跟了一個和她差不多年紀的婦女。
“妮兒,聽說你會做俺們的麵條?”
成嬸子看著谷兒問了話。
她說的是河南的方言,如果沒有上輩子的經歷,谷兒是聽不懂的。
“你嬸子是說,她問你都會做什麼麵條。”
王嬸子生怕谷兒聽不懂,給她解釋著,她第一次和兒媳婦說話的時間也費老勁了,不過兒媳婦現在強多了,要不是有個關裡的兒媳婦,她也是聽不懂的。
谷兒笑著又把她會做的麵條說了一遍。
“妮兒還怪中用呢,嬸子都不會做這麼多,那你就先給嬸子做個湯麵條中不中啊,老久沒喝湯麵條了,怪想的慌。”
成嬸子點了湯麵條。
“中啊。”
谷兒笑笑說了一句河南話。
“咦,妮兒會說俺河南話,聽著還怪得勁的,那嬸子就等你的湯麵條了啊。”
成嬸子沒想到谷兒會說,眼睛一亮,心裡生出了親切感。
王嬸子疑惑了看了谷兒一眼,隨即心裡想到:怪不得這閨女說會做麵條,蒸棗糕,合著她家裡有關裡的親戚吧。
其實王嬸子想差了,谷兒家裡並沒有關裡的親戚,不過上輩子來這邊的關里人不少,谷兒聽的多了,能聽懂,也學過幾句,但除了幾句簡單的,她不會說。
谷兒看面醒好了,就開始擀麵,既然是湯麵條,那谷兒就把麵條切的粗細合適。
成嬸子看著谷兒的動作心裡點頭,這妮子做的很地道,一看就是會的。
谷兒把麵條切好後,往上面撒了一些薄面,然後用手一抓,把麵條抓開,均勻的攤好了。
那邊鍋裡熱水已經燒開了,谷兒把麵條下到鍋內,然後用筷子攪了兩下。
她又洗了一些青菜和豆芽,又切了點蔥花放在碗內,裡面加了清醬,鹽,油和一點花椒麵。
等麵條開了,谷兒把青菜和豆芽下了進去,看差不多了,谷兒把蔥花和調料到了進去,把碗用麵湯衝了一下,等麵條又滾了一滾,她衝成嬸子一笑。
“妮兒是俺河南長大的吧,這下麵條下的怪中用的。”
成嬸子明白谷兒的意思,是告訴她麵條好了。
成嬸子說著盛了兩碗麵條要端出去給大家嚐嚐,其實不用嘗她也知道,這麵條做的挺好的。
湯麵條她經常做,是最家常的一種,可就是這家常卻並不好做,想做好吃不容易,挺考手藝的。
她看谷兒做的不差,調料放的也正好,就知道味道肯定不會不好。
王嬸子也跟著出去了,她得去聽聽意見。
“妮兒,俺孩兒他爹說吃著你做的湯麵條得勁,你這手藝中呢。這晌午俺們就喝湯麵條了,明個喝撈麵條,中不?”
成嬸子回來和谷兒說著,算是贊同了谷兒。
谷兒點頭,湯麵條和撈麵條都不難做。
王嬸子臉上也有了笑模樣,這幾天招待這一幫孃家客可是讓她操老心了。現在人家吃覺得滿意,她才能省點心。
第39章:棗糕
谷兒晌午做了兩大鍋的麵條,沒辦法,人太多了,一大鍋根本就不夠。就這兩大鍋也被喝的一點都不剩。
等王嬸子過來和谷兒說大家都吃的很滿意的時間她正在揉自己的胳膊。
擀麵條並不是一個輕省活,她的手腕有點疼,胳膊也有些酸。
“谷兒啊,可是累著你了,嬸子也沒想到擀麵這麼累人。”
王嬸子有些過意不去。
“沒事的嬸子,年輕人累點不應該啊。”
谷兒笑笑表示不在意,拿人家的錢就得幹活。
“谷兒是個勤快的,這下午還得蒸棗糕,你看是先蒸大棗糕還是先蒸小的?”
王嬸子問著谷兒,她和谷兒說好了,中午做頓麵條,然後下午蒸棗糕,棗糕分兩天蒸,一天蒸大的,一天蒸小的。
“今個先蒸大的吧,明個蒸小的。”
谷兒早就想好了,所以王嬸子一問,她就答了。
“行,那谷兒你看你需要我幫著弄點啥不?”
王嬸子都聽谷兒的。
“不用了嬸子,這裡東西都全,我自己弄就行,你去歇會吧,我蒸好叫您。”
谷兒搖頭,她來時就看過了,蒸棗糕的東西是全的,應該是關裡的人都告訴她買什麼了。
“那行,那嬸子就出去了,你忙活吧。”
王嬸子也就是客氣一句,說