“嘩啦啦——”
李氏又將手裡的魚頭和魚身扔了進去,“砰砰”兩聲,空蕩蕩的木盆裡又塞滿了東西。
趙玉學著她奶的動作,連忙將另一木盆中的水倒掉,連盆帶野菜一起抱起來。
李氏抽空瞄了一眼,看趙玉抱著的還是之前她從菜園子裡撿出來的野菜,心道也不知道這丫頭要幹啥?
磕破腦袋之前就貪嘴,磕破腦袋之後還變本加厲了,也不知道都隨了誰?
搖搖頭,李氏不在管。
一老一小前後腳回了廚房。
這次就是李氏的主場了。
趁著李氏去廚房後面拿料的功夫,趙玉趕緊將塞進魚頭和魚身裡面的東西拽出去,然後順手扔到了泔水裡。
反正豬啥都吃,野蔥野蒜還是青菜呢。
弓著身體劃開遮擋的門簾,李氏環著雙臂,一口氣抱著三個粗陶罐走了出來。
趙玉記得這三個陶罐,她之前進廚房拿木盆的時候,還特意開啟過。
這罐子裡面裝的就是家裡做菜時常用的鹽巴和豬油和她奶自己做的大醬。
這三樣也是他們家做菜的標配材料。
不管是煮是蒸,都能看到它們的身影。
至於其他的,通通沒有!
哎,趙玉撓了撓腦袋,又想到了自己剛剛那記憶中飄過去的各類調料,他們家貌似也太簡陋了?
連醬油都沒有,這魚頭豆腐湯真能做出來?
李氏可不知道趙玉正在那裡吐槽。
在她看來,為了一個腥了吧唧還沒什麼肉的魚頭,就要浪費家裡好不容易得來的豬油和鹽巴,李氏的心就更痛了。
這死孩子……也就這一次!
開啟存放豬油的罐子,李氏拿出一旁的木筷子,伸到豬油罐子裡面,小心的沾了一筷子後就立馬取出。
在趙玉的視線中,她就看到她奶開啟家裡放豬油的陶罐子,然後一臉心痛的拿著一個細長長棍放進去,下一秒就將長棍取了出來,然後放進鐵鍋。
趙玉一臉迷茫。
嗯?這是幹什麼?她奶難道想要鐵鍋煮棍?
沒記錯的話,他們家這口鐵鍋才剛刷完,還沒清理不說,灶臺底下貌似還沒生火呢?
就這?也能做菜?
不明就裡的瞄了眼鐵鍋,趙玉就看到並不怎麼幹淨的鐵鍋最深處位置,那混著草木灰的水和木棍頂部接觸。
木棍頂部沾染了些許兒白色的膏狀體,遇水便消,且混濁的水面上出現一個個油狀花紋。
趙玉………
啊啊啊!!好髒啊!
就在趙玉表面目瞪口呆,內裡啊啊啊沒完的功夫。
她奶李氏又動了。
這次,她奶直接用木頭做的水舀子豪邁的舀了兩瓢水,嘩啦啦的全都倒進了鐵鍋裡。
跟著,李氏一擼袖子,扭頭坐到了灶臺口。
撿起一旁早上剩下的柴火就往灶臺坑裡放。
等到塞得差不多了,李氏拿出一旁的打火石,彎腰用力的打了兩下,將火引燃。
“二丫,過來添火,奶這就給你做那個什麼…什麼魚頭湯。”
趙玉被李氏這一通神奇的操作直接驚呆,她指著鐵鍋裡那混著草木灰飄著油花的水,“奶,你就這麼做。”
趙玉:這麼髒的水,煮出來的湯還能吃嗎?
事實證明,還真的能吃。
反正在李氏看來,這樣做魚頭湯,完全沒毛病啊。
“不這樣,那咋做?”李氏回憶之前她做過的所有湯,貌似都是這麼做的。
她從灶臺口站起,簡單的拍了拍袖口沾的塵土,“魚頭湯嘛,不就是用水煮的,奶特意給你給你放了一筷子豬油呢,煮出來的湯保證香。”
說道這裡,李氏估計也嫌趙玉礙事,趕緊伸手將趙玉推到了灶臺口,“你不是想喝湯,去去去,不礙事,趕緊給奶添火。”
添了火,等這水開,到時直接放魚頭,煮吧煮吧在放塊豆腐,這不就成了。
李氏美滋滋的想著,她又看了眼一旁的另一盆野菜,心道莫非這菜也是放魚頭湯裡的?
嗯,到時候一起下鍋煮,都不是問題。
趙玉:……
李氏剛剛說的話,給予趙玉的衝擊性還是很強的。
趙玉完全沒想到,她奶就是這麼做湯的。
這是湯?這不就是煮嗎?
她奶確定不是在逗她玩