“官家，此乃匹薩餅，出自極西外海匹薩城，乃以麵餅烤制，上鋪乳酪肉菜之屬而成。”說罷，正要切一塊給趙佶品嚐，哪知這皇帝哂然道：“極西之民，果然不知我天朝神妙，這餅顯是學我國之餡餅，卻只得一點皮毛，將餡料都鋪在面上，如此鄙陋，實屬可笑！”

“鄙陋鄙陋，可笑可笑！”高強口風轉的快，趕緊跟著鄙視老外，心中大罵不已：狗屁匹薩餅，為見現代那許多人追捧，本衙內特地整出來顯擺一下，哪知道被咱們的老祖宗狠狠地鄙視了，今次撲街了呀！

第十一卷　招安　第一八章　東坡

整個博覽會的一樓面積廣大，絲毫不亞於高強那座大宋第一青樓。而這一樓的一半面積劃出來作為小吃城，其規模可想而知，高強的應奉局雖然實力雄厚，菜式新穎，卻也只佔了十來家鋪面，餘外大多都是他派遣手下從全國各處請來的名廚特色菜點，什麼涮羊肉火鍋，金華火腿，蔥油餅，羊肉泡饃，油炸臭豆腐，蝦爆鱔面，炭烤羊肉串，蟹黃包子等等，一個個攤點一字排開，放眼望去熱氣蒸騰，各種香味混在一處，令人未嘗其味，先見其色，聞其香，不禁胃口大開。

汴梁城雖然是萬方都會，市民生活豐富，但像這樣匯聚八方美食的盛況卻還沒有過，唯一能相比擬的也就是大相國寺每月兩次的萬民集市，但那集市卻哪裡能吃到這許多新鮮美食？更不用說有許多都是高強授意應奉局造作的後代名點了。

趙佶是每攤必過，每菜必嘗，還沒走過十來個攤點，早已吃的肚子滾圓，連走路都有些費勁了，放眼望去，這片美食城起碼有二百家攤點，中間的一片空場上足足有上千個座位，想見那博覽會召開之日，汴梁城的大小官員宗室百姓紛紛湧入其中，人潮湧湧，爭相品嚐各地美食，盛況可期。

原本對於博覽會剋扣了本該發放給宗室和官員的賞賜，趙佶還頗有些擔心，不過單看這美食城的架勢，就足以讓絕大多數人忘記抱怨了，而要想把這許多美食都嘗一個遍，按照高強的計算，儘管大多都只是少則十幾文，多則幾貫文的花費，但這許多家累積起來，少說也有二三百貫扔下去。

“官家明鑑，這百姓官吏前來享用美食，鑑賞珍寶。多半都得呼朋引類，攜家帶口，那時一人之費須供數人，其費數倍矣。只這美食城一項，臣下預計足可消費貨鈔百萬貫之多。”

趙佶連連點頭，他自己就是個活生生的例子，儘管吃不下了，卻耐不住好奇心。所有未見過的攤點都要一一逛個遍。皇帝是滿腹詩書的，吃也要吃出風雅來，高強早有準備，對於一些名點小吃，每一樣都附帶介紹民間傳說若干，聽的趙佶津津有味，對於宋嫂魚羹中的宋嫂，過橋米線中那位賢惠的妻子，更是大感興趣，一時間詩興大發。口占數絕。至於為各種美食題名賜字。更是不在話下，例如火鍋涮羊肉，趙佶取其從滾燙白水中撈出雪白羊肉之意。賜名為“撥霞供”；金華火腿以其色澤鮮紅，故賜名“雲霞蒸”等等。

一路吃，一路玩，忽然走到一家鋪子，門臉乃是一個書齋模樣，看上去甚是新奇，趙佶抬頭看時，不由大奇，只見一個匾額，上提著三個大字“東坡居”。

“奇哉。此地盡是美食，怎有東坡居士的書齋在此？”

高強見問，趕緊上前稟道：“官家有所不知，臣下奉旨招引各地美食名廚，其中以東坡居士命名者不下十餘種，東坡肉，東坡魚，東坡豆腐，東坡羹，東坡餅，東坡酥，東坡肘子東坡豆腐腦，是凡可烹之菜，全有東坡之名。臣下一一訪查，有些是東坡居士手製的，有些則是地方名菜名點，一經東坡居士品題之後，立時身價百倍。既是如此，臣下索性將這些以東坡居士為名的菜式統統聚集一處，建此東坡居以納之，也是一樁美事。”

趙佶聞聽不由神往，當時蘇軾逝去已近十年，但其名聲反而越來越大，朝野民間仰慕者甚重，文學和人格的魅力可見一斑。蘇軾與歐陽修、司馬光等名臣名士相比另有一樁不俗之處，就是詼諧成性，當時人謂東坡滑稽，對於老百姓來說倍感親切，因此人多以與之攀上關係為榮。

高強建這東坡居時，原本頗有些擔心，只因蘇軾乃是元佑黨籍中的重點人物，其姓名是由趙佶親筆題寫在黨人碑上的，生平著作更經聖旨宣諭各地不得刊行，雖然後來得以赦免，但其人在從海南返回的途中就病逝，下場甚是淒涼。有這樣的因果在裡面，他在博覽會這樣的盛大活動中大肆紀念蘇軾，不曉得皇帝會作什麼反應，如今見趙佶神色如常，更頗感興趣，這才放了些心。

一行進了東坡居，因為趙佶已經