便樹皮草根老百姓都會吃；只要能填飽肚子；觀音土一樣吞下去；槐花榆錢兒這種東西，在那個時候便成了老天賜予的絕頂美味；就跟爺爺喜歡吃的苜蓿餅一樣；可以做出很多吃食來。

不過，也沒想到如此好吃；安然這一頓晚飯；別的沒怎麼入口；倒是這槐花飯；吃了有兩小碗；吃完了，安然把碗筷洗了放好；灶房收拾妥當；再出來，大師兄已經把師傅的手把壺泡好茶拿了出來；二師兄提了個大肚子茶壺；三個粗陶大碗；放到桌子上。

捏一簇茉莉高沫，滾開的水衝開；便是一壺花茶，倒進碗裡；金黃的茶湯；濃濃的茉莉香；喝進嘴裡，說不出的好喝。

師徒四人圍這小桌坐下；喝茶聊天，真跟家一樣溫馨；安然想起剛的槐花飯，不禁開口：“大師兄剛做的槐花飯當真好吃；怎麼做的？安然竟沒瞧出來。”

大師兄指著她道：“一看你這丫頭就沒捱過餓；這可是荒年裡老百姓寶貝；指望著它打牙祭呢；只不過，老百姓家裡做的，遠沒這般複雜。”

見安然仍眼巴巴的望著大徒弟；老爺子笑道：“瞧這丫頭的可憐勁兒；快告訴她便了。”

大師兄笑了起來：“我的做法也不難；把槐花摘下來洗淨；開水焯一下；裹上一層薄薄的麵粉；上鍋蒸十分鐘就好了。”

安然眨眨眼：“那怎麼我剛吃著有些辣。”

二師兄：“還要熱油炒雞蛋，放入天椒；切碎的花椒葉；再把蒸好的槐花一起翻炒；出鍋便是剛的槐花飯了。”

安然恍然：“怪不得我剛吃著有淡淡的花椒香呢；原來放了花椒葉啊；大師兄怎麼想起做這個來了？”

大師兄目光有些悠遠：“今兒瞧見這一樹槐花；忽想起些舊年的事兒；那年跟著師傅還在宮裡；我們住的院子裡也有這麼一顆槐樹；到了春天結了滿樹的槐花；一串串的清香撲鼻；我跟師弟淘氣，便上樹摘下來學著人家做了槐花飯吃。”

二師兄：“是啊；可宮裡的槐花比這裡的要結的大些；也更多……”說到此，不禁偷瞄了師傅一眼；不敢再說下去了。

安然也不敢說話；當年的事情她並不知道；生怕提起來，師傅要不高興；不想老爺子嘆了口氣：“事情過去便過去了；我之所以不讓你們提；並不是為了旁的；只不希望你們心存怨憤罷了；莫說你們，就是師傅我不可能不去想；畢竟在宮裡待了好幾年；你們倆也算是宮裡長起來的；對宮裡記憶深刻些；也是人之常情。”

說著，彷彿也沉浸在回憶中；月光下師傅跟兩位師兄的臉色都透著懷念；還有不知名的感傷。

安然怕師傅沉浸在過去，難免要傷懷；便開口道：“師傅當了這麼多年御廚；肯定伺候過很多次皇家宴席了吧；跟安然說說成不？安然只是聽說過；卻從未親眼見過；那些繁瑣的宮廷菜可都是出自師傅之手嗎？”

大師兄笑了起來：“皇家宴席可不是安府的小宴可比；多少道菜？有什麼？怎麼上？怎麼吃？那都是有規矩的；一般分為六宴；其中；眾多名饌，擇取時鮮海味，搜尋山珍異獸。認真算起來，全席計有冷葷熱餚共一百九十六品，點心茶食一百二十四品，共計三百二十品；這些若都是師傅來做；豈不累死了；師傅只是做幾樣大菜；其餘都交於御膳房其他御廚來做。”

安然好奇的道：“御膳房還有別的御廚啊？”

二師兄都不禁笑了：“安府的一個大廚房，還有二火三火面案几十個人呢；更何況皇宮的御膳房；光是有名的御廚便有幾十位呢；不過，咱們師父是御膳房排名第一的；跟其他御廚不一樣。”

老爺子搖搖頭：“什麼第一；不過虛名罷了；說到底都是廚子。”說著看向安然：“你這丫頭這麼想知道御膳的事兒；莫不是惦記著補你安家的食單呢。”

被師傅點破心思；安然有些不好意思；嘿嘿笑道：“還是師傅英明。”

老爺子點了點她：“你這點兒小心思，哪瞞得住師傅；。”

安然：“我聽爺爺說過；御膳多用珍惜難尋的食材，便如《禮記。內則》中所說的八珍，什麼龍肝、鳳髓、豹胎、鯉尾、炙、猩唇、熊掌、酥酪蟬這些對不對？”

老爺子搖搖頭：“哪有如此簡單，只一個八珍，便分山八珍；海八珍，上八珍，下八珍，迤北八珍、天廚八珍；還有著名的水陸八珍，所謂的紫駝之峰出翠釜，水晶之盤行素鱗”，宮宴又分龍鳳宴、燒尾宴、沉香宴等等；每一個的菜品都不一樣；總之，這御膳菜餚繁雜；不是一時半會兒能說清楚的；回頭師傅得空再與你一一細說；說起來；師傅