聽見陳琛不緊不慢道“咱們古時候的文人雅士吃螃蟹的時候，都喜歡喝什麼酒搭配？”

一個男賓客沒有經過大腦，立刻道“這問題太簡單了吧，就是白葡萄酒。”

有賓客立刻取笑道“古代哪來的的白葡萄酒，這不是瞎說嗎？”

陳琛也搖頭道“錯了，不是白葡萄酒，再猜。”

又有一個女賓客道“難道是米酒？”

“不對。”

“葡萄酒？。”

“錯。”

有的顧客甚至胡亂喊出了料酒，引得在坐賓客一陣鬨堂大笑。

好幾個賓客都胡亂猜測，全部猜錯，陳琛問身邊的白遠山“白老弟，你知道配什麼酒嗎？”

白遠山雖然是個酒鬼，但是他只知道喝，哪裡知道這些東西，只好隨口道“難道是菊花酒？”

“白老弟，你也是喝酒行家，不過還是猜錯了。”陳琛說完，隨口問高超道“小超，你猜是什麼酒。”

高超沉吟了一小會，鄭重淡淡道“是桂花酒或者是白酒吧。”

陳琛還是搖了搖頭，他把目光定格在高超旁邊的白小白。

“白小弟，你知道什麼酒嗎？”

白小白只想安安靜靜做個吃螃蟹的帥男子。

聽到陳琛稱呼他為‘白小弟’的時候，滿頭那叫一個瀑布汗。

第二百九十七章　出盡風頭的白小白（中）

聽到陳琛稱呼他為白小弟的時候，當真是滿頭那叫一個瀑布汗。

白小白不喜歡裝逼，更不喜歡賣弄，但是問到他頭上，他自然要鄭重回答了。

“古人吃螃蟹最喜歡搭配的酒不是米酒，也不是葡萄酒，而是黃酒。”

陳琛點點頭道“猜的沒錯，是黃酒。不過白小弟知不知道是哪種黃酒搭配螃蟹最好？”

陳琛的這個問題很刁鑽。

黃酒是世界上最古老的釀造酒之一，和白酒、葡萄酒和啤酒併成為世界四大釀造酒。

華夏先民早從商周時代就開始釀造黃酒。

時至今日，按釀造黃酒所使用的曲種，黃酒主要分為兩大類，即“麥曲黃酒和紅曲黃酒”。

全華夏各地，這兩大類黃酒的品種不下三十多種。

因此，要說出搭配螃蟹最好的黃酒品種，無疑是非常難的。

面對陳琛刁鑽的問題，白小白淡然道：

“古人吃螃蟹最喜歡配的酒是黃酒。現在黃酒分為麥曲黃酒和紅曲黃酒，這兩種酒古人都喜歡喝，根據地區的不同，每個人的喜好也不完全一樣。所以沒有最好只有更好，所以具體那種黃酒最合適，我覺得因人而異，不能一概而論。”

白小白一席話說得頭頭是道，一氣呵成，沒有半點卡殼。

陳琛聽後微微點頭，似乎對這個回答非常滿意。

倒是滿座賓客聽到白小白說得麥曲黃酒和紅曲黃酒分類，無一例外都是一頭霧水。

要說高檔紅酒，xo，威士忌，這些洋酒，滿座賓客都知道一些。

但是華夏傳統的黃酒，卻瞭解甚少。

白遠山看著白小白對答如流，臉色很當然，一點沒覺得是意外。

這大侄子別的不敢說，但是有關美食的知識，想要考倒他太難了。

白遠山心裡想著。

白小白剛才說完黃酒的分類後，賓客又開始交頭接耳，低聲討論。

“這小子倒是有兩把刷子，他說得什麼麥曲和紅曲，到底是什麼東西啊？”

“不知道，不過這白小白倒是挺能裝逼的。”

“人家倒是有實力裝逼，話說，你剛才猜的時候說是料酒，快把老子笑死了。”

……

滿座賓客交頭接耳小聲談論，不過他們對於白小白倒是有點刮目相看了。

來參加這一次秋菊螃蟹宴的賓客，大多數之前都有接觸過，包括白遠山在內。

但是白小白完全是陌生面孔，再加上他很沉默不愛說話。

大多數賓客以為他就是純粹蹭飯吃的土鱉，沒想到見識居然這麼廣博。

當下，幾乎所有賓客都向他投來特別的目光。

沉默是金，低調是銀。

白小白回答問題後，沒有太過張揚，繼續低頭默默吃剩下的螃蟹。

本以為回答完陳琛的第一個問題後，就算是完事了。

接下來的宴會，可以好好品嚐美食。

哪裡想到，這還只是開胃菜