品質。由於產量受限，我們僅僅飼養了丁桂魚、三文魚、大閘蟹、澳洲淡水龍蝦、牛蛙等幾種水產，……”

看得出來，嘉賓們對於水產養殖基地的興趣遠遠比果園要高了許多，光看他們認真的樣子，就知道了。

蕭大志所說的這幾種水產，無論是在西餐廳還是中餐館，都是用處極大的食材，它們對於主廚們的吸引力可想而知。

不過，當蕭大志嘴裡冒出‘大閘蟹’這三個字，頓時讓所有的嘉賓有些發愣，滇西北地區什麼時候可以飼養大閘蟹了？

不過，嘉賓們都很理智地沒有當場提出異議，他們清楚，既然蕭家農場公開宣佈他們飼養了‘大閘蟹’，肯定是有的放矢。

無論是過去的合作中，蕭家農場穩定提供的高階食材還是昨天抵達銀杏村之後的各種震撼，都讓嘉賓們對蕭家農場另眼看待。對於蕭家農場的底蘊和實力，大家都是深有感觸！

和山塘的三文魚一樣，水產養殖基地內的產品也將會被現撈上來，中午就烹飪給嘉賓們，品嚐味道之後，才好對其品質進行評估，最後才能定價。

隨後，蕭強等人又把嘉賓們帶往了農場的野生菌基地、菜園、雞舍、鴨棚等生產基地，讓嘉賓們近距離觀察這些美味食材的原產地。

而正在建設之中的萬頭本地黑豬養殖場，也是讓嘉賓們倍感興趣，畢竟豬肉在國內也算是一種主流肉食，如果能夠獲得高品質的土豬肉，對於提升餐廳的競爭力還是頗有助力的。

透過一個早上的參觀，嘉賓們總算對農場的基本狀況有所瞭解，對於各種食材也擁有了更多的信心！（未完待續。）

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