但從來沒想過會是這樣。

沒想到廚藝驚人的老闆居然比自己還年輕，但天才年輕有為也是正常的，嚮往了很久的老闆出現，何衝自然要好好的獻獻殷勤了，他一把接過常照文手裡一個鼓鼓囊囊的塑膠袋：“老闆我來，讓我來！”

何衝又不傻，他知道作為一個員工，平時哪怕再能幹做得再辛苦，也是白搭，根本抵不上在老闆眼皮下賣力一回。

“你知道我要做什麼？你會處理？”常照文對這個風風火火的小夥子挺有好感。

“老闆，我以前在海尊樓裡工作過，處理河海鮮什麼沒問題的！”何衝拍了拍自己剛剛挺起的胸膛，這種黑色的塑膠袋他最熟悉了，一般都是用來裝水產品的，而且雖然袋口扎住了，但是強烈的腥味可逃不過他的鼻子。

何衝敢打賭，這個袋子裡裝的絕對是魚。

既然何衝表現的如此積極，常照文也沒多嗦，他淡淡一笑，看著何衝開啟袋子。

額這是什麼！

在袋子開啟的瞬間，何衝原先還掛著笑容的臉一下子僵住了，他簡直不敢相信自己眼睛看到的東西，一張臉變得煞白，該不會是整他吧？

但老闆和他才第一次見面，人家也沒必要刻意為難自己吧？

何衝舔了舔乾裂的嘴唇，看著常照文小心翼翼的開口詢問：“老闆，是不是您拿錯袋子了？把要扔掉的垃圾給帶來了？”

這個袋子裡裝的是滿滿一大包腥臭的魚內臟，這些不是應該直接就扔進垃圾箱的東西嗎？

“胡說八道，我們老闆每次帶來的食材都是最頂尖，這麼會是垃圾呢？”武雄板起了臉，雖然他是店長，但是招的這些人都還沒有給文老闆看過，他心裡也不是很有底，沒想到這個小何還這麼沒眼力見，上來就亂說話。

但當武雄看清了袋子裡裝著的一大堆噁心的魚腸，他也一陣反胃，連忙背過身去，今天早飯吃的有點多，他差點吐出來。

“這當然不會是垃圾了，是好東西。”常照文似乎對大家的反應早就有了心理準備，他將手插進那堆噁心的魚腸，一陣扒拉，當他再次攤開手掌時，手上多了幾朵淡黃色菊/花一樣的東西。

“這是？”武雄和何衝幾乎異口同聲的問道。

“鱖魚花。”常照文將自己挑出來的那幾朵菊/花小心的放到一個乾淨的碗中，並示意何衝上前一步，“你只要像我剛才那樣，把這樣的東西從魚腸裡挑出來就行了。”

鱖魚花，是鱖魚的胃，因為外形有如菊/花般的絮狀物得名，鱖魚又名桂花魚、季花魚，那個“花”字就是指的在它體內如同菊/花一般綻放的鱖魚花，這小小的一團絮狀物，是整條魚的精華所在。

老一輩的饕客吃鱖魚，必然先吃鱖魚花，而現在，為了節約效率，家庭買魚通常魚販子會幫忙殺好，內臟也一併扔掉了，而在餐廳裡，點一條鱖魚也只有一朵花，很少有餐廳願意花費精力去折騰，所以現在很多的年輕人甚至都不知道鱖魚花長什麼樣子。

如果不是他一次能抓到這麼多條鱖魚，他也沒想到能一下子得到那麼多新鮮的鱖魚花，今天，他就要奢侈一回，用滿滿一碗鱖魚花來做一道菜！

第二百六十九章

文字餐廳的廚房裡，何衝瞪大了眼睛，一張嘴張大到能直接吞下自己的拳頭，臉上滿是驚愕。

傳說中的文老闆神龍見首不見尾，神秘莫測。更重要的是，他從來都不按照常理出牌，沒有人能猜到他下一步會怎麼做。吊打甜品大師、上過真人秀、和女明星傳過緋聞。。。。。他做的很多事情，都是別的廚師連想都不敢想的事情。

常照文自己不知道，關於他的傳聞在廚師圈子裡瘋傳，而且一個比一個離奇。

比如說他一拍腦袋隨便做了一個甜品，就讓世界甜品大師織田雄作直接跪下哭著叫爸爸。還有說文老闆做出來的料理比毒/品威力都大，吃他做的料理可比嗑藥爽多了，還說現在s城的那些混仔，形成了一條新的鄙視鏈：能經常去文字餐廳的看不起只吃得起文字餐廳出品真空食品的，能吃上真空食品的又看不起那些嗑藥的。如今小混混心目中的人生奮鬥的終極目標就是搶下最多的地盤，摟著漂亮的辣妹一起去文字餐廳吃晚飯。

文字餐廳的系列真空食品也常常賣斷貨，據說現在還興起了專職倒賣此類商品的炒家。

總之廚師界將對常照文翻江倒海般的崇拜最後都濃縮在了一句話裡：誰說廚師不如人，文字餐廳常照文。

一個星期前自己還只不過是星級酒店廚房裡剛剛