從徒工轉正的新晉廚師，而現在，自己居然成為了傳奇餐廳廚房裡的一份子！何衝覺得自己從此就站在了巨人的肩膀上，渾身上下都散發著一種成功者的霸氣。

不過沒想到他這麼快就有了在現場觀摩傳說中的大師料理的機會，想當初他在海尊樓足足颳了一年的魚鱗才有機會正式觀摩師傅們做菜。何衝一顆心砰砰直跳，連大氣都不敢出一聲，生怕驚擾了常照文後被他從廚房裡攆出去。

滿滿的一大包鱖魚的內臟最後得到的鱖魚花也不過只有一碗而已，常照文放了一盆水，將這些鱖魚花倒在清水中漂洗，好洗淨血水。

沒想到原先那些黏成一團毫不起眼的鱖魚花，浸泡在水中後就像是有了生命一般。淡黃色的纖長絮狀物在水中輕柔的一點點的舒展開來，就像一朵花綻放的慢動作回放一樣，平緩雍容。

當這些鱖魚花徹底完成了舒展之後，一朵朵都華麗非凡，一眼看去，水盆裝滿了金黃色的美麗菊花，高貴典雅，優雅大方。

就連常照文字人都很意外，沒想到稍微打理一下，這鱖魚花就變得如此美麗。菊花自古就有花中四君子之一的盛名，是一種擁有悠久歷史的名貴花種。菊花以它高貴的氣質征服了東瀛，還是東瀛皇室的象徵。

但在這個時代華夏的菊花顯然已經被玩壞了，很多人一聽到“菊花”這個詞就會聯想到某個不可描述的部位，但今天這一盆鱖魚花以它華麗的外表徹底征服每一個見過它的人，因為其酷似菊花，連帶著大家對菊花的印象也大為改觀了。

“好美！”何衝感嘆道，沒想到鱖魚體內大有乾坤，看來過去對於魚的內臟一律丟棄的做法，真的讓他錯過了很多。

常照文沒有作出解釋，普通的鱖魚花也不會這麼大，更不會這麼漂亮。他從刺鬥海心中釣來的魚，自然非比尋常。

將鱖魚花漂洗乾淨後一朵朵撈出來，瀝乾水後重新裝進一個乾淨的碗中，離了水之後的鱖魚花完全沒有一絲萎靡之態，仍舊像一朵朵盛開的菊花，末梢處沾著的水滴就像清晨花瓣上掛著的晶瑩剔透的露水。

噗噗噗！

一鍋水燒開後，常照文手一揮，天女散花一般，將洗淨後的鱖魚花甩入翻滾著的沸水之中，濃郁的鮮香味伴隨著嫋嫋升騰的白色水蒸氣四處擴散。

什麼情況？！前廳里正在就餐的食客，接連放下了手中的餐具，一個個都不約而同地抬起頭，大口大口的呼吸著空氣中瀰漫著香氣。

“有新菜了？”季飛已經從旁將軍那裡得知常照文從三山島回來的訊息，抱著試試看的心態特地來了一趟文字餐廳，沒想到這一次真被他碰上了，剛踏進店門，就有一股特別的香氣迎面撲來。

一、二、三，起！

這鱖魚花非常嬌嫩，對這種容易熟的食材來說，汆燙的時間的掌握最為重要，早一分離水未能斷生，晚了又容易過老，導致口感大打折扣。

常照文現在的眼力非凡，當他看到水中的鱖魚花那鮮嫩的黃色稍稍蒙上了一層薄薄的淡粉，在水中飄逸散開的絮狀物末梢稍稍有點捲曲翹起時，手腕一個發力，一道銀光閃過，手中的漏勺乾淨利落的將沸水中的花朵全部撈起，隨後漏勺一甩

這一系列動作一氣呵成，一朵朵漂亮的鱖魚花才離開了沸水，此刻又宛若一朵朵在空中綻放的煙花，在空中留下一道道燦爛的黃色弧線殘影，跌入事先準備好的一盆冰水中。

本就是鱖魚身上最鮮美的精華，在轉瞬之間經歷了沸點和冰點，冷熱交替衝擊下，q彈的肉質完美地將鱖魚自身發揮到極致的鮮甜封存了起來，小小的一朵鱖魚花同時集合了視覺上的美感和味覺上的非凡感受。

常照文手裡握著一把雕花刀飛舞起來，各種食材在他手上快速的轉換著形態，這是一場和時間的戰鬥，因為越是新鮮的東西風味的儲存期就越短，必須在最快的時間內將其呈現到餐桌之上。

好了，春蘭秋菊！

在常照文那鬼斧神工一般的雕刻技藝下，碧綠的黃瓜被雕刻成一株飄逸的劍蘭，這株碧綠的劍蘭邊上看似隨意的擺放著朵朵鱖魚花，無需額外的裝飾，就是一叢天然的飄逸的菊花。邊上一個半根挖空，雕刻成空心竹節的黃瓜中裝滿了事先調和好的醬汁。

上菜！

常照文手一揮，不等服務生上前，何衝搶先一步，兩隻手捧著碟子高舉過頭，恭恭敬敬的將盤子段到了前廳之上，他那專注一絲不苟的表情，彷彿手裡捧著的不是一盤菜，而是一份稀世珍寶。

新菜品？

這道雅緻非凡的菜