cken　feet；　1　pound！”豈不貽笑大方。Chicken　feet那是白人的叫法。有個廣州來的朋友和一個白人聯了姻，開始丈夫疼愛妻子，怕她思鄉，每週末都帶太太去吃早茶，漸漸的丈夫也迷戀上了豉汁鳳爪，還邀請他的親朋一起去分享美味，其他人都目瞪口呆看他遊刃有餘地吃掉所有的膠質然後吐出一堆淨骨，紛紛搖頭嘆氣，說他變了。

白人的烹飪觀念是很難體會雞腳的美味，一塊牛排，買的時候什麼樣，上桌子的時候還什麼樣，無非才多幾個格子形狀的烤痕。中國人把一隻豬從耳朵吃到尾巴，這氣魄嚇死他們了。要是運氣好，碰到有賣全雞的，我一定狠狠地把它剁成小塊，然後熱油，炒糖色，下雞塊，翻炒，加醬油、料酒、蔥、姜還有五花肉，小火煨上個把小時，待滿屋雞香流溢，樓道里肉味嫋嫋，端上方桌來，這可是小時候家裡的年夜菜啊，用筷子夾一塊紅通通的雞肉送到嘴裡，入口即化，五花肉更是肥而不膩瘦而不材，和雞塊做到你中有我我中有你，相映成輝，這境界高了，真是吃到肚子裡都唱歌了。

在仔細翻閱了各國的菜譜後，我發現除了中國人，西班牙人、法國人吃豬耳朵，越南人吃全雞……可是北美人就是喜歡無骨無皮無刺的純肉。Rob最近迷戀上海湯包，我告訴他裡面的湯是豬皮熬製的，他張大了嘴巴，鬥爭了一下，終於承認豬皮也是美味了，我趁熱打鐵告訴Rob——我的英文老師，狗肉是世間他最不能錯過的佳餚。白人總是講究權利，人有人權，動物有動物權，我常反問他們那麼為什麼豬和其他動物不平等呢，所以這是上帝擺在我們面前的，讓我們品嚐的，卻之不恭啊。有一年，去南非旅行。有一天中午，英俊的黑人嚮導帶我們來到一個小鎮用餐，小鎮上有道菜深受旅行者推崇，我忘記叫什麼名字了，類似西餐中的班贊，就是用一張雞蛋和麵粉攤得軟餅，裡面裹上各種餡料。嚮導要我們點自己喜歡的餡料，老公老實，只點了水果的，不管怎麼個做法水果是一定吃得下去的，我接過選單，肚子裡面正在唱堂會，就直接奔肉看去，前面都是寫著chicken；chicken，忽然來了個chicken　liver，我當下怎麼也想不起liver的意思了，自作聰明的想比chicken還多一個單詞，大概是雞肉裡又加了別的肉，就這個了。嚮導看我點的，很高興，問我確定嗎，我毫不退縮，他也點了和我一樣的，那表情就像我聽說Rob喜歡湯包一樣，以為是文化的認同。等菜端上來，我吃了一口，就想起來liver就是我平日不敢造次的肝兒了。前些日子，老公的中國同事回國探親，回來帶了些豬肉餡的點心，分給同事們品嚐。我想大多數華人雖只喜歡甜味的點心，但是對豬肉作餡也並無稀奇。有個白人同事吃了後，非常幽默的發了個郵件給大家：“我知道亞洲國家很多菜都是用我不知道的肉類作成的，所以我一向謹慎行事，但是我從來沒有把cookie和豬肉聯絡到一塊去……”

老公常常以身作則，灌輸“真理”給女兒，每每我們在街上散步，看見鴿子從頭頂飛過，他都對小女說：“彆著急，等將來爸爸帶你去上海，吃炸乳鴿，那可是人間美味啊。”我就在一旁暗笑，這個呆子，只能在這畫餅充飢了。　txt小說上傳分享

小說 遠山

老公又出差了，芳芳只好一個人去看話劇《天下第一樓》。芳芳原本是看過的，特別喜歡，所以那天芳芳和老公討論週末做什麼的時候，推薦給他看。搞到現在，一個人用兩張票，心裡恨恨的。這半年來，老公轉行，由技術支援改成作銷售，所以總是要出差，穿著也講究了許多。沒辦法，經濟不景氣，現在被生活搞得忙碌不堪，大家彼此都覺得很對不起對方，當初想好的日子越走越遠。老公真是不適合作銷售，芳芳想他的壓力一定很大。他一直勸芳芳，自己去找些樂趣，因為一個人的時候會很多，所以今天，芳芳就一個人來看這看過一遍的《天下第一樓》。

劇院門口人很多，不是兩個人，就是一家人，帶著小的，或陪著老的。芳芳一個人，小心裹緊大衣，怕被別人撞到。倒不是覺著孤獨，或是無聊，只是時間是停滯的，時鐘儘管走它的，芳芳心裡仔細盤算著從前的細枝末節。這不是老公第一次出差，但芳芳依舊不習慣，雖然沒那麼想念，但是不能想，一想就剎不閘了，戀愛的時候都沒這麼嚴重。託付了終生，變得無所顧及，肆無忌憚。芳芳有《天下第一樓》的劇本，臺詞差不多都背下來了。人藝演得就是好，演員在臺上演，舞臺卻好象搭在芳芳心裡。芳芳又好象是身體坐在一個位子上，靈魂坐在另一