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第12部分

汁,解鬱結,消宿食,以及破血壯陽滅瘢下氣做膏藥種種,令人寫得手也痠了,理當就此作罷。

秦椒(花椒)

椒紅 '氣味'辛,溫,有毒。

'主治'除風邪氣,溫中,去寒痺,堅齒髮,明目。久服,輕身好顏色,耐老增年通神。療喉痺吐逆疝瘕,去老血,產後餘疾腹痛,出汗,利五臟。上氣咳嗽,久風溼痺。治惡風遍身,四肢(病字丙換成帬)痺,口齒浮腫搖動,女人月閉不通,產後惡血痢,多年痢,療腹中冷痛,生毛髮,滅瘢。能下腫溼氣。

花博士

湖北的一個和尚,化緣回來,聽到河邊呱呱啼叫,上前打看,原來是個襁褓中的棄嬰。佛門慈悲,專以護生為己任,所以便將這非婚性行為的碩果承擔下來,哺育成人,收為弟子。

該弟子相貌醜陋,口吃結巴,對乃師的教導,也並不感冒,卻依然具有私生子的卓越天資,並且極富辯才。這樣的資質,本來方便做個巧言令色求食四方的僧人,他卻逃亡而去,改行做了從事演藝的戲子。

該戲子用《易經》給自己打卦,辭曰:鴻漸於陸,其羽可用為儀。吉。這是著名的《漸》卦。說的是,鴻雁從水裡來到岸上,它的羽毛可以作為物之儀表。本卦後來專一譬喻官位。該戲子的確受到了朝廷詔令,任命為太子文學以及太常寺太祝,屬於副部級以上的京官,他卻不肯就職,這倒十分符合《漸》卦不累於位無物可以屈其心的寓意。

這卦果然搔著癢處,又是吉兆,戲子便用它拆開,摘取若干,自己取了官名。

戲子平生瘋狂地嗜好一種飲料,所以閉門寫了一本關於該飲料的書,極其詳備,讓天下人都來追捧那飲料。那飲料早年換馬後來賺名,衝出亞洲走向世界,成為國人誇耀的自豪,這便是茶。那戲子自然就是被叫做茶神的陸羽。

在陸神仙的那部書裡說,茶者,南方之嘉木,樹如瓜蘆,葉如梔子,花如白薔薇,實如棕櫚,蒂如丁香,根如胡桃,彷彿慣偷家的擺設,沒一樣是自己的。實際上,作為著名的飲料,茶的名號,的確不是原配,而原本寫做荼。是陸神仙寫書,標新立異,特特的減掉了一劃。所以從前國文先生嘲笑人唸白字,如火如荼讀作如火如茶,追根溯源,其實先生未必不是錯呢。

按照陸神仙的鑑定,茶乃紫者為上品,綠者次之;筍者上品,芽者次之;葉卷者上品,舒展者次之;清明前採者上品,穀雨前者次之,此後的,便都是不入流的老茶了。

話本里常有一句話,道是:茶為花博士,酒是色媒人。這話說得端的工整,茶館的老闆,喚作博士;勾兌男女的中介,自是媒婆。而唐朝的人,誇獎小姑娘,正用一個茶字,陸神仙借來,當然是暗示茶的嬌嫩,至於這破門小和尚用姑娘譬喻自己的癖好,似乎也透露出那麼一些曖昧的潛意識。

不過,翻檢茶之藥用,諸如利小便,去痰熱,消食止渴解酒毒,令人神思清爽,不昏不睡,以及陰囊生瘡,腳丫溼爛,月水不通,產後秘塞,等等,惟獨尋覓不見和貪花戀色有甚瓜葛,雖說不昏不睡,方便談心,但清醒頭目,卻著實的妨害:人所共知,情慾本是發昏章第十一才能做下的事情,須要的正是不要神思太過清爽。由此可見,所謂花博士云云,或許另有別解才是。

自陸神仙著作行世,茶水成為不論老少貴賤的人人最愛。殊不知,茶本苦寒,乃陰中之陰,降火上清固然是好,虛寒血弱之人,卻禁不住如此摧殘,喝久了,脾胃惡寒,元氣暗損,精血潛虛,坐成種種內傷,卻是真正的水害。

因此,東坡學士指出,除煩去膩,世上正不可以無茶,但暗中損人不少,直冷脾胃,乃是引賊入室。最妥帖的法子,則是飲食之後濃茶漱口,盪滌煩膩而脾胃不知,還能堅固牙齒消除蠹蟲,方才是深得喝茶妙趣的真諦。

所以,類似陸神仙那樣的嗜茶成癖,也是貨真價實的病態。有郎中開出方子,命茶瘋子們用新鞋子裝滿茶,隨便食用,用完再裝一鞋,如此反覆三次,該瘋自然不肯再吃。括弧註明:男瘋用女鞋,女瘋用男鞋,奇效。

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茗(茶)

葉 '氣味'苦、甘,微寒,無毒。 '主治'瘻瘡,利小便,去痰熱,止渴,令人少睡,有力悅志。下氣消食。作飲,加茱萸、蔥、姜良。破熱氣,除瘴氣,利大小腸。清頭目,治中風昏憒,多睡不醒。治傷暑。合醋,治洩痢,甚效。炒煎飲,治熱毒赤白痢。同芎窮、蔥白煎飲,止頭痛。濃煎,吐風