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第22部分

巢蜜,繼續打勻……

取八枚雞蛋(野雞蛋比肖起原本吃到的雞蛋小號了不少),小心的從腰部敲碎蛋殼扮成兩個半,蛋清單獨裝在一個小盆裡,蛋黃加入到肉油盆子內,繼續打散;倒入麥粉,一湯碗的羊奶,快速用力攪拌直到光滑均勻。

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然後用另外一柄刷把,將單獨裝在瓷盆裡的蛋清用力快速打發,沒有打蛋器這算是比較費力的活了,不過大約也就一刻鐘的時間,原本瓷盆底部薄薄的一層透明蛋清,就體積翻了數倍,成了滿滿一大盆雪白雪白的奶油膏狀;將另一盆的混合材料分兩次倒入打發的蛋清中,再撒進金黃清甜的栗子碎用扁平的竹鏟子快速拌勻。

最後讓小黑回屋裡從黃銅食器中挑幾個喜歡模樣的平底器皿下來,用來當做模具,倒入蛋糕漿六成滿,雙手託著器皿輕輕的在桌面上頓一頓,排出明顯的氣泡來;烤爐升火預熱一會兒,放入裝好了蛋糕漿的黃銅器皿,出來一隻部落計時用的滴漏,估摸著大約半個小時多一點點,(烤爐不能確定溫度以及精準的時候,所以寧可回爐也不能等著烤糊)用一把新的木柄大鏟子取出器皿插一隻竹籤確定完全烤熟了,將一應蛋糕連器皿上下顛倒過來,放在廚房準備好的竹編墊子上降溫,等到不燙手後脫模,再刷上一層蜂蜜或是麥芽糖(因為製作的時候就沒有加白糖,只有蜂蜜甜味不明顯);肖起獨家小試身手的蜂蜜栗子蛋糕就可以開動啦~~

以小黑為首的另外三隻啦長的脖子全程蹲守在肖起身後,被這前所未聞美妙食物的香氣引得雙眼發直。之間肖起挑出一柄狹窄而稍長的刀子從一個正方形的蛋糕上切下一角,咬上一口緊張的咀嚼著,綿軟的蛋糕口感與香甜的栗子完美的融合在一起,肖起還算滿意的點了點頭:“嗯,還行吧,可惜還是火候過了點……誒~!”

等不及肖起的慢慢吞吞,小黑已然湊近了上來在肖起還想著怎麼改進蛋糕口味的時候一口含住了肖起還捏著小半塊栗子蛋糕的手指,飛快的吮咬了乾淨,尤不忘記用舌頭再三舔舐過肖起溫度略低的指尖;壞壞的衝著兩頰臊紅的肖起笑眯了眼:‘哪有,我覺得非常~非常的美味啊~~’

肖起的臉上急速彪紅,用力搶回手指頭背在身後去自己挪開位置讓籃子淨了手過來繼續把蛋糕切一切,讓惦念了許久的小黑終於吃了個痛快。

肖起自己也吃了一些,在心裡記清了還應當要改進的部分,又賞了大約六寸大小的一塊給竹子和籃子,最後把餘下的都切成小長方塊兒,拿桃木食盒墊上一層白綢仔細的擺整齊,蓋緊了交給籃子拎上;轉頭推了推小黑:“心情好些了?”

小黑偏頭輕輕咬住肖起的手得意的搖頭晃腦:‘那是,肖起你這一手可真是絕了,就是上界那些老傢伙肯定沒吃到過更好的了~~’寶貝,肖起肯定是個寶貝來著,自己可真是命好,要不怎麼在深山裡都能撿著這麼稀罕的寶貝呢。

“那你休息一會兒,消消食,咱們就趁著今天日頭不錯下山吧。”肖起順勢換上另外一隻手抓了小黑耳後的鬃毛,被小黑時不時就要鬧出些親暱舉動的肖起假作鎮定,拖著小黑往屋裡走去。當然,也不忘交代竹子嘗過了蛋糕就騎馬下山先一步通報去。

小黑打了個飽嗝,斜著翠玉般的一雙大眼珠子瞪向湛藍湛藍的天空,心裡琢磨著要不要弄個暴雨下來:‘不就建個行館麼,反正今年冬天眼看是來不及住得上了,也很用不著就讓你這麼掛記了。’

肖起放下門口的一道布簾還有一道草編簾子將寒意擋在屋外,邊往臥室裡走邊脫下因為幹活弄得皺巴巴的襖子和長袍:“我才不是急著弄房子自己住呢,我只是聽籃子說過這整個陀帕烏山脈入冬都是要大雪封山的;雖說今年入冬以來咱們呼敖山只有山頂上頭積了大雪,但是也保不齊那天下雪就把山道埋不見了。那樣子竹子籃子下山趕集回不來怎麼辦,總不能每次都在客棧將就吧?”

按照肖起腦子裡那點根深蒂固的小市民念頭,流動攤販再賺錢那也是不穩當的暫時計較,那可是跑給城管追的行當;而有了自己的店子就不一樣了,就算只賺幾分三錢,誰人招呼不也要叫一聲‘老闆’?

可見,鋪面如臉面,對行商經營還是很重要的。話不多說,肖起很快換過了一身帶著淡淡皂香的衣衫;又用專門訂製豬鬃大柄毛刷給小黑從頭到尾梳理得整整齊齊,哄著小黑出門下山:“反正也是說定了,早晚要辦的事,早些辦好回來給你漬山楂果子,還有栗子燒雞好不好?”

小黑伏低身體讓肖起還是坐在自己背上,又等籃子也牽出另一匹馬來騎