鬧過一場的,當時也是歐美的洋人們責難,指責中國人太恐怖,居然吃蛇,李中堂當時是詛咒發誓的,說我從來不吃蛇,我家人也不吃蛇,我們中國人不吃蛇的。”
“李中堂太武斷了,我們廣東人都是吃蛇的,難道我們廣東人不是中國人?”
有兩個老派權貴人家的小姐在,她們說的是前清的政治舊聞。
茗沫沫也果然愛吃蛇。大家除了吃蛇,還吃了一尾鮮魚。
又講到大家共同的愛好,就是吃魚眼睛和魚腮上的一點嫩肉。最能體現廚師的手藝了。
都是大家閨秀,講究一種食不厭精膾不厭細。
張美溪有點恍惚,不是說人以類聚物以群分嗎?自己到底是怎麼和這些嬌小姐們好上的?
……(未完待續。)
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163比慘大會沒有輸贏
鮮魚的魚眼睛和那兩點腮肉是精品中的精品,自然歸不乖小妹妹來吃,不乖說:
“很好吃,我能吃一大碗。”
萬仙兒用手指頭點她的腦門:
“你個小魔星!”
太史樓的江家小姐笑著接話:
“還真是有這樣點菜的客人。”
這是上海灘最精品的私家菜之一,往來的都是達官顯貴,只要有錢,弄三百條鮮魚來做一盤菜,也是小意思。
江家小姐賠笑著說了一會兒話,又起身離開:
“密斯郭她們也訂了一桌,我剛才迎頭碰見了,只好再過去招呼一下。”
私家菜看的是廚子的本事,或者主家的面子,小姐們是沒必要迎來送往的,這次不過是趕巧。凌果解釋:
“是永安百貨的郭家小姐。”
永安百貨是上海灘四大百貨公司之一,和新新、先施公司等並列。
清林是翰林家的小姐,自然會和翰林家的小姐江小姐熟識,江小姐現在又是生意人家的小姐,所以和做生意永安百貨郭家的小姐相熟。
張美溪認真的吃五蛇羹,食物的材料其實是中西文化的不同,也沒必要大驚小怪。歐美的食譜也有稀�