回來的路上，春秋時不時的就將注意力放在一旁的螃蟹身上。

螃蟹啊，距她所知，後世有不少以螃蟹為主食的菜餚點心呢，春秋決定，今天中午回去，她要將這一桶螃蟹都做了吃了！

清蒸，紅燒，麻辣……

春秋腦海中過濾著螃蟹的各種吃法，嘴角也不自覺的嚥著口水，就回家的這麼一段功夫，春秋腦海中已經出現了不下十種吃法……

春秋幾人回家的時候，家裡已經開始做飯了，看著廚房那忙碌的身影，春秋十分淡定的拎著那一桶螃蟹去了廚房，走之前，春秋特意告訴幾個孩子不要多吃，留著肚子等著螃蟹出鍋。

吃貨春花拍著肚子保證啥都不吃，就等春秋的螃蟹。

虎子和小石頭也是一樣，因為春秋現在在他們眼中簡直就像傳說中的廚神一樣，不管是多麼難吃的東西，到了春秋手裡，都會變成美味佳餚。

春花他們對於春秋簡直是那種最腦殘的崇拜，和後世那些腦殘粉一樣。

春秋笑嘻嘻的和幾人回了揮手，便直接一頭扎進了廚房。

廚房裡，她娘袁氏正在做午飯，看到自家閨女拎著水桶進來，袁氏一臉歡喜，“這是抓到好東西了？”

每次春秋下河回來，都會拎回來一些好東西，袁氏以為和平常一樣，“這回還是魚嗎？中午你們要接著喝魚湯嗎？”

“不是嘞，這是螃蟹”春秋笑眯眯的將水桶上的蓋子拿下來，將裡邊的大螃蟹呈現在袁氏面前。

袁氏被那黑黢黢，長了好幾條腿的東西嚇了一跳，“哎呦，這東西能吃嗎？都沒啥吃頭”袁氏往後退了退，生怕這些黑東西跑出來。

螃蟹這種東西，在楊家村都不怎麼受歡迎的，為啥呢？還不是因為古代人可沒有那種專門吃螃蟹的工具，也不知道吃螃蟹的秘籍，而且螃蟹殼硬，還不好開啟…所有原因加在一起，就是螃蟹不受歡迎的重要原因。

春秋瞭然的點點頭，看吧看吧，在後世那種動不動賣出高價的螃蟹，在古代是多麼不起眼的存在呀，幸虧有春秋這個懂行的人知道，不然，簡直是爆斂天物啊！

春秋決定發揮自己中華小當家的能力，為螃蟹正名！

春秋又和她娘說了兩句，在袁氏不贊同的目光中，淡定的將螃蟹轉移到一個大盆裡。

螃蟹剛抓上來還有些泥沙沒有排乾淨，春秋往盆裡倒了一些食鹽，然後螃蟹先行吐些水出來。

因為他們抓了整整一個水桶的螃蟹。春秋做菜選擇的餘地也很大，春秋想來想去，決定要先做一個香辣螃蟹，不說別的，她喜歡啊！再來一個清蒸螃蟹，畢竟春花他們不能吃辣，嗯，再來一個蟹肉海鮮粥吧，嗯，搭配的不錯。

“娘，家裡的飯夠吃嗎？”春秋是打算中午吃螃蟹的，如果她娘飯做多了，到時候可就尷尬了。

“不多，就是把上午的飯熱了熱”袁氏低頭將鍋裡熱好的米飯端了出來。

“娘，咱們中午吃螃蟹吧，一會兒我做螃蟹海鮮粥，保證好吃”春秋笑嘻嘻的將自己的計劃告訴她娘。

袁氏回頭，伸手點了點春秋的小鼻尖，語氣輕快，“哎呦，孃的妞妞這是要出山了？”因為春秋最近都沒怎麼做菜，冷不丁要下廚，直接被袁氏調侃。

春秋被她娘說的臉色通紅，“娘”

袁氏呵呵笑了出來，“好了好了，娘不說了”

春秋看著她娘離開轉頭又接著忙了起來。

做飯，必然是少不了幫忙燒火的人，春秋將虎子喊了進來，讓虎子抱柴生火，而她則是跑到廚房後邊去拿香辣螃蟹的配料，清蒸倒是不難，可香辣嘛，春秋自然是怎麼好吃怎麼來。

配料備好，春秋招呼一旁的虎子，兩人將盆裡的螃蟹用清水給洗乾淨，洗螃蟹不難的，尤其是這種已經處於半死不活的螃蟹。

原本河蟹就沒有海蟹有活力，在加上幾人下手的時候，頗有些沒輕沒重，隨後這些螃蟹又被放進鹽水裡消毒殺菌，嗯，簡直是一波三折，這要是還能揮舞著大鉗子和她決鬥，也算是逆天。

兩人將盆裡的螃蟹都清洗乾淨後，便直接扔進了鍋裡，只留下做香辣蟹的一部分，反正不管是做螃蟹海鮮粥還是清蒸螃蟹，都要將螃蟹蒸熟。

將鍋蓋蓋上，春秋直接讓虎子往灶臺裡邊添火，而她也是用另一個灶臺。

香辣螃蟹需要用到油炸，春秋先是將剩下的螃蟹都撲上生粉，然後直接放進滾燙的油鍋裡炸至變色後撈出備用，鍋內留出底油，在放入蔥段，薑片，大蒜，豆瓣醬，炒