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開店十年　（31）

28、心圓麵包

曾有個笑話說，天上掉下塊磚頭，砸到的十個人，有九個是老闆。現在做生意的人，或者是想做生意的人，的確非常多。錢在哪裡？它不是掉在地上讓你撿，而是一角一元地積累起來的。現在的市場空間很大，政策也很寬鬆，正是創業的好時機。然而，大家普遍感覺現在生意難做，壓力大，這也是事實。知難而上也好，激流勇退也罷，都是你的一種選擇。理性和感性，應是相輔相成的。

據統計，現在患近視眼的人，多得令人咋舌。其實，在我們的生活中，會有很多近視行為，只顧眼前，沒看長遠，一步不慎，就可能推倒重來。很多決策上的失誤，也是由短視引起的。盲目跟風，也是一種短視，幾年前，全國有許多冰箱廠、空調廠、VCD廠，爭先恐後地上馬，接二連三地倒閉，就是一個生動的案例。一個專案，可能暫時不賺錢，或者暫時沒開啟局面，但並不代表就沒有前途，這正如種樹一樣，剛種下去，怎麼可能就結果子？好的獵手，總是極有耐性，才能捕獲別人捕捉不到的獵物。

我們不能改變宏觀的生活，在現實的磨練中，我們會磨掉一些稜角，但也不能削足適履，有些特質，是會頑強保留下來的，比如堅強，比如忍耐，比如生命不息、奮鬥不止的精神。我們習慣了安於現狀，對改變有點憂心忡忡；同時，時代在飛速發展，我們需要勇敢地適應和開拓。循規蹈矩的人，可以守業，而不宜創業。有位朋友說：“老老實實做生意，不會賺大錢的。”也許說得沒錯，但我們不能為了賺大錢，而放棄一些原則。巧取豪奪、歪門邪道，那不是我們要做的。

路是人走出來的。只要肯動腦筋，“化腐朽為神奇”也有可能。蘇州蠡口“國際傢俱城”，15年前起步的時候，就是幾個當地的木匠，利用廢木料和舊棉花，丁丁當當做起來的，現在已成為全國有名的傢俱商城，並且帶動了當地的產業。常熟招商城，20年前是用遮陽棚搭起來的破舊的市場，現在已發展為全國十大市場之一。服飾方面，不僅講究時髦，有時還盛刮懷舊風，比如前幾年流行的唐裝，電影《花樣年華》之後，旗袍的捲土重來，是一種“忽如一夜春風來”的商機。網路創業和軟體開發，不時會創造神話，有時，一個軟體，就可能贏來億萬財富。現在，開一家心理診所，也是不錯的嘗試。心理疾病，將成為困擾現代人類生活質量的重要問題，專業的心理輔導師，不用擔心懷才不遇，極可能在未來幾年，成為“眾星捧月”的職業。

開店，都是有初始目的，或許是為了多掙點錢，補貼家用；或許是為了一展宏圖，實現自己的理想；或許只求紅塵中的寧靜，過自給自足的生活。極少數人是把開店當作一塊跳板，大多數人是把開店看成一種創業。我們不一定要有雄心壯志，但目標總該有吧？初期目標不宜太高，以免勞而無功，影響心情。一步一步，相信我們會成長起來的。我們要學會隨機應變，也要學會處之泰然。我們要拿得起，放得下。生命在於運動，只要我們走在路上，哪怕不是原定的方向，也能欣賞到別處的風景。

大家對人都有一種防範心理，要取得客戶信任，非一日之功，但，第一印象很重要。從事保險業務，如果你巧舌如簧，喋喋不休，未必讓人欣賞，而一個看上去其貌不揚的老實人，反而能贏得人們的信賴，因為在人們的潛意識中，老實人通常不會撒謊，他說的話比較可信。現在人們對於安全係數的要求，也是刻不容緩，而一些家用、車用等防盜報警器，頗有市場。

隨著物質水平的提高，人們對於生活品質的要求，也在日益提升。水晶類、玉石類、刺繡類的精美工藝品，漸漸受到人們的青睞。通俗的黃金珠寶，一直是人們佩戴和饋贈的上選，遍佈全國城鄉的金銀加工點，哪個不是腰包鼓鼓？性福生活，無疑是幸福生活的重要組成部分，隱蔽在偏僻角落裡的性保健品商店，在夜色的掩護下，生意也是好得很。那些不正當的*場所，更是性保健品店賴以生存的源頭。

1996年，小鎮的迎賓路上，開出了一家上檔次的麵包房，名字叫“心園”，出售麵包、蛋糕和點心，門庭若市，很是引人注目。開店的是臺商，老闆是宋先生，老闆娘姓賴，他們到我店裡買過IP卡，為人很和氣，看得出，他們也很恩愛。蘇州是臺商最密集的地方，他們一般是過來開廠的，開店的不多。第二年，宋先生不甘落後，在鎮上開了個心園食品公司。生產出來的糕點，除了供給大超市，也供給分佈於蘇州和崑山的分店。心園制