能吃肉，在還不能喝湯麼？”

滿意的看過了幾隻老羊，又在陶老爺子帶領下，看了其它張勁要求，陶老爺子同樣弄不明白的‘怪異’食材。又到《御膳房》京市分店的廚具倉庫挑了一隻足有一米五直徑，一米五高下，通常用來熬製百年老湯的那種大缸後。張勁的前期備料的工作，至此大功告成。

萬事俱備之後，張勁就帶著這些傢什，進入一間陶老爺子特意為其空出來的讀力小廚房，開始處理食材。

陶老爺子也在打了招呼後，轉身離開。

雖然陶老爺子被張勁挑選食材的‘另類’眼光弄的有點懵，雖然這老頭對張勁要用這些沒法吃的東西做什麼湯，好奇心甚重。但是，老爺子明白，‘敝帚自珍’這條華夏自古以來的行業潛規則。

這不是如當初與京派師徒比試‘酸椒魚’這道家常菜的時候，張勁用這些怪異的食材顯然是要弄一道獨門美味。

這是有秘方、秘訣的，就像‘可口可樂公司’不會公佈可口可樂的配方，就像‘全聚德’不會公佈烤鴨的秘法，就像‘東來順’不會公佈湯底的配料

華夏自古以來的手藝傳承，就是師傳徒、父傳子，甚至還有許多類似於‘傳子不傳女’的說法。

所以，陶老爺子知道，張勁用這些怪東西弄這道菜式的時候，他自然也不適合在旁邊觀摩。

一個多小時後，時近中午的時候，張勁終於從那間讀力的廚房裡走了出來，在明天陶老爺子自己的灶位上找到了這個‘敬業’的老頭，一把將他拉過來後，賠上諂媚的笑臉兒說：

“陶老爺子，我的前期工作已經搞定了，現在已經把那缸架在火上煮著了。按說我應該在旁邊守著，看著火、看著鍋。

但是不巧，我呢，下午還有事兒，肯定沒工夫在這兒守著。您看您老能不能幫個忙，找個夥計幫我看著點。不用別的，我的火很小，那滿滿一缸水要開的話，怎麼也得到後半夜，我在水開之前肯定能趕得回來，耽誤不了接下去繼續下料的事兒。

您老就找個人時不時的幫我瞅一眼，別讓火滅了，也別讓火燒大了就成。”

看著眼前這個一臉諂笑的小子，陶老爺子有點無奈。這小在顯然沒把這件‘廚界’盛會當成啥大事兒，都這時候了還開小差。

但是沒辦法，既然張勁已經這麼說了，陶老爺子也不能不近人情，只能點點頭應了下來。嘴裡還不忘了叮囑著：

“小張，讓我找人幫你看火頭，這自然沒問題，但你可也得看著點時間，可別拿這兒不當事兒，給耽誤了啊！”

“行，我保證，絕對不會耽誤事兒，只會提前不會拖後！”

見這老爺子答應了，張勁立馬拍著胸脯保證，然後又嬉皮笑臉的和其他明天‘參賽’，此時正各自在自己灶頭上忙活的大廚們聊了兩句後，就拍拍屁股溜之大吉。

看著張勁離開時，這刑滿釋放似的得瑟樣，陶老爺子苦笑搖頭。洗了把手後，就向張勁架著大缸的那間讀力廚房走去。

陶老爺子很有些‘受人之託，忠人之事’的古君子風範，既然他接受了張勁的委託，他就一定會說到做到。

因為陶老爺子老早就開始準備，如今早已準備齊全，空閒時間實際上倒也很多。

所以，他也沒有找人代勞，乾脆自己擔負起張勁所託的任務來，每隔個一個小時、半個小時，就溜溜達達的轉到這間已經被自己反鎖了的讀力廚房來瞅瞅。

最初幾次，陶老爺子倒是不覺著啥，似乎無論是火還是缸都沒啥變化。畢竟那麼一大缸足有近噸重的水，架在張勁調節的並不很盛的文火上，別說沸騰，就算是讓它熱起來也不是一時半會兒的事兒。

但是

晚上七八點鐘，大缸已經在文火上架燒了八九個鐘頭之後，當陶老爺子時隔一個小時後，再次來到這間讀力廚房的時候，剛一開門，還沒等邁步進屋呢，就差點眼睛一翻，厥過去。

接著，陶老爺子就跟中了槍似的，雙腿交錯飛快的踉蹌出七八步。一直退到好幾米外的走廊另一端，這才止住腳步。然後，就手腳飛快的開啟了窗戶，趴在床邊一邊喘著粗氣，一邊一陣陣的乾嘔。

卻原來，張勁這一缸的水終於熱了，雖然離沸點尚遠，但是已經開始冒出嫋嫋的蒸汽，並隔三差五的頂起一下蓋子，逸散出一點來。

就是這麼一點點根本不可見的蒸汽，就弄的滿屋子都是味道。而且，這味道實在是太難聞了，根本就不是正常人能夠忍受的程度。那是一種極為刺激、尖銳到極致的羊羶味兒