菜都放在那桌子上了，不給我們上菜啊？”

譚筱筱笑道：“今兒咱們吃自助餐，這菜都是要客官們自己取的，想吃多少吃多少，只要能吃得下！”

眾人一下子激動了：“原來是這麼回事！自助餐，好新鮮的說法！”

這時候，姍姍來遲的老陶和楊老先生，也聽到了譚筱筱的介紹。尤其是楊老先生，眼睛頓時一亮：“怪不得老先生也說鄧家娘子有生意頭腦，這麼新穎的想法，還真的不是一般人能夠想出來的。”

“正是呢。”老陶很滿意地點了點頭，對於他來說，能夠時常品嚐到心儀的美食，又能夠換著花樣來，這已經足夠了。

眾人一見老陶也來了，頓時像炸開了鍋一般，老陶一來，就意味著，他們這一餐，乃是味覺和聽覺的雙重的享受，紛紛給老陶讓開了道：“陶老先生，您先來。”

老陶笑道：“這自助餐，聽著鄧家娘子說，應該就是誰想吃什麼，就拿什麼，這個不用讓的。對不對，鄧家娘子？”

“對對對，陶老先生說得對。吃自助，就是個隨意，想吃什麼就拿點什麼，喜歡的就多吃點，不喜歡的就少吃點。就是這麼回事。您要是嫌盤子少，這桌子上還有富餘的盤子，您自己隨意取。”譚筱筱又是進一步解釋。

這麼一說，眾人頓時心中透亮了，也都放開了：“那咱們就開吃吧！”老陶也加入了人群之中，自行挑選。

再說茶館兒那裡。話說譚筱筱前一天去茶館教大廚做茶點的時候，從那裡拿過來了一些奶油，並且給茶館兒說書人稍微透露了一下今天的私房菜的情況。這不，在譚筱筱的自助午餐如火如荼地進行中，茶館兒說書人也在“規定時間”內，說起了私房菜的事兒。

本來自從譚筱筱開了私房菜一來，私房菜的話題就是經久不衰的，更何況又經歷了一次下毒事件，如今人們說起私房菜來，都是一肚子的話。這時候說書人這時候說起來私房菜，反響自然熱烈。人們都在紛紛猜測，這自助餐到底是個什麼樣兒的。

而在私房菜用餐的客人們，反映都很好。這不，有的人就喜歡上了這新鮮的吃食：“你們說，這餡餅真是奇怪，餡兒在外面！可是這味道可真不賴！”

“不僅如此，還有不同的餡兒！嚐起來這味道真是與眾不同，我是從來沒有吃過這種吃食的。”

說到這裡，客人們都問：“跑堂的，這餡餅叫什麼名兒？不能夠叫餡餅吧？”

陳發此時的工作重點是講解員：“夫人說，這種餡兒在外面的餡餅叫披薩。您儘管吃就是，夫人這時候還在烤著呢。”

客人們眼睛一亮，歎服：“瞧瞧，這名兒都起的與眾不同，披、披薩。真奇怪的名兒。”不過既然能夠趁熱吃，客人們也都沒有再搶這剩下的披薩。

老陶眯著眼睛細細品嚐之後，方道：“這披薩的做法還真的是新穎。”

楊老先生點頭嘆了口氣：“我那愣頭愣腦的兒子，還想做私房菜，真是無論哪方面都比不過鄧家娘子啊！”

老陶笑了笑：“術業有專攻，貴公子可能有別的擅長的。”

“但願如此。”楊老先生也意識到吃飯的時候說這些未免掃興，便笑道，“說起來，這披薩的味道還真的是特別，我也不過是剛從京城回來，卻也沒有吃到這種吃食。”

老陶這時候頗有些得意：“鄧家娘子的手藝，也不是京城的大廚能夠比的。”又品嚐了一口披薩，嘆了口氣，方道：“這披薩，不是看上去那麼簡單，只不過是將餡兒放在了上面。這餡兒也是別具一格的。”頓了頓，又說，“想必老楊你也吃過乳酪的，這裡面就放了乳酪、黃油，還有番茄醬，再將時蔬、水果、臘腸切成了丁或者片放在上面，既好看，又好吃。而且這餅，也不是普通的餅，也是要經過發酵的，品嚐起來也是鬆軟可口的。”

一旁的客人們便道：“老先生，您說說這味兒！細細說說吧！”

老陶笑了笑，又道：“這披薩餅聞起來香味濃郁，透著一股濃濃的奶香和酸甜的香氣，還混著這餡料的香味兒，看起來，這時蔬、火腿、臘肉都似乎凝固在了這乳酪之中。咬上一口，這餅皮鬆軟，而餅上的乳酪卻是能在唇齒間縈繞的，細細嚼起來，香味更加濃郁，更覺這披薩之不同。再混以時蔬的鮮嫩，火腿和臘肉的鹹香，頓時這味道就多重了起來。”

客人們聽了這話，頓覺這披薩更是美味，而恰好這時候，陳發又端出來幾隻披薩餅，客人們一擁而上，哄搶一光。

老陶搖了搖頭，嘆道：“看到沒，這就是會做生意。”