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第83部分

食材!”剛剛那名向他打招唿的女生驚慌說。

涼子、葉山亮、切繪里奈和切愛麗絲,則是託著下巴,若有所思。

“誰說沒有?”夏羽輕淡地說,“我課題的內容,就是一整個蘆之湖,我不管你們用什麼辦法,就用蘆之湖的鮮活淡水魚,給我烹製一道以‘春之時令’為主題的魚肉料理。”

“配菜的話,課堂會供應。”

“請注意,我需要的是,以春天為主題的食物!”夏羽強調。

課堂鴉雀無聲。

鮮活的河魚就不說了,關鍵是,‘春之時令’該如何營造?

“主食材是魚,料理形式大抵固定了,要把大部分精力放在配菜和醬汁的搭配上!”切繪里奈咬住大拇指,眉毛糾結成一團。

“河魚?去除土腥味是一個難點。有什麼可用的香料、配菜,能營造出春天的味道?”

‘神之鼻’葉山亮也在沉思。

“河魚!”

切愛麗絲舉手道:“夏講師,我可以用自帶的分子儀器嗎?”

“不限廚具、裝置,我只想吃關於魚的料理。”夏羽知道切愛麗絲的小心思,這姑娘是分子料理的專家,要是離開精密儀器了,她的分子料理也就不復存在。

目送五十名學生散去。

夏羽自己一個人坐在課室裡,思忖自己設定的課題。

要是換成他,就地取材的話,大機率是做烤魚。

要在烤魚上賦予‘春天’的內涵,聽起來不可思議,但對他來說很簡單,只要淋上那麼一些特製的醬汁,時令的風味就出來了。

窗戶外,人影晃動,一對男女搭檔的學生,划船離岸,女生清脆的嗓音傳進課室:

“我以前來過蘆之湖地區修養,這裡可食用的淡水魚,有鯽魚、虹鱒魚、西太公魚、珠星三塊魚……”

西太公魚?

珠星三塊魚?

聽到陌生的魚名,夏羽頓感技癢,溝通了廚神空間,開啟自己的練習。(未完待續。。)

第187章:各自的準備

夏羽在廚神空間,繼續食譜《天雄炙青魚》的練習。

課室之外,一群遠月學生各自用自己的辦法,獲取蘆之湖新鮮的水產。

出門後,切繪里奈和切愛麗絲這對堂姐妹,幾乎在同一時間,快步走出酒店,並取出手機打通了某個電話,不一會就有兩輛黑色汽車停在大門處。

砰!

上車關門,切繪里奈對女司機說:“去桃源臺的碼頭市場!”

桃源臺是蘆之湖區域僅有的兩座小鎮之一,那裡有一個小型水產市場。話說回來,切繪里奈對這片區域如此瞭解,還是因為她來過這,且呆了一段時間。

畢竟箱根是霓虹數一數二的風景名勝區,遠月在此有許多酒店產業,切繪里奈從童年起,就因為擁有‘神之舌’成為一名職業的品鑑師,穿梭於遠月旗下的各家酒店,停腳,試菜。

出身,就是她的天然優勢。

‘神之舌’更是讓她贏在起跑線上。

“課題限制時間是2個小時,乘車來回要消耗半個小時,在市場挑選鮮活的魚蝦,不能超過半小時,否則不足一小時的烹製時間太趕了……”切繪里奈心想。

她並不擔心自己觸犯禁忌。

夏羽剛剛說過的話,切繪里奈記得清清楚楚。

不論用什麼方法,只要獲取蘆之湖的淡水魚,並將之烹製成‘春之時令’主題的魚料理,就滿足了課題的要求。

去蘆之湖當地的碼頭購買食材,簡單直接!

至於能不能讓夏羽給自己‘合格’評價。切繪里奈從未思考過這個愚蠢的問題。

嗯?

後面跟著一輛車。繪里奈回瞥一眼,俏臉神色稍稍一沉,不太高興。

果然,十五分鐘後,當車子在桃源臺的水產碼頭外停下時,那個擁有銀色中長髮的堂妹,切愛麗絲,同樣下車了。

“你跟蹤我?”切繪里奈不爽道。

“怎麼會跟蹤你呢……”切愛麗絲愕然過後,就輕笑道,“繪里奈,再怎麼說,我們似乎也是課程的搭檔呀!”

說是這樣說,她好笑看了眼自己的堂姐,快步走進市場,“繪里奈,你再慢點,等其他學生趕過來,鮮活的淡水魚就要被一搶而空了!”

課題作業要緊。

哼。切繪里奈選擇一條截然不同的路,與切愛麗絲分道揚鑣,在市場內搜尋可用的食材。