宮宴之上，肉類多為牛羊。

朱棣習慣了北方飲食，隨扈的御廚都是北方出身，最得用的更是燕王府的老人。

滾熱的羊湯，加了鹽巴胡椒，撒了蔥花和香菜，滾在兩個手掌寬的闊口銅碗裡，與其說是湯，不如說是清湯鍋子。

孟清和遵醫囑，飲食上需要忌口，許多葷食不能吃，羊湯卻是無礙。

聽了孟清和的話，朱瞻壑和朱瞻基一同坐下，伺候兩人的宦官差點抹眼淚。好說歹說，世子就是不搭理。興寧伯一句話，立刻麻溜坐下。差別怎麼就這麼大？

宦官立刻盛好羊湯，送到兩人面前。

朱瞻基喝得香，朱瞻壑卻捧著小碗，盯著碗裡的兩片香菜葉子，苦大仇深。

“黃伴伴，孤不喜芫荽。”

“世子，奴婢錯了！”被點名的宦官立刻請罪，“奴婢給世子換一碗。”

“算了。”朱瞻壑盯著碗，出乎孟清和預料，拿起湯勺，舀起一勺送進嘴裡。

“世子？”

朱瞻壑抬頭，嘴角沾了一點湯汁，“少保喚我何事？”

“世子不是不喜芫荽？”

“是不喜。”朱瞻壑放下瓷碗，小半碗羊湯都已下肚，“可父王說過，屯田不易，邊塞糧食更是艱難。少保也教過我，農人種田，粒粒辛苦。在大寧時，黃伴伴告訴我，他沒進宮前很少吃飽。我不喜芫荽，卻不是不能吃。”說著，呼扇了兩下大眼睛，小臉發皺，“可真的不想再吃了。”

“世子做得好。”孟清和笑了，見朱瞻壑摸摸肚子，側頭吩咐奉菜的宦官，“勞煩去膳房問問，若還有牛羊肉，薄薄的片些，生蔬豆腐也找些來。米飯饅頭有的話，也送些過來。”

“是。”

宦官應諾，正要離開，又聽孟清和道：“等等，膳房若是不忙，費些功夫，將饅頭切片，裹上雞蛋在熱鍋裡煎一下，油少放些。”

“是。”

現成的火鍋，不用浪費。吃不來涮鍋，煮一鍋，味道也能不錯。

“世子不能多用葷食，豆腐生蔬可用些。”

“謝少保。”

朱瞻壑時常被朱高燧帶著玩，時常聽王叔說，少保家的伙食好。聽孟清和要了這些東西，知道肯定有好吃的，立刻坐著不走了。

朱瞻基也留了下來。自從朱瞻壑一同聽課，他對孟清和親近了許多。這種親近，帶著濡幕，甚至超過了教授他經義學問的鄭禮等人。

得知是兩位世子和興寧伯要用，膳房的動作很快，除了牛羊肉，生蔬豆腐和饅頭米飯，還熬了一鍋熱粥，稍後就能送上。

北疆之地，冬日裡少見蔬菜，最多的就是蘿蔔白菜。

能看出膳房費了心思，送上的都是菜心和片成薄片的白蘿蔔。挑一片，咬一口，脆生生的，一點也不辣。饅頭是用葷油煎的，趁熱吃，滿口噴香。

銅盆裡又加了羊湯，等著湯滾，孟清和夾起一片饅頭