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第50部分

盛上來的料理,所有人為之一愣。

“什麼,怎麼回事?這也太奇怪了吧?”

“比賽開始的時候,不是見他做肉汁燴飯嗎?”

“嗯……”

君亦邪望著眼前,黃金色的蛋皮,完美包裹住了內部的料理,表面上澆灑了一道道縱橫交錯的番茄醬。

和雞蛋的黃色,呈現鮮明的對比。

另外,在蛋包飯的旁邊,還擺放了一朵綠油油的西蘭花作為陪襯,使得這道普普通通的蛋包飯,在顏色的搭配上,明快而鮮豔。

雖然不及伊勢龍蝦的紅,白色濃湯烏冬麵的白等料理來得衝擊感大,但也算不錯。

可是……幸平創真的這道蛋包飯,真的是普通的蛋包飯嗎?

正當所有人疑惑之際,幸平創真嘿嘿一笑,嘴角咧起,同時高舉手中的勺子。

“請各位品嚐吧,香氣的炸彈……第2發!”

話音落下的瞬間,幸平創真的手臂揮斬,猶如一名絕世劍士。

實際上,只是手上的勺子,劃破了蛋包飯的“蛋衣”。

“刷”

頓時間,和之前的酥皮湯相似,同樣是強烈的香氣,像火山爆發般噴薄而出。

創意和道理,跟酥皮湯、鍋巴差不多,只不過呈現的方式不一樣。

“創意是不錯呢。”

“但是他在葉山亮的後面,呈現出這麼一道‘香氣炸彈’,恐怕不妙啊。”

“重複的創意,新鮮感減少了不說,還會引起明顯的對比。如果比葉山亮的酥皮湯差一點,恐怕分數就會不盡人意。”

“你們看,肉汁燴飯其實包裹在黃金色的蛋衣裡面呢!”

這時,觀眾席上議論紛紛,不少人露出了擔憂之色。

“不過是跟我的創意一模一樣而已。”

葉山亮雙目一眯,平靜地說道。

“是嗎,就目前為止,看起來是一樣呢?”幸平創真嘿嘿一笑,“各位請不妨嘗一嘗看看再說!”

“這是我的……幸平特製咖哩肉汁燴蛋包飯!入口時……請注意不要被燙到哦!”

只見劃破的黃金色蛋皮,源源不斷的散發出香氣,有蔬菜的清香,也有肉汁的濃郁,完美融合在一起,那麼協調。

同時,從劃破的金黃蛋衣中,一粒粒顆粒飽滿的米飯,也順著缺口,滑落了出來,晶瑩剔透,簡直像是最完美的著色。

“咕嚕……”

不知道是誰,下意識的吞嚥了一口口水。

彷彿是本能的驅使下,幾位評委,不由自主地拿起勺子,舀起幸平創真的咖哩肉汁燴蛋包飯,送入口中。

瞬間!

無比的美味,從口腔中霸道的炸裂開來。

簡直難以想象,這……真的只是一道蛋包飯?

“唔……實在是太好吃了!”

“不錯,美味!不亞於葉山亮的酥皮湯。”

“用雞骨與牛筋熬出來的濃湯,將牛肉切成末,和洋蔥一起,用黃油翻炒的甜味,融入到米飯中。”

“肉汁燴飯中的黏稠肉汁,和半熟的蛋包飯渾然融為一體!”

“簡直好吃到爆啊!”

5位自詡嚐遍世間美食的評委,眯起了眼睛,露出了享受的神色。

“外面這層看起來像是普普通通的番茄醬,也不一般呢,營造出了兩種口感。”

君亦邪又舀了一口,劃破的黃金色蛋皮,和晶瑩剔透的米飯一起,送入口中。

口腔中分泌的唾液,在咀嚼的同時,一點點分解其中的美味。

“蠔油做底料,加上了蜂蜜調味,這樣既能引出底湯的酸味,又能使得底湯變得濃厚。”

“可是,還有一種難以描述的味道,這是……到底是什麼呢?”

被譽為咖哩女王的評委,百思不得其解。

“是芒果,芒果酸辣醬!”君亦邪答道。

“沒錯,正是我家自己搭配製作的芒果酸辣醬!”幸平創真說道。

“93分!”

“7分!”

終於,5位評委的成績,還有君亦邪的成績,都出來了。

比葉山亮的酥皮湯的94分,要低上一分,但是和黑木場涼的伊勢龍蝦料理,同分,並列第二。

最後,選拔賽預選,落下了帷幕,總共8名廚師,進入了決賽當中!

……

秋季選拔賽,決賽現場——月天之間!