長的湘菜。

白小白報的是湘菜是一道家常菜辣椒炒肉。

辣椒炒肉是湖南人每家每戶必吃的招牌“土菜”，是最具代表性的湘菜之一。

做法很簡單，食材也簡單，但是各家各戶做出來的味道都不一樣。

有的人家做的永遠是那麼的好吃，而有些人家做出的味道卻不盡如人意。

白小白申報好了辣椒炒肉後，在腦海中搜尋了記憶中老爸的料理方法。

白小白的廚藝天賦和味覺向來不賴。

每一道料理只要他吃過一遍，那菜品的味道就像是儲存到了dna一般，永遠忘不了。

時間一分一秒的過去。

吃過晚飯後，到了晚上真正錄製美食節目的時候。

日日向上的主持人首先登臺，像往常一樣和臺下的觀眾打招呼，介紹這一期的美食主題。

臺下的觀眾已經知道這一期的美食錄製計劃了，個個期待無比。

按照日日向上往期美食錄製的套路，一旦臺上的廚師製作美食後，主持人享受美食的同時，也不會忘記把美食分享給臺下的觀眾。

所以簡單一點說，這一次的美食錄製，臺下的觀眾也可以一飽口福了。

第五百四十一章　好吃到哭的辣椒炒肉

這一期的錄製從晚上六點半開始正式錄製。

在主持人和觀眾互動一會後，節目終於迎來了廚師登場的環節。

參加這一次美食錄製的廚師一共有六個人。

一個廣粵省的粵菜廚師，一個是閩福省的閩菜廚師，一個是魯東省的魯菜廚師，還有兩個湖湘省的廚師。

白小白是江海省的唯一代表，他並沒有特別代表的八大菜系，學的比較雜，八大菜系或多或少都有涉獵一點。

節目組安排的登臺也是有講究的，一般來說，影響力越大的登臺越靠後。

前面五個人登臺後，白小白是作為壓軸廚師登臺。

前面五個都是大腹便便，有點肥墩墩油膩膩的廚師，最後白小白登臺後，一種小清新的風格迎面撲來。

臺下那些看錄製節目的觀眾，一片尖叫聲，尤其是一些女生，甚至忍不住放聲大叫，還有害羞一點的女生，直接就咬小指頭，來表達自己的激動心情。

很多觀眾還以為壓軸的小帥哥是國內沒出道，或者是還沒出名的新人明星。

沒有人會認為他是一個廚師。

但是他現在身穿全白的廚師服，明顯就是一副專業廚師的打扮。

“這個也是廚師嗎？好帥啊！”

“明明可以靠臉吃飯啊，還是廚師，這也太厲害了吧。”

“長得這麼帥氣，就算他做的菜，難吃得像一坨屎，我也會吃下去。”一個胖紙迷妹，看著白小白的顏，秒變腦殘粉，深深陷入，無法自拔了。

“太帥了，我要給他生猴子啊。”

“要是我老公就好了，還是廚師，我要天天吃他做的飯菜。”

白小白還沒有展示他的廚藝，光是靠著顏值，他就吸引了一大波的迷妹，這人氣真不是蓋得。

白小白雖然名動江海省，但是在省外的名氣還是很有限的。

在省外的影響力，僅僅拘泥於美食界和廚師界。

也就是說，作為一般的群眾，尤其臺下大多數是湖湘省的觀眾，他們並不太瞭解白小白。

美食節目的錄製正式開始了。

六個廚師都開始大顯身手，製作各自選定的湖湘美食。

六個人制作的美食都不一樣。

白小白製作是辣椒炒肉，另外五個人制作有剁椒魚頭，口味蝦……

都是道地的湖湘美食。

辣椒炒肉用的食材很簡單。

主要食材就是辣椒和五花肉，再用小米椒、豆豉，蒜，醬油，油、鹽，味精等作為輔料製作而成的一道菜餚。

做法其實很簡單，沒有太多技巧性的東西。

但是就是這麼一道簡單的家常菜，要做的好吃也不簡單，有很多關鍵的細節，和最後呈現的味道是完全掛鉤的。

比如說五花肉和青椒。小米椒的比例，以及各調味料的配比……

白小白拿起菜刀，把洗淨的食材放在乾淨的砧板上開始切。

刀工行雲流水，簡直快到讓人目不暇接。

沒有對比就沒有傷害。

在六個人中，白小白的刀工是最牛逼的，簡直切得又快又好。