很不爽。
“哦,請坐吧,怎麼都站著呢?”林森把手中的東西放下,就招呼著。
“不用坐,有人是腳底剛摸了油呢,滑得很!”張香咧嘴朝霍正示意。
“呃,那,我還有個會,呃。。。”霍正冏冏地說。
“欸,她和你逗著玩的,過門是客,哪有水都不喝就走的道理,快坐下,剛好我們一起嚐嚐新茶!”林森熱情邀請道。
“我沒逗他。。。”張香貌似澄清道。
“還鬧,是不是?”林森好聲好氣地對張香說,“快給客人露一手吧!”
“呵,都寄來了什麼啊?”張香對林森的拆穿會心一笑,接過他手裡的包裹,把一套精緻的紫砂壺茶具和茶葉拿了出來,“還是林爸懂我!”張香會心地讚道。
“我燒水,你陪客人聊聊!”林森招呼道。
“我來吧,你和他坐著,我沒什麼話跟他說的!”張香一邊說著,還一邊對霍正做著吐舌的動作,放下茶葉,拿起茶具朝廚房走去。
“她喜歡逗著玩,你別當真!”林森解釋道。
“吼,我還承受得住!”霍正也是心虛得不行。
不一會,張香端著一壺開水和淋好的茶具放在了茶几上,自己落座後,便用茶匙撮了7克茶葉分幾次放進了紫砂壺內,立即注入滾燙的開水漫過茶葉,倒掉沖茶水後衝入沸水,並用壺蓋颳去泡沫,就蓋好蓋子用開水淋壺至茶盤中位靜置。一分鐘後,張香用食指壓蓋,拇指、中指夾壺把手在三隻若琛甌中巡迴斟茶,漸至八成,倒畢,張香和林森就端起茶杯先細聞起來便趁熱啜飲,霍正也有樣學樣地嗅起茶來喝。
“你平時喝茶麼?”林森邊聞著茶香邊提起話題說。
“嗯,偶爾也喝,只是沒那麼多時間泡!”襲襲飄來的茶香也讓霍正漸漸放鬆了些,答道。
“是麼?那偶爾都喝些什麼茶啊?”林森繼續話題。
“我在國外常喝祁門紅茶!”霍正費力回想說。
“不應該是唐門的麼?我看鶴頂紅比較適合你!”張香專注地看著茶杯裡的茶,悠悠地說道。
“別鬧哈,看來是喜歡紅茶,我們倒不常喝,不知道家裡還有沒有,不然找找,我給你沏一壺!”林森建議道。
“不用,我喜歡嘗些新的!”霍正婉拒說。
張香端起紫砂壺又倒了一巡,最後在霍正和林森的杯中點斟了少許,又沖泡了第二道。
“這是她最喜歡的鳳凰水仙,不知道你喝不喝得慣?”林森體恤問道。
“挺好!”霍正很是驚奇張香的茶藝。
第75章 兵來將擋篇二節
“張香泡茶的功夫還是很到位的,這高山茶聞起來、喝起來雖然沒有祁紅那麼濃烈,但是含在口中靠喉的位置屏氣品一下也有濃濃的山韻,還算是甘醇留香的!”林森介紹道。
“你很懂茶?倒不像是符合你年紀的愛好!”霍正也藉著茶香舒緩了很多,問道。
“是她喜歡,她這一手的功夫茶都是拿我練出來的,我這不想懂也懂不少了!”林森解釋道。
“一看你這手功夫,就知道有年頭了,你開始學的時候還是小孩子吧?我以為茶道至少也得是大人才會興起的愛好呀?”霍正疑惑地問詢。
“是啊,還沒斷奶就開始泡茶了!”張香的一句話噎得霍正靠牆。
“她說笑的,是家裡大人常喝,張香從小就看著,就不知不覺地學會了!”林森救火道。
“噢,這樣啊,那也是挺不容易的!你們都喜歡喝什麼茶?”霍正借空強撐地好歹離牆了些。
“家裡喝綠茶的多些,色澤翠綠,湯色明亮,香氣持久,相較於烏龍和紅茶就是有些苦澀!”林森看張香沒有答話的意思,便打圓場接話。
“是麼?聽起來好像很誘惑,常喝哪種綠茶?”霍正也只能藉著話題聊下去。
“綠茶種類很多,都對身體很好,要是上品,可以試試毛尖,家裡人都很青睞,雖然產地很多,種類也多,但總體都不錯,其中在春季以紫陽毛尖口味最盛,但是產量低,也就難得才能遇上!我喝過一次敬亭綠雪,確實不負高山名茶盛名!”林森把張香的茶經已經爛熟於心了。
“其實就是特別好看罷了,味道都挺苦的!”張香邊啜著最後一泡茶邊潑涼水地說。
“這茶真不錯,這麼多泡了,還這麼有味!”霍正讚許道~
“這是烏龍,基本上都能達到5~7泡,你以為是紅茶啊?外行人?”張香嘲諷