完就出去了。
谷兒開始做棗糕。
這面是她做麵條之前就和好放那邊發的,因為天暖和,發起來也快。
谷兒不停的揉搓著,把面裡發泡的氣體排出。
等弄好後,她先擀了一個大的圓餅。
圓餅很大,比家裡常用的鍋蓋都大。
她把圓餅放在鋪了屜布的籠屜上,然後開始做形狀。
麵糰切劑搓成長條,長條擀薄對摺,卷棗切斷後擺在大餅上。
谷兒一個個的做著,擺著,看上去就像在大餅上擺孔雀的尾巴,非常好看,只不過孔雀的尾巴是綠色,這個是白色夾著紅色。
她依次擺成圈,每個中間都留一個指頭的縫隙,因為蒸熟後會膨脹,不留地方的話就會擠在一起,很難看。
中間空白的部分谷兒都塞上了紅棗,然後在紅棗的方面蓋了一張擀好的薄餅。
薄餅蓋上以後谷兒繼續擀片,然後對摺,這次她要做的是花朵。
花朵是五瓣形的,等做了後她拿著夾住中間,使勁夾出花形,不太規矩的地方她又用筷子修改。
等修好後她拿刀把花瓣切開,這樣看上去花瓣層層疊疊,非常的好看。
她把花朵放在了中間的小餅上,挨個又裝了紅棗,好好的修飾了一下。
等蒸了差不多十五分鐘左右,谷兒把火轉小又蒸了五分鐘,她把火撤了出來,悶了大概三分鐘,谷兒開啟了鍋蓋。
一股面香和紅棗清甜的香氣撲鼻而來,引的人不停的抽動鼻子。
形狀不錯,谷兒滿意的笑笑,同時感覺到肚子內一陣咕嚕,她自己都想吃了。
晌午在這邊吃的飯,但她就吃了一碗麵條,雖然味道挺好,但她還是餓了。
“我在門口都聞著香味了,這是蒸好了?”
王嬸子這時候進來了。
“蒸好了,嬸子來看看吧。”
谷兒把籠屜拎起,把棗糕端在了案板上。
“咦,這是妮兒蒸裡棗糕?還怪好看咧,妮兒真中用啊。”
成嬸子也跟著過來了,看著案板上的棗糕,她眼睛一亮,誇讚著谷兒。
這棗糕她也會蒸,可她像谷兒這麼年輕的時間她可不會,所以她覺得谷兒還是挺本事的。
“真挺好看,這麼大的棗糕,這中間還有花兒呢。”
王嬸子也讚歎著,她是第一次見棗糕。
谷兒只笑笑,這不算大,比這個大很多的也不是沒有,再說這個棗糕其實是滿簡單的,有很多比這個複雜的多的,但她沒有選擇那些,一是費事,二是沒有必要。
“她嬸子,你看這谷兒蒸的棗糕行不行啊?你們孃家人能相中嗎?”
王嬸子雖然挺讚歎,但還是問了成嬸子,畢竟她相中沒有用啊,得兒媳婦孃家人點頭才行。
成嬸子看看棗糕,再看看谷兒。
說實話,這邊沒有蒸棗糕的規矩,其實他們也沒真想讓王嬸子蒸出棗糕來。
為啥要?
那是想為難為難婆家人,讓婆家人不至於輕瞧了閨女,讓婆家人知道閨女也是有孃家在背後撐腰的。
到時間真蒸不出來也就那樣了,他們還能不嫁閨女不成。
但那樣的話婆家人就會記得他們沒有完成孃家人要他們辦的事,會總覺得虧欠了閨女,這樣他們一輩子就不能欺負閨女了,他們的目的是為了讓閨女在婆家好過些。
但現在王嬸子請了人來做麵條蒸棗糕,這說明什麼?
說明婆家人看重他們,為什麼看重他們?說明婆家人看重閨女,所以才會這樣看重他們。
婆家人這樣看重,以後肯定對閨女不能差了,所以他們先前就在屋內商議了,只要棗糕蒸的不是特別難看,他們肯定就說中,不會故意為難婆家了。
但棗糕這東西是等結婚的時間擺在屋內的,是讓人看的,不是讓人吃的,所以如果真的很難看也不行,怕人笑話。
成嬸子來看的時間就想好了,要是實在難看,他們就當晚飯吃了,她再教谷兒重新蒸,人家婆家給面子,他們孃家也不能做的太過分了。
可讓她沒有想到的是,谷兒蒸的相當好,比她蒸的還要好,她實在是挑不出毛病來。
“咋不中啊,中啊,這妮兒真能幹,蒸哩好咧。”
成嬸子點點頭,誇獎著谷兒,算是同意了。
“這麼說行啊。”
王嬸子一聽很高興。
“谷兒,