林載玄恭敬地欠身將樸元聖送出屋門，將告別的辭令處理得親切而又熱情。

林載玄：“好，一定一定，請樸先生和董事長放心，中國的事，我們一定辦好。謝謝樸先生關照，請轉達我們對董事長的問候。”

見林載玄和樸元聖從會客室走出，散漫在門外的公司高管們也都恭敬起來，中方工作人員陪同樸元聖離開後，林載玄馬上轉身回到會客室裡，命令秘書：“馬上給我接尹夢石總裁的電話！”

萬乘大酒店辦公區的一個會議室裡　白天

總經理正在召開酒店會議，他說：“……對於入住行政樓的VIP客人，提供最細微的服務，當然是沒有錯的，但是絕不能因為服務過度而給客人造成負擔，形成騷擾。而且，很容易讓客人產生服務人員變相索要小費的疑心。另外，行政樓一定要做好客史記錄，對於每一位入住行政樓層的客人，管家部都應該把客人的個性要求、生活習慣等情況做好記錄，存入客史檔案……”

這時坐在一側的駐店經理的手機響了，他小聲接聽道：“喂，請講……好，我知道了。”

駐店經理掛了電話，對總經理耳語一句，總經理點頭後，駐店經理轉向餐飲總監，低聲交代一番，餐飲總監馬上領命起身，離開了會場。

總經理接著發言：“我最近請市場部檢查了一下客史檔案，發現有些部門的記載有中斷現象……”

萬乘大酒店行政俱樂部廚房　白天

餐飲總監帶著西餐經理等三四個人，快步來到廚房。廚師們一看這個陣勢，都明白肯定來了重要任務，全都放下手中的活看著他們。

餐飲總監問：“廚師長呢？”

一位廚師用手指了指：“在後面。”

餐飲總監指示：“趕快叫他來。”

廚師趕緊點頭離開。

萬乘大酒店醫務室　白天

醫生還在裡屋為潘玉龍調劑藥物，潘玉龍把上衣穿好，坐在外屋靜等。一個領班匆匆跑了進來，急急地說道：“潘玉龍，你怎麼還在這兒，佟經理叫你趕快上樓！”

潘玉龍說：“怎麼了？”

領班：“有任務了！”

潘玉龍：“是嗎。”

潘玉龍站起來跟在領班身後走了。醫生調好膏藥從裡屋走出來，看到潘玉龍已經不見了，不由詫異萬分，衝剛剛走進來的一位後勤幹部問道：“哎，人呢？”

後勤幹部莫名其妙：“啊？”

萬乘大酒店19樓工作間　白天

19樓工作電梯的梯門開啟，潘玉龍和領班走了出來。這裡一片忙碌，佟家彥已經帶人把餐具、酒具、布草和各種酒水飲料等等用品，陸續運到此處。

佟家彥一見潘玉龍來了，立即進行交代部署：“潘玉龍，你快過來，1948房的客人今天晚上要在客房裡宴請時代公司的中國總代表，還是要求你一個人服務。餐飲部找他的秘書解釋了半天，才同意由我和你一起進房服務，所以你不用慌。這是今天的選單和酒單，你趕快熟悉一下，有什麼不懂的，你趕快問。”

潘玉龍拿過選單酒單，跟佟家彥一起走到餐車面前。

佟家彥：“今天我們先上開胃菜和湯，湯和開胃菜都放在這種展示盤裡。然後上主菜。主菜盤由廚房直接送。湯和主菜中間要上爽口的小吃。今天酒水要預備充足，不知客人會點什麼。甜點也按俱樂部餐廳的單子走。哎，你別忘了，上主菜前要撤掉展示盤和配菜。如果客人點牛扒，牛扒的烹製熟度由我來問……你把酒杯再熟悉一下。這是雞尾酒杯，今天不一定用得上。這幾個是葡萄酒杯，小的裝白葡萄酒，大的裝紅葡萄酒……還有，你看到水杯裡的冰水少於三分之一的時候，要主動加水……”

潘玉龍邊聽邊點頭，佟家彥還補充道：“我們兩個人進房服務，房間外面還有後援接應，到時候操作上我會指點你的，不明白的你問我一下。”

潘玉龍：“啊。”

萬乘大酒店行政俱樂部廚房　白天

廚師們正緊張忙碌地進行準備，海鮮和肉類的原料已開始分頭加工。

萬乘大酒店19樓工作間　白天

19樓工作間裡也忙得不可開交，好幾個服務員上來一起幫忙清潔餐具和玻璃器皿，反覆擦拭並對著燈光認真檢查。酒類和飲品不斷被運了上來，潘玉龍則在工作間的一角，換上了筆挺的黑色禮服，一個化妝師在他的頭上噴著髮膠，整理著他的鬢角。

銀海城市　晚上

天黑下來了，整個