,你這手也巧,心思也靈慧,看來我大可不必為你憂心了。”“哪的話,我這是特特來求姐姐提攜提攜。”周曉曉開啟食盒第二層,一面取出一個碟子,一邊道,“這些個點心呢,在做工上頗有些費功夫,若是在市井中買賣,怕是不得力。我只盼鳳翔城中大戶人家的太太小姐們能親睞一二,才有希望維持得下去。”夏清蓮笑著瞟了她一眼,先去看這碟子,只見這一碟依舊擺著六個點心,三個酥皮三個奶皮,有圓有方。當先一個酥皮點心,混圓溜溜的,面上覆著一道金色的油皮,綴著芝麻粒。看著有幾分可愛,夏清蓮執一把小銀刀將其十字切開,只見外層疊疊累覆著薄如蟬翼的酥皮,中間是細膩如泥的紅豆沙,內陷卻是一個流著油的鹹蛋黃。