來見方婆子:“娘,新做的衣裳好了,您看一下,上身試一試。要是有什麼不好,我再改一改。”
方婆子放下了手上的熱茶,摸了摸新衣裳,低聲道:“我都這把年紀了還穿什麼新衣裳?穿了也是白穿,還不如給蓉姐兒多做一身,她現在是大姑娘了,正該打扮。”
“娘,別說這種話,既然是一家人都做了,怎麼會少了您這個長輩。”王氏皺眉道:“我和吉哥從來都是這樣,您放心,該我們做的一樣都不會少。”
在趙吉心裡或許還會有骨肉親情,但是在王氏心裡,也就只剩下這些了——該她做的她每一樣都不會少,其他的就不用想了。
下定這個決心之後王氏心裡鬆了一口氣,從正房耳房裡出來,她看了看冬日裡陰陰的天,反而覺得天空海闊心胸舒暢,鬆快起來。沒想到沒有什麼念想之後,反而沒有以前那麼生氣了。
“娘,豆子都挑好了,你來泡發!”趙鶯鶯站在東廂房門檻上大聲道。
王氏笑了起來:“急什麼!晚上才煮臘八粥呢!”
臘八粥確實是深夜的時候才煮,等到第二日就有現成的臘八粥可喝。到了天剛剛擦黑的時候王氏才把豆子們都泡發,等到快到子時的時候才到廚房點火煮粥。同時,宋氏和孫氏也進了廚房。
孫氏從王氏身邊走過,其實是在偷眼看她用什麼煮粥。看了就笑了起來:“喲!人都說趙家老三發財了,製備年貨的時候都讓人見識了大方。卻沒想到煮個臘八粥就露餡兒了!這是什麼粥?該是發財人家喝的嗎?”
王氏卻連眼皮也不抬一下:“這正是我們這樣人家該喝的粥!有多大的腦袋戴多大的帽子,我們可不打腫了臉充胖子——我家這才哪到哪兒,真等發財再說罷!”
其實王氏煮的臘八粥已經算是不錯了,雖然是普通人家的配料,但她用料好且實在,煮出來的粥也是普通人家的上上等。要知道有些人家的粥薄的很,有些人家則準備不上臘八粥。。。。。。
孫氏被噎了一下,走到灶臺邊上燒水:“哼哼,我是見過好臘八粥的,就是咱們揚州幾座大寺廟裡給善信的粥,用的是黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄裝飾。我還以為能見家裡煮一遭呢!”
這時候趙鶯鶯正好邁進廚房,她是來幫忙的。王氏正懷著孩子,一個人煮這麼多的臘八粥恐怕勞累,所以有一個小的給她幫忙。至於趙蓉蓉,則是早早睡下,她要在丑時之後來替王氏和趙鶯鶯來看爐子。這臘八粥可是要熬到第二天早上的!
聽了這樣的說話搖搖頭,論起來她才是見識過真正好的臘八粥的——什麼東西能比宮裡好?
臘八這一日本就是佛誕節,臘八粥也是因為這個才有的。所以每到這一日,京城裡管理皇家佛寺的寺廟就要送臘八粥到宮裡,其中精細不必說。至於宮裡自身也要熬臘八粥,用的是另一種方子,不變的只是‘精細’二字而已!
王氏才懶得理這樣的瑣碎話,忙著舀水煮粥。要知道,這臘八粥可不能只煮一鍋——臘八粥既要分送親朋鄰里,又要管自家吃喝。而且習俗裡的說法,臘八粥一直吃,吃的時間越久,這一年的福澤就越綿長。
廚房裡早就準備好了一隻大木桶,煮好了一鍋粥就往木桶裡倒,裝到七八分滿各種材料才用光。這時候鍋裡也就只有最後一鍋粥了,王氏再看看時候,道:“鶯姐兒,你去叫蓉姐兒過來接手。”
鶯姐兒應了一聲,立刻去叫人。不一會兒趙蓉蓉就匆匆扎著辮兒,披著一件大襖兒,趿拉著一雙棉鞋過來:“娘,你和鶯姐兒睡去罷,我來看著火和鍋裡。”
等到第二日,趙鶯鶯就是被臘八粥的香味甜醒的。這不是一家一戶,這是滿城裡都在煮臘八粥呢!
她起來就換上衣裳,洗漱過後就去廚房:裡頭趙蓉蓉果然還在熱著粥。
看到趙鶯鶯起來就笑著道:“怎麼這麼早就起來了?多睡一會兒,你昨日什麼時候才睡啊!”
趙鶯鶯笑嘻嘻道:“我不睡,我來幫姐姐。”
這時候還早,但是有些東西就要開始了。趙鶯鶯找出一個竹籃子,裡頭恰好能裝三碗粥,然後往上蓋了一層棉紗布:“我去隔壁送臘八粥。”
臘八粥本就是要分送親友的,趙鶯鶯給外面的鄰居送,趙蓉蓉也舀了兩碗,同時送到正房和西廂房。
趙鶯鶯送了三家臘八粥,這粥自然送的神清氣爽。這時候送粥是好差事,人家都是好聲好氣說話