土豆要怎麼做才好吃,這好像不需要廢話。
烤著吃,炒著吃,燉牛肉……不管怎麼做,都是絕頂美味。
不過對於第一次面對土豆的眾人,就有點難度了。
“先生,這東西先送到了你的府上,你知道怎麼做吧?”老朱好奇道。
張承天立刻道:“陛下,我爹就沒做過,我想嚐嚐,他不答應,說什麼辛辛苦苦拿回來的,不讓我浪費東西……沒吃過,萬一不好吃,豈不是白白辛苦了。”
幾個人的目光都落在了張希孟身上,到底好吃還是不好吃啊?
張希孟只能道:“這東西看起來和山藥差不多,我下廚就是了,沒什麼難的。”
張承天還是不信,“父親,我看這東西更像是蘿蔔,要不燉湯喝?”
還沒等他說完,老朱就給了他一拳頭“臭小子,別廢話了,你爹願意下廚,趕快準備燒柴去!”
張承天稍微遲疑,朱元璋直接踢人了。
浪費時間幹什麼,你們不知道張先生廚藝頂呱呱啊!
說實話,張承天他們還不知道,包括夏知鳳在內,她是聽說過,張希孟應該會做菜,但是卻沒有福氣嘗過。
畢竟貴為太師的男人,可不願意輕易下廚。
只不過今天卻是躲不開了。
張希孟只能親自動手,他弄了十斤土豆,洗乾淨去皮,大的拿來做土豆絲,小的拿去烤了,不大不小的燉牛肉吃!
當張太師拿起菜刀,細如髮絲的土豆絲從指尖兒流出的時候,幾個小崽子都傻了。
我的天啊!
這也太強悍了吧!
張承天的臉迅速垮下來,他好像意識到了一件事。
既然老爹的廚藝這麼強,自己還滿世界找什麼美食啊!在家裡讓老爹下廚就是了。只不過他顯然是做夢了,張希孟才不會給他專門做菜。
換句話說,要多大一張臉,才能請動張太師啊!
今天這頓飯還是看在土豆的面子上,要不然朱元璋祖孫加起來都不夠用!
果不其然,就看張希孟往鍋裡扔的香料,別說燉土豆了,就算把皮靴扔進去,都能香氣四溢。
很快,張希孟手腳麻利,將牛肉焯水下鍋,翻炒之後,加水燉半個時辰。在另一邊,他已經把小土豆裹上蘇葉,放到了炭火上。
這也算是個小技巧,小土豆很容易熟,外面裹上了蘇葉,還能增添一點風味。
很快土豆就熟了,張希孟用鏟子拿出來,扯開外面焦糊的葉子,頓時一股濃郁的香氣,撲面而來。
在場的孩子居多,哪裡受得了這個。
張承天直接伸手了,可惜的是,有人比他還快,夏知鳳迅速搶到了一顆小土豆,放在嘴邊,吹了兩下,就塞了進去。
敢情她也是個吃貨!
“好吃!真好吃啊!”
聽她這麼說,張承天更迫不及待了,連忙抓了一個,也塞進嘴裡。
常吃的人或許不覺得,其實土豆軟爛醇厚,加上火燒過的糊味,絕對是一種難得的享受。
張承天眼睛瞪得老大,他這是開啟了新世界的大門,確實好吃啊!
“爹,我琢磨著天天吃這個都行啊!”
張希孟只是淡淡哼了一聲,土豆確實不錯,但遠遠到不了每天都吃的程度,尤其是還不能作為主糧。
“別廢話了,幫我把蘸料端上去……還有,你別光顧著自己吃,還有皇孫殿下呢!”
張承天翻了翻眼皮,有夏師姐在這裡,還能讓小皇孫吃虧了?
果然,夏知鳳小心翼翼剝著土豆皮,然後將一塊雞蛋大小的土豆,遞給了朱雄英。
“吃吧!”
朱雄英接過來,小眼睛都是期待,他也確實想嚐嚐……不過小傢伙竟然扭頭,把第一顆土豆遞給了馬三寶。
“嚐嚐吧,這是你爹他們費了好大力氣拿回來的。”
豈止是費力氣,簡直把命都搭進去了。
不過讓馬三寶感動的是,朱雄英竟然真的想著他,這一顆土豆,簡直比蜜糖還甜,好吃到了心裡。
眼瞧著馬三寶把土豆吞下去,朱雄英一回頭,見老師又一個給他。
“這回該輪到你了。”
朱雄英愣了一下,竟然衝向了朱元璋。
“皇爺爺,你也吃!”
朱元璋含笑接過來,“乖孫啊,你怎麼不吃?”
“下一個,下一個就是我的了。”