關燈 巨大 直達底部
親,雙擊螢幕即可自動滾動
忘恩負義

等有秦氣喘吁吁的趕到深夜食堂,岑南、郎浩、老闆、板娘四個人圍坐在一起。

什麼情況?猝不及防的和岑南打了個照面,有秦覺得渾身不自在,總有一種做賊心虛的感覺。

“來啦!有秦,快快,正商量著晚上吃什麼呢!”板娘見有秦進來,連忙拉過她,熟稔的說:“明天我們也就歇業了,正好岑南和郎浩也在,索性就一起吃頓飯,權當犒勞犒勞自己!”

“那是得大吃一頓了。”不知道是不是刻意,板娘拉著有秦坐到了岑南旁邊。

······有秦只能縮手縮腳的坐了半個椅子,儘量避開有接觸。

“有秦,我們老b市過冬都會涮肉吃,你們那邊呢?”老闆溫和的說。

“我們那裡呀,家家戶戶都會做一些獅子頭,到了過年的時候拿出來過一下湯,燉著吃。”岑南靠到椅背上,雙腳大咧咧的岔開,膝蓋碰到了有秦。

有秦不動神色的往旁邊讓了讓,岑南淡淡的撇了她一眼。

“獅子頭?”老闆頗有興趣的問。

“嗯,就是是六成肥肉、四成瘦肉加上蔥、姜、雞蛋等配料斬成肉泥,做成拳頭大小的肉丸,又叫葵花斬。”

岑南屁股一用力,椅子順勢往後一刺啦,發出一聲尖銳的聲音。

有秦把被雪打的微溼的頭髮捋到耳後,看著一旁臉色沉沉的岑南,有些無語。

上下掃了一眼,這好好的氣氛,就他板著個臉。

岑南察覺到有秦的視線,懶懶的轉頭,語氣不善的說:“看什麼?”

看你長得帥唄!有秦目不斜視的在心裡吐槽,笑著對老闆說:“要不我給大家做一道清燉獅子頭吧!”

“······”被無視的岑南極度不爽,煩躁的掏出煙抽了起來。

郎浩看著兩人的狀態,無奈的嘆了口氣:當局者迷,當局者迷啊!

“那感情好,有秦,也讓我們嚐嚐你的手藝。”板娘爽快的拍手贊同,“那我就只負責準備涮肉的材料啦,其他可就都交給你了有秦。”

“嗯!”有秦應道,暗自舒了口氣,再坐在這,估計要掉地上了都。藉機會遁走,有秦忙不迭的挽著板娘一起去了後廚。

看著兩人的背影,老闆似笑非笑的調侃道:“岑南,你帶到我這兒來吃飯的姑娘我是見過不少,但是讓你動了心思的好像這還是第一個啊!”

岑南皮笑肉不笑:“我前兩天感冒剛體檢過。”

抬手指了指自己的眼睛:“倆眼都是1.5,沒瞎。”

對面坐著的郎浩忍不住開口罵了幾句:“你個貓娘養的,就會嘴硬,哪個女的跟了你也是倒黴,一點都不會哄人!”

“滾蛋!”岑南一腳踹過去,“老子什麼時候墮落到要哄女人了!只有她們追著我跑,我說往東不往西,我說坐下不敢站著!”

“怎麼有你這麼個心理變態!白瞎你一張狗皮!”郎浩不甘示弱的一拳錘過去。

老闆看著兩人搖搖頭,笑了,不再作聲。

後廚,有秦挽起袖子,紮上圍裙,隨意的挽起頭髮,拿過沖洗乾淨的五花肉,細切粗斬,不一會便剁成一堆肉糜。

輕輕磕開一個雞蛋,有秦利落的分離出蛋白,加如蝦米、香菇、竹筍,用力攪打上勁。加入黃酒、鹽、生抽、耗油、蔥薑汁調味,兩手左右顛動,團出一個拳頭大小的肉圓。

“我的天,有秦,早知道你這麼會做菜,就讓你來後廚掌勺了!”板娘一邊切著羊肉,一邊探頭過來看了兩眼,不住感嘆道。

有秦不好意思的笑笑,說:“我也只會做這個,小時候爸爸經常做給我吃,他做的時候我就拿個小板凳,坐在旁邊看著,時間久了,有樣學樣,就會了。”

提到父親,有秦的神情變得別樣溫柔。

“那你明天回家就能再吃到啦,我看你肯定歸心似箭了!”

“嗯,很想回去。”有秦手下不停,洗了一把青菜,墊在碗底,小心翼翼的把團好的獅子頭放在菜葉上,蓋上蓋子,放入鐵鍋。

“直接放鍋裡,這碗估計吃不消,我給你換個蒸籠吧!”板娘擔憂的說,洗了把手,準備去拿個蒸籠墊在下面。

“不用,撒點鹽就好了。”有秦捻了一撮細鹽灑進鍋裡,以防鍋裂。然後,講灶火調到最小,慢慢乾燒,約莫十分鐘關火,停五分鐘之後繼續開火燒。

反覆4次之後,大功告成!

.

.

.

“開飯啦