牛皮麼？你莫管我怎麼吃！隊長，你給開個價吧。”

“你真要買？”隊長笑著說，“你若真想要呢，這倒可以便宜一點……這樣吧，你自己說你能出多少錢吧！”

父親默了默神，伸出三個手指說：“三塊。”

“不行！三塊太少了。”隊長說，“這要是我個人的呢，我一分錢不要白送給你，還怕咯壞你一家大小的牙呢。可這是集體財產……這樣吧，你就出五塊錢。”

我父親說：“五塊呀！我給你省去一個工呢你不算？”

隊長說：“一個工頂個屁呀！你和我一樣清楚。說破天也要五塊錢才能拿走，少了，我不好向社員交待。”

父親又默了默神，說：“你隊長金口玉牙！五塊就五塊，我要了！”

父親把牛皮卷巴卷巴，摺疊好，用稻草搓了根繩子將牛皮捆了，興沖沖提回家。母親開始還以為父親提回來一頭黑毛豬呢，看清了才知道是一張水牛皮，就皺起了眉頭。父親很得意地笑著說：“五塊錢一張牛皮，一家人可以吃好多天呢，值得！”母親也不知道這牛皮怎麼個吃法，我們小孩子更不懂。在學校時倒是聽老師講過，紅軍過雪山草地吃草根、皮帶的故事，但皮帶怎麼吃老師卻沒有講。

父親把牛皮放在腳盆裡，然後放上幾塊生石灰，再倒入清水浸泡。我們都以為當天就能吃上牛皮呢，誰知一天兩天也不見牛皮上桌。牛皮在腳盆裡浸泡了一天，然後父親把它提到門前池塘洗淨、去毛，再放在井臺上的石腳伕盆裡沖洗乾淨，分割成幾大塊，這才又提回家吩咐母親放在鍋裡煮。煮啊熬啊，熬啊煮啊……水乾了加水，柴沒了添柴，也不知熬幹了多少水，燒掉了幾多柴，煮熬了三兩天終於聞到了一點點牛肉的味道，終於把一塊塊牛皮熬成了透明的膏狀。

父親說：“好啦！這就可以吃了。”母親長吁了一口氣，卻說：“好什麼……把柴禾都燒光了！”

那天中午，父親親自操刀切了一大缽子牛皮，放入大量辣椒末，加上鹽，還格外新增了幾滴醬油。望著一條條透明如玉的牛皮條，我們都顧不得欣賞，一家人圍著一張桌子，狼吞虎嚥地吃著，那味道爽爽的，滑滑的……一個個吃得滿頭大汗，吃得眼淚都流出來了。

可是吃了兩天就吃出羶腥味了，吃著就反胃、作嘔，都皺起了眉頭。我卻不然。我想，紅軍過草地吃的皮帶肯定沒有我們這個好吃！他們肯定是生吞硬嚼，哪有我們這個條件左煮右熬的？不是有一句話常常掛在嘴邊麼：“苦不苦，想想紅軍二萬五！”是呀，我們雖然吃不到豬肉，但能有這樣好的牛皮吃，比紅軍幸福多了！不是麼？於是，我照吃不誤，覺得吃著牛皮就是吃著幸福。。　最好的txt下載網

鬧鬼

小時候愛聽鬼故事，聽了又後怕得不行，可還是要聽。你不信這人世間有鬼麼？說的人又言辭鑿鑿：你不信，我也不信呢！可那是真的呀，還是個無常鬼哩，個子好高好高，穿著白衣白褲，披著長長的白頭髮，打村後大楓樹下走過來，經過後邊的藥店門口、碾米房，然後就飄逝不見了。藥店的老闆也不信邪，說那來的鬼啊！我倒要看看是什麼樣的鬼……當天夜裡他就在門前地上撒了一層白石灰，第二天早起一看——哎喲，石灰地上還真有一行大腳印呢，步子也很大……你不信可以去藥店問老闆呀！

我沒有去問藥店老闆。藥店雖然處在村後大路邊上，但離群索居，到晚上孤零零的原本就怕人。可我還是不信有鬼，鬼怎麼會留下腳印呢？然而，後來的一次鬧鬼，卻幾乎讓我相信了鬼的存在。

就在我祖母逝世後的那個冬天，村子裡接二連三地死了個七八個老人，還有嬰孩和年輕女子，飢餓和死亡聯手壓得人們喘不過氣來，連鬼神也不得安寧。

鬧鬼的是那棟名為“翰林裡”的深宅老屋，說那死去的女子天天晚上回到家裡翻東西，說的有鼻子有眼，傳得沸沸揚揚，嚇得我晚上都不敢出家門，鬧得全村人心惶惶的。

“翰林裡”住著兩戶人家，一戶是嬌嬌她們家，另一戶就是那個叫“豔芹”的女子家了。

兩家共處一室倒也相安無事，這種情況在村裡不在少數，還有三四戶人家共處一屋的哩。豔芹家和嬌嬌家的人員結構相差無幾，父親都是在外面工作，只是嬌嬌是老大，而豔芹是老二，她上面還一個老光棍哥哥。哥哥總也討不上媳婦，豔芹二十多歲了也就耽擱在家。有人就勸說：“嫁了吧！這年頭，嫁出去一個不是少一張嘴麼……”可她母親不同意，說：“不成！她哥還沒有結婚哩就把妹子嫁了，哪有這個道理？再等等吧…