這就是我的料理——”
國字臉大叔把一個大盤子放在考官席的桌子上,嗓音洪亮。
盤子裡,是三個漢堡。
沒錯,就是漢堡!
烤得外酥裡嫩的吐司麵包片,將三塊切得整齊的鱈魚肉片,層層疊在其中,每一層除了用來當隔板的鱈魚肉,還有綠葉生菜,蕃茄片,煎雞蛋……
空氣中瀰漫著濃郁的炸魚香味,而且,一股不弱於魚香的酸甜果醬味道,在刺激著堂島銀、神原正人和涼子麗娜的食慾,口腔唾液急劇分泌。
三個考官,不約而同盯住盤子裡的巨無霸漢堡。
“份量很足啊——”
堂島銀笑了,看看巨無霸漢堡,又瞟瞟國字臉廚師,“閣下是某個快餐連鎖店的廚師,或者是經營者?”
“對,堂島先生,我是漢堡王連鎖快餐在霓虹本土的加盟者,目前擁有自己的一家餐廳,前段時間剛剛透過二星餐廳稽核。”國字臉廚師回答。
“難怪。”
堂島銀點點頭,接過工作人員遞來的一次性手套,戴上之後,就雙手抓住其中一個足有三層鱈魚肉片的大漢堡,咬下了一大口。
咀嚼著,吐司麵包的清甜,混雜在炸鱈魚肉片的酥香中。
關鍵是麵包片解體後,塗在上面的果醬,頓時襲擊口腔,帶來了另一股別緻的酸甜風味。
堂島銀眼睛微微睜大,“田園風味!”
“田園鱈魚巨無霸漢堡!”
這時候,綠葉生菜,蕃茄片,雞蛋卷,也紛紛在口腔宣告自己的存在感,多種滋味共同在舌尖爆發,帶給堂島銀的,是生動鮮活的田園風景。
做到這一步,這位國字臉廚師,已經成功了。
神原正人和涼子麗娜也相繼試吃。
涼子麗娜只是吃了一小口,然後就把巨無霸漢堡放回餐盤,淡聲說:“雖然我不太喜歡這種快餐食品,但我不得不承認,你在這個領域已經走得很遠,至少在做漢堡上,我不如你。”
她是第一個給出正面評價的考官。
國字臉廚師頓時大喜,謙虛道:“謝謝。涼子考官的廚藝,我這一輩子都難以企及。”
“你合格了。”神原正人也放下漢堡,目露一絲滿意,“食材沒有國界,更不會制約廚師的食譜。關鍵在我們怎麼把食材靈活運用在自己擅長的領域上,揚長避短。所以,你成功了,想必你的餐廳,生意一定很火爆。”
堂島銀適時插話,指了指漢堡,“那種酸酸甜甜的果醬,算是餐廳的獨家秘方吧?我只吃出了幾種水果的味道。”
國字臉廚師點頭。
“高馬廚師,您隨我來。”
工作人員過來把廚師帶到場邊的休息位。
觀眾席議論紛紛。
第一個完成者,便是第一個合格者。誰都難以預料到。
幾個主考官沒吃完的巨無霸漢堡,被工作人員端到旁邊的桌子上,濃郁的香味撲鼻而來,不少人在暗咽口水。
神原正人目送國字臉廚師離開,視線又放在遠處靠近觀眾席的廚臺。
夏羽已經把鱈魚,切成了細碎的魚丁,雪白的鱈魚肉丁,和銀魚丁徹底混合在盤子裡,難分彼此。
小銀魚也叫加利福尼亞小銀魚。
這種魚大概只有手指粗細,身體狹長,通體呈漂亮的水晶色。
只是略微看了幾眼,神原正人就收回視線。
第二位參加考核的廚師,在這時候端上了自己剛剛完成的鱈魚料理。
第81章:渡邊純也
第二個完成者,居然是那個壓哨遲到的公子哥!
全場都在注視他,這位公子哥心理素質顯然很不錯,習慣了大場面,雖說年紀尚小,可腳步穩健,端盤子的手同樣沒有一絲顫抖,穩穩地把料理端上了考官席。
“這就是我的料理!”
近距離與堂島銀、神原正人和涼子麗娜這三位廚藝界前輩對視,公子哥渡邊純也冷靜道。
隨他而來的兩名女僕,在觀眾席雙手緊握,作祈禱狀,緊張之色發自內心。
“一定要合格啊!”一名年長的女僕說。
“肯定合格!”
“少爺可是繼承了渡邊家的廚藝啊!”另一名嬌小可愛的女僕這樣說,滿口的肯定,對渡邊純也充滿信心。
“西餐麼?”
渡邊純也端上的托盤裡,放著三個潔白色的小盤子,每個盤子裡,都擺著一塊煎得酥黃的鱈魚肉