於是乎，他又笑了笑道：“呃……大師傅有話就直說，要是我有啥不對的，我走就是了。”

聽著王崇光的忐忑，趙海鵬並沒有立刻回答，而是繼續又盯著那人看了一兩秒之後，方才開口道：“你……沒有什麼不對的，你做的菜很好，我只是在想，是不是把飯店的選單調整下，我不在的時候，好讓你更好的發揮？”

聽完趙海鵬的話，我鬆了一口氣，而王崇光也滿意的笑了。

很明顯，表態的結果是三對二，我慘勝，這個勝利告訴我……沒事幹的時候少發揚風格，裝逼是會裝出事的！

有驚無險後，我微笑著對王崇光道：“王主廚，恭喜你成為我們的一份子了，明天報道，咱們順便籤合同成麼？”

聽了我的話，王崇光感激的握住我的手道：“謝謝霍老闆給我這個機會，我一定好好回報大家，不讓你失望！”

王胖子說完這些，我點了點頭，剛想說些鼓勵的話，可就在這時，那不安分的趙水荷卻插話道：“你既然不想讓我失望，以後就不要偷我零食了！後廚的話梅，瓜子，葡萄乾，山楂，巧克力還有海苔都是我的！不許碰！記住了吧！”

面對著著伶牙俐齒還極端不饒人的水荷質詢，王崇光愕然的點了點頭。

看著王胖子的表情，我感覺這個人……以後會重蹈我弟弟的覆轍的……

第二天，我很順利的和王崇光簽訂了一份為期一年的錄用合同，三個月實習期過去，月薪六千，但不上五險，之所以不上保險，到並不是因為我摳門，而是王大廚主動提出來的。

他說，自己在四川老家還有個娘要養活，本身爭的錢就不多，所以想把保險的那一部分剩下來，給老孃郵寄過去。

王崇光的這個要求多少有些令人心酸，不過既然是他主動提出來的，我便也只好遵從。

在之後，趙海鵬與他哥哥趙海被徽家的專車接走了，由何芝白親自陪著去了青島。而後通電話時傳來訊息，那邊青島的醫生說，對於趙海的腿，他們無能為力了，不過老趙的手還有的救。

大概趙海鵬到青島五天之後，我又聽何芝白詳細告訴我，趙海鵬會接受一個微創的，由電腦控制的手術，這個手術從開始到恢復完全，大概需要兩個多月的時間，而在這段時間，我只能依靠新來的王崇光，以及有限的人手勉強支撐檯面。

但不管怎麼說，我最難熬的時刻已經過去，飯店精裝修完畢之後，我們魯味居，重新掛起了招牌，開始營業了！

第三十九章：恢復營業

在趙海鵬於青島開始手術的當天，我們的飯店也於同日恢復了營業。

這一次恢復營業，距離我上一次開張已經一個多月了，在這期間，我們發生了許許多多的事情，而隨著這些事情的結束，魯味居也發生了翻天覆地的變化。

不得不說，徽唯本介紹的裝修團隊能力是真的強大，人家自從接手之後，只用了一天時間進行了測量，三天之內便敲定了裝修方案，而後用了不到兩個星期的時間，將我飯店進行了一番徹頭徹尾的大改變。

此時，我們的新魯味居，已經徹底麻雀變鳳凰了，一樓還保持著民國時期的地板和基本風格，但原本蔡記者賠送給我的劣質傢俱已經換成了高檔的紅木桌椅，各種非常有懷舊風格的海報張貼在牆壁上，非常應景。

而在二樓，我們新開闢了一個叫“合禮居”的一個雅間，並多增添了八張桌子，讓我的營業面積擴大了一倍不說，他們又為我們仿照一樓的原貌鋪設了地板，並新加了一箇中式小吧檯，側對著二樓的窗戶。

這個吧檯的設計很個性，據說是為歇閒或者等餐的客人專門設計的，透過這裡，他們能夠看清窗戶外黑虎街上熙熙攘攘的街道，看清那些漢族民風建築間的浮華與熱鬧。

除了這些別出心裁的設計之外，我們飯店的硬體設施也得到了很大的提升。

此刻，我地下室的廚房中已經換裝了最為先進的無煙灶和排風系統，並配套加裝了更加可靠的排水排汙系統，僅此一項，便讓過去一炒大菜便感覺肺活量不夠的時代，徹底一去不復返了。

除了這些，徽唯本的設計團隊還為我們安裝了小飯店絕不常見的“菜品升降機”，從此之後，我們飯店上下樓端菜更在也不用跑上跑下，累個半死。

而最為讓我貼心的是，利用那些刨除死屍後留下的凹洞和牆體，人家為我安裝了鑲嵌式的立體冷櫃，僅此一項改變，便讓我地下室省出了三分之一的面積，卻擴大了三分之二的凍料儲藏量。