他開口找大人而覺得難看，笑容滿滿地說。

“難道酒也是你釀的？”霍掌櫃縱然自認見多識廣些，這時候也有些驚疑了。

“霍掌櫃不必懷疑，你只管去看酒就是。”張小柳有自信，不管他怎麼懷疑一個孩子的能力，商人在商言商，只要他對酒滿意，這筆生意就能做下來。

“那我可要嚐嚐才行。”霍掌櫃見他如此自信，也略略放了心。說來這次還是他魯莽了，與張小柳談成以後就去找了原先的那個主顧。當然主要是人家先前就跟他說過，只有收夠了酒，可以再給他加些價錢。

“霍掌櫃只管進來嚐嚐，絕對不比你店裡賣的差。”張小柳領著他往屋裡走去，對他四周打量的眼色似乎沒有看到。

☆、第45章成功

趙正則的房間已經堆滿了東西；所以兩個酒甕都搬到了張小柳他們的房間。這裡也沒有灶間的雜亂；勉強算是能夠用來招呼客人了。

“霍掌櫃，你看，酒都在這裡了。”霍掌櫃還在張望著屋內簡陋的陳設；張小柳將他領入屋內指著酒甕道。

霍掌櫃歉意地對他笑了一下；他打小就在鎮上長大，後來接手家裡的酒鋪也越發把生意做開了，卻甚少親自到村裡來。雖知世間有百態；卻還是為張小柳從容的氣度和他生活的環境之間的反差感到吃驚。

張小柳事前就在旁邊擱了一個碗和用來裝酒的木勺，這時候在霍掌櫃和他的夥計的注視下將酒甕的蓋子揭開；裝了一碗酒遞過去；道：“霍掌櫃；請嚐嚐吧。”

豆稔原本就是漿果類果實；平時吃起來舌頭都能染上紫黑色。普通糯米酒是米黃色的，所以桃金娘酒顏色更深些，但是濾過酒醩之後看起來並不渾濁。

霍掌櫃接過碗，先拿到面前聞了聞，才湊到嘴邊抿了一口。酒液滑入口腔，不僅僅有醇厚的酒香，還帶有豆稔清甜的味道。他有些訝然地看著張小柳，然後才喝了一大口。

他似回味了許久，才說：“柳哥兒，這壇酒真是你釀的？”

“霍掌櫃，我沒什麼必要騙你吧。”張小柳聽他這麼說，略略提起的心放了下來。想必他對酒應該是滿意的，否則嘗過以後肯定就直接挑刺兒了。

“也是，既然柳哥兒提供了酒，其它的也與我無礙。”霍掌櫃一直笑眯眯地，看他神態真是天生就是個商人的料。他將喝空的碗遞過去，又說：“小沈，你也嚐嚐柳哥兒家的酒，看看與昨日試的那家相比如何？”

張小柳聽了，知道他口中的小沈想必就是跟在他身後的夥計，連忙又倒了半碗遞過去。

“謝謝。”那小夥子喝酒的方式十分豪氣，幾乎是一口氣幹了下去。然後抹抹嘴，把空碗遞回去，大聲道謝。

“怎麼樣？”霍掌櫃也側身往後看著他，問道。

“很好，口感醇厚，不上勁頭，跟以前試的酒有些不一樣？”小沈說到最後，表情也微微有點疑惑。

“確實是，柳哥兒好手藝。小沈，去把酒罈子都拿回來讓柳哥兒裝酒吧！”霍掌櫃做事也不含糊，既然酒沒有問題，一揮手就讓夥計去外面的馬車上把酒罈子搬進來。

夥計聽了，快步朝外走去，看起來就是個十分勤快的人。

“柳哥兒，你釀的酒嚐起來有些不一樣啊，以前賣過酒嗎？”吩咐了人去做事，霍掌櫃自覺地想找個地方坐下來，四處看了看才發現除了床，完全沒有能坐人的地方。略有些尷尬地搓了搓手，朝張小柳說。

“以前沒有時間做來賣，不過這釀酒的方法是我麼麼傳下來的，確實有點不一樣。”張小柳胡口說道。他已經發現，釀出來的酒之所以口感略有不同就在於他將酒燒過。釀酒在這裡並不普遍，而且按趙正則所見，他們起了酒之後就直接裝入甕中，並沒有後來那道燒酒的程式。

其實只要釀酒的手藝好，新鮮釀出來的酒喝起來也不錯。燒過之後經過不斷蒸發，酒也變得更醇，酒精含量其實高了，但煨過的酒不上勁頭，這與埋在地下的女兒紅有異曲同工之妙。只不過一個是靠時間長久，另一個用的是火加速。

“哦？那不知道柳哥兒有沒有興趣做些米酒？”霍掌櫃其實已經跑了好幾個熟悉的釀酒人家，但是試過之後味道都相差不遠，或者說太普通了些，讓他不知道該如何抉擇合作的物件。就是方才嘗過桃金娘酒，才覺出有些不一樣來。雖說其中摻入了桃金娘，但是其實米酒的味道也混入其中。他和夥計都能嚐出來，其中的味道十分地道，這不免讓他動起別的念頭。

“米酒？霍掌櫃的意思是？”張小柳細細一想，上