不過那時候崔家老爺子還在，憑藉著一點舊日的交情，方婆子親自上門去說：“我這個兒子也不可能指望他學廚一個大廚來，不過就是請侄子教他幾樣點心，明白幾樣小菜。略微學會一點皮毛，嬸孃給他準備一份本錢，擺個小食攤也就算過日子了。”

因為這樣說，當時在大酒樓做著庖廚師傅的崔家伯伯才收下了趙福。

“一開始二伯倒是學的很好，和之前學藝不同。而且別說，除了身體不大好，二伯是真的在庖廚上有些天分。崔家伯伯看了還可惜了好久，後頭教授二伯就更用心了。”

後面的故事並沒有什麼趣味，不過是趙福有故態復萌，又不願意學廚了。三天打魚兩天曬網，對廚房裡的事情都敷衍起來。崔家伯伯看在眼裡，左右不知道糾正過多少次，在他身上也用了不少心血，最終卻一點回報都沒有。

趙吉這一次連學廚契約上應做完的時間都沒有做完，就躲在家裡不願意出去了——他當然是看準了以崔趙兩家的關係，崔家伯伯不可能去來家要這份不滿契約應賠的賠款。

崔家人確實沒有上門，應該說，這之後兩家走動的就很有限了。

趙鶯鶯聽完這個故事真是佩服死自己二伯了，這樣好的牌也能被他打的稀爛！要知道做廚子可是很賺錢的，何況是頂尖大酒樓裡庖廚。他們不知在酒樓裡賺錢，平常被人請去做酒也是豐厚的外水。

趙福只要認認真真學完，這個時候的小食攤也就不只是只能餬口的程度了，比不上人家崔家伯伯，那也是傲視一般人家沒問題——當初家裡藉著老交情請人家崔家收下他，估計就用掉了一次大人情。後面又有那樣的事情，這下交情也完了！

中間時光飛逝，等到趙茂頭髮越長越茂密的時候，滿月宴就到了。這次趙鶯鶯才見到了傳說中的崔家人，來的是崔伯伯，也就是自家二伯師傅的兒子，如今在接著父親的行當做，也是廚子。

只不過他的手藝不如他父親，無論怎麼努力學廚，到如今一份菜也只能賣出他爹菜餚十分之一的價格。這樣的話，大酒樓自然就去不了，所以他是在揚州一家中等的酒樓做庖廚師傅。平常也接一些這種酒宴，賺些活錢。

不過雖是這麼說，他的手藝比起一般廚子還是強得多了。

隨著他進來還有兩個十六七的年輕人，估計是徒弟幫工一類。他們這種平頭百姓家並不講究，也沒有什麼避諱，趙吉直接把三人引進東廂房：“大侄子，好多年不見了，我家幾個你應該只見過蓉姐兒，她之下的蒙哥兒，鶯姐兒，芹姐兒，還有今日滿月的茂哥兒，都沒見過罷！”

崔廚子是崔家這一代的老大，名叫崔仁。趙鶯鶯看他生的肥頭大耳一身肉也不覺得稀奇，這些廚房裡的人大多是如此。當年她在皇宮裡，也同御膳房的人打過交道，都差不多是這個樣子。

這些做廚子的不管自身賺多少，在吃上總是餓不到自己的。哪有廚子不偷吃，就算看到了他們也能振振有詞，廚子的事兒能叫偷吃麼？那明明是嘗味道！經年累月下來，怎麼能不肥。

趙鶯鶯幾個都和他見禮，按理說是同輩，禮儀上頭簡單——不過這位崔仁大哥明顯已經二十好幾了，相比趙鶯鶯這些小輩，他和趙吉更像是一輩人。

崔仁天生是一個笑臉人，胖起來以後就更加明顯了。身處圓乎乎的手道：“趙三叔太客氣了，我和哥兒姐兒他們是一輩人，哪用得著這麼鄭重。”

然後又稱讚了趙鶯鶯幾個，可以忽略過去了趙蓉蓉——趙蓉蓉今年已經十四歲了，怎麼說也是一個大姑娘。他一個大男人的，又不是長輩，稱讚那麼多不是顯得不合禮數麼！

說了幾句話，崔仁就帶著兩個徒弟往外走，一邊走一邊把雪白的袖套呆在手臂上，又接過一件深灰藍色的大圍裙：“趙三叔，您先帶著茂哥兒出去剃頭罷，等回來的時候還要忙著接客哩！”

趙吉忙忙地應下了，又想到今天家裡有不少客人。便叮囑趙蓉蓉和趙鶯鶯：“你們奶也要廚房裡幫忙，別人都指望不上，只能指望你們兩個了。凡是有人過來吃滿月宴的，記得篩一碗茶上來，請人家坐。”

為了滿月宴辦起來，趙吉外頭走了幾趟，借了五張八仙桌，如今都擺在院子裡和外面巷子裡。配套的條凳也是齊全的，因此並不用擔心客人來了沒有地方坐。

於是趙蓉蓉和趙鶯鶯守著大茶壺，凡是有客人來了就端一杯茶上去。有人喝完了熱茶就趕緊把茶杯收回來，畢竟茶杯是不夠的，總不能拿個碗裝茶上去吧，那就太失禮了。

外面漸漸熱鬧起來，都是一