厭。”聽了陳氏的話,夏妞妞哇的一聲就哭了出來,像受了天大的委屈似的。
哭聲一陣高過一陣,看著妹妹哭得滿臉通紅的臉,夏曉晴看得一陣心疼,扯了衣袖把她臉上的淚水拭去。“好了,不哭了,我們妞妞不哭了,二姐給你抹香香。”
“走開,你走開,我才不要你的臭香香。”妞妞不依,把二姐的手拍開。
陳氏也拍著女兒的背勸說,夏妞妞看家裡人都緊張她,哭得更是熱鬧了。
夏大姐沒想到自己一時興起的逗弄,演變成這樣,看妹妹哭得喘不過氣來,趕緊說話轉移她的注意力。“妞妞,乖,不哭了,大姐給你吃好吃的。”
夏妞妞聽見姐姐這麼說,哭聲瞬間小了許多,但還是抽泣著說:“你欺負我,我才不吃你的東西。”
沒想到小丫頭還挺有骨氣的。“妞妞,是你最喜歡的藕粉圓子,這你也不吃嗎?只要你不哭了,姐馬上就去給你做去,你早上不是還說想吃嗎?”夏曉晴也幫著大姐引誘妹妹。
聽到要做藕粉圓子,夏妞妞頓時止住了哭聲,眼睛睜得溜圓。“那你要給我做好多好多藕粉圓子,都是我的,不許給大姐吃。”既然大姐不給她香香,她也不給大姐吃好吃的,小孩子還是很記仇的。
小丫頭的一番話,把陳氏和兩姐妹都逗樂了。
“好,都給我們妞妞吃,讓大姐吃不著。”夏曉晴笑著附和著,覺得妹妹可愛極了,也起了逗弄之心,“但是做藕粉圓子可難了,我一個人做不出來,還要大姐和我一起做才行,你不給她吃,她不幫我做了可怎麼辦啊?”
小丫頭一臉為難,但美食的誘惑是巨大的,最後才勉強說道:“那就讓大姐吃一個吧。”
哈哈,湯圓大小的藕粉圓子,只給吃一個,小丫頭故作大方的表情讓夏曉晴笑眯了眼,揉揉妹妹的頭說道:“你呀,真是個活寶。”
夏大姐聽了妹妹的話也笑得開心。“那好,你在娘這等著,我們這就給你做去。”說罷便帶著二妹出了門。
“姐,我去那藕粉,你先把內陷掐成小球。”交代了姐姐做準備,夏曉晴便拿了竹簸箕轉身去糧倉去取藕粉。
糧倉裡,褐色的大陶缸裡盛放著微帶灰色的藕粉,夏曉晴開啟陶缸上的木蓋子,用葫蘆瓢舀了一些藕粉出來,輕輕地鋪倒在竹簸箕裡,一股淡淡的清香撲鼻而來。
夏家的藕粉是自家磨製的,前不久夏家後院魚池的荷葉漸漸枯黃衰敗了,夏曉晴生怕自家種下的蓮藕出了問題,於是趕緊放了些水,挖了些蓮藕出來看,這一看才知道,家裡的蓮藕已經是長成了。
在夏曉晴前世的印象中蓮藕一般是冬天出產的,現在雖有些冷了,但還沒到真正寒冷的時候。
夏家的魚池之前栽種的蓮藕其實並不多,只是每隔遠遠地才插上些藕種,沒想到這蓮藕極易種活,長勢也極好,一下便挖出了兩百來斤。
蓮藕剛挖出來的那幾天,夏家的餐桌上每頓基本上都有蓮藕的身影,什麼清炒蓮藕片、蓮藕排骨湯、涼拌蓮藕之類的,再好吃的東西也禁不起一直吃,最後家裡人都提出抗議了,才停下了這場蓮藕盛宴。
蓮藕豐收讓夏家人都十分高興,只是家裡堆放著的蓮藕,讓夏曉晴犯了難。這剩下的一百多斤蓮藕多說不多,說少爺不少,如果拿出去賣也挺麻煩的,自家留著吃也吃不完。
夏曉晴仔細思量過後,便想出了把蓮藕做成藕粉的想法,這樣一來就不用眼看著蓮藕放壞了。
藕粉夏曉晴在前世也是經常吃的,有時把它當做早餐,有時也把它當成飯後甜點,肚子餓時衝碗藕粉充飢是極為方便的事,夏曉晴還吃過好幾種由藕粉做成的點心,特別是藕粉圓子,那Q彈的口感讓他十分喜愛。
藕粉圓子讓夏曉晴動力十足,找了大姐幫忙幹了起來。因為加工過蕨根粉,夏家姐妹已經隨制粉的工序十分熟悉了,動作麻利配合默契,一百多斤蓮藕只用了兩天多時間變全部做成了蓮藕漿,又用了兩天時間曬乾,最後共做出了十二斤的藕粉來。
第九十二章 藕粉圓子
既然做出了藕粉,夏曉晴當然要好好做一次,自己想念已久的藕粉圓子吃吃。於是便趁著給父親送換洗衣物的時候,抽了空去鎮上乾果鋪,買了松子仁、瓜子仁、芝麻、金桔餅等配料。藕粉圓子要想做得好吃,餡料也是極為重要的。
在前世每次過年的時候,媽媽都會親自做餡包湯圓給夏曉晴吃,夏曉晴也經常幫媽媽打下手,雖湯圓內陷的做法是極為清楚的。
夏曉晴把買回的松