杜時笙在榮康坊尋那泥塑匠人之時，遇到了以為郎君與她招呼。

“杜娘子，可巧今日來榮康坊轉轉？”那郎君不是別人，正是前幾日剛結識的何青。

杜時笙點頭一禮，說道：“兒正要回去。”

何青見她興致缺缺的模樣，全不似那日的神采飛揚，關切道：“杜娘子可是有何煩心之事？不妨說來聽聽，某或許可以幫拂一二。”

杜時笙抬眼看了看他，見他面上全無調戲之意，便直接答道：“兒昨日在這裡的花燈攤子上買了一隻泥塑，不想卻遺失了，本想今日來再買一個，卻不見花燈攤子了。想來那商販也不能日日在這榮康坊擺攤的，只是，兒實是喜歡那隻泥塑，心內遺憾不已，許只能明年清明再來買了。”

何青本也意識到自己急中出錯，說話造次了，立時麵皮紅熱起來，正在思索該如何解釋才好，聽到杜時笙大大方方解釋，尷尬之情稍減。

聽完她的描述，何青側頭凝神思索一陣，問道：“那商販可是身量不高，面板黝黑，頜下鬚髯十分特別？”

杜時笙立時眸中閃光，點頭道：“正是！何郎君可是認識這個商販？”

何青見她情緒好轉，微微笑道：“也不算熟識，有過幾面之緣，他姓溫，是一個燒製泥雕的匠人，並不在城中居住，偶爾會來擺攤賣些泥雕換錢。去歲他去過翰蒼坊幾次，與某聊的甚是投緣，不想他此次清明來了榮康坊。娘子放心，去歲某與他約定，今年六月初六同飲某去年埋下的棗子酒，屆時某便遣人去喚娘子來鋪子，與他定製泥塑便是。”

杜時笙聽完，心中煩悶一掃而空，立時抿嘴笑道：“多謝何郎君！”

何青見她眉眼彎彎，粉面桃腮，明麗不可直視，視線忙躲閃了一下，白皙的面龐染了淡淡紅暈，道：“杜娘子客氣了。”

杜時笙並未發現何青臉上的紅暈，接著說道：“六月初六，兒也做些下酒菜給二位郎君送到鋪子裡。”

何青面上更紅，有些侷促，擺手道：“杜娘子不必如此客氣，某就是舉手之勞。某還要送裱好的畫軸給魏府，不擾小娘子雅興了。”

說罷，便要離開，忽想到一事，說道：“杜娘子莫忘了，改日遣人將住址送到某鋪子裡。”

杜時笙點頭應允，與他一福，二人作別。

杜時笙見還有機會再買一隻泥兔，心情大好，面帶微笑，腳步輕快地往榮康坊街口走去。

何青走了幾步，回身又望了望杜時笙窈窕的背影，眼神溫煦，唇角不經意地浮起一絲微笑。

杜時笙經過一個藥坊之時，忽想起昨日葛薩之話，藥坊中，可以買到孜然，心念微動，忙進了藥坊。

“小娘子要這許多孜然有何用處？到底是何病症？某這鋪子裡有坐診的郎中，小娘子不如叫郎中瞧一瞧。”抓藥的掌櫃狐疑地問道。

杜時笙微微一笑，神神秘秘地說道：“不為治病，是放在飯食中。”

那掌櫃睜大眼睛，結巴道：“小娘子這……這是……”

那掌櫃先時以為杜時笙要下毒，但隨即一想，這孜然也不是毒藥，定然不致命，又看了看杜時笙笑意岑岑的樣子，放下心來。

杜時笙笑道：“掌櫃不知，西域有種吃法，叫孜然排骨，兒今日便想做來試試。”

掌櫃捋了捋鬍鬚，搖頭道：“某開藥鋪至今，第一遭知道這孜然還能吃。小娘子這孜然排骨若是成了，定要遣人告知某一聲。”

杜時笙見他面上一副不以為然的神色，拿過孜然，掩唇一笑，心道，這個老頭一把年紀還沒吃過孜然排骨，真是遺憾至極。

回到宅子，杜時笙便馬不停蹄醃製起了排骨，恨不能立時吃上一口才是。

豬肉永遠是她的最愛。孜然排骨必是最愛中的最愛。

由於本朝人並不善烹製豬肉，因此豬的飼養也並未廣泛推廣。豬肉並不如後世那般鮮嫩肥厚，而且腥氣頗重。

杜時笙在做燻火腿時便已經發現了，因此，此番嘗試孜然排骨之前，她便準備好了各色藥材和香辛料。

紅梔子加陳皮，上色提鮮，青果搭丁香，去腥提味，羅漢果加山楂，可以去除中草藥苦澀且溫胃消食。零零總總，杜時笙共挑了了二十幾味草藥和香料，研磨成細細的粉末。

她又將洗淨的排骨置入一個甕中，倒入黃酒、鹽、石蜜、澱粉和一小勺方才研磨的草藥粉，用手抓勻，排骨便如一隻只紅色的小金魚，趴在甕中酣睡。杜時笙滿意的洗洗手，將排骨靜置於灶臺之上。