縣城中賣栗子的人多了起來。糖炒栗子還沒有被人模仿出來,但是煮栗子、爆栗子等搶去不少客人,王家攤子前的等著買栗子的人自然就少了。
好在這十日賣出去五六千斤的糖炒栗子,也算是達到了初期目標。
藍怡幾人商量後留下下夠賣到年根的栗子,將剩餘的都賣了出去,此時生栗子已是三文錢一斤,倒手之間也賺了一筆。
就在這時,鵝毛般的大雪也趕來應景,紛紛揚揚的飄了一夜。
一場大雪後山村銀裝素裹,山舞銀蛇,原馳蠟象的絕美景色下更是滴水成冰,藍怡穿的更像個圓球了,棉坎肩棉襖棉褲,出門時還披上戴帽子的藍布棉披風,才覺得身體沒有被凍僵。兩個孩子倒是比她禁凍的多,不過藍怡還是將他們關在屋子裡,自己在院內清掃積雪。
這一夜落下的雪足有一掌多深,藍怡晚上沒怎麼入睡,因為怕雪大壓壞溫室的頂子,所以她每個時辰起來一次將落在蓋溫室的草柵子上的積雪清除下去。
藍怡早上起來後先去檢視豬圈、驢棚和羊棚的積雪情況,好在都沒有被壓垮,這些牲畜都是長毛的不怕冷,藍怡每次見了都要羨慕半天。
藍怡又檢視了躲在柴房內的雞鵝,見它們也都無事便開始清理溫室附近的積雪進到溫室內部。
溫室火牆三面火炕全燒著,因下挖了半米多,溫室雖說比前幾日冷了些,蔬菜長得也慢了,但是好在它們都還活著,只是陽光照射不足之下蔬菜的顏色發淡,沒有了早先的翠綠,現在最惹眼的要算黃花,黃瓜秧終於開花長出小小的黃瓜條,讓人覺得分外驚奇和養眼。
現在是二九天氣,再過一個月就要打春,這段時間是一年中最冷的,也是最缺乏新鮮蔬菜的時候,溫室內的蔬菜自然是非常值錢的,藍怡照料它們也是十分用心。
村裡家家都有清掃積雪的工具,其實就是比鐵鍬大一些的木板。用它將積雪推做一堆再運道溪水邊或田地頭上,當然也有懶散的人家只在院子裡掃出一條小路來,其他地方的積雪讓它自己慢慢消融。
藍怡是要將各處積雪清掃乾淨的,好在她院內有個大菜園,積雪只要堆放在空著的菜園子裡不用推到院外。左右現在園子中也只種不大的一塊越冬蒜苗,蒜苗已被她用稻草蓋好,壓上雪反而起到保護的作用。
王林山和王林喜吃過早飯後來幫大嫂清理積雪,此時藍怡一家也用過早飯,她一點點的把雪堆到菜園裡,兩個孩子則穿著厚厚的棉衣帶著手套滾雪球。玩的不亦樂乎。
“咱們山坡上的牡丹咋樣,二弟你去看過了?”藍怡問王林喜,他對照顧牡丹十分上心,這麼大的一場雪定要去過才放心。
王林喜點頭:“看過了,沒有多少枝條被雪壓折,趙花匠說過咱們準備得足,再大的雪都不妨事。”
藍怡點頭,見王林遠要搬梯子上屋頂掃雪,趕緊走過去扶著梯子說到:“三弟。仔細腳下。”
王林遠點頭,利索的爬上屋頂用木鍬向下推雪,雪落在地上發出沉悶的響聲,藍怡才知道在地上抬頭看著別人清掃積雪是多麼讓人提心吊膽的事情。
上一場大雪後她親自操刀。早早就拎著木鍬到屋頂上往下剷雪。王氏兩兄弟到藍怡家幫她清積雪竟看到她穿成個球站在屋頂上時,王林遠直接腳下打滑趴在了地上!王林喜小心翼翼地站在房簷下護著,堅持讓大嫂下來換他上去。
事後二叔二嬸為此責備藍怡幾次,雖說話輕重不同。但翻譯成現代文意思就一個:你一個柔弱小身板別充女漢子,讓藍怡倍感無力。
村裡下了大雪時,家家戶戶都會清掃屋頂的。所以此時各家屋頂上都站著人,大夥相互喊話打招呼,十分熱鬧。
若是房頂上的積雪不掃下來會,出了太陽後雪融化再結冰,屋頂結冰後不僅會降低屋內的溫度,對房屋的穩固性也會造成很大影響,再則瞧著銀白輕盈的雪其實很重的,不清掃下來也怕壓踏屋頂,村裡每場大雪都有壓壞房子的人家,在這等冰天雪地裡沒個不透風的屋子住是什麼感覺,藍怡想都不敢想。
清掃完積雪,趁著今日不出攤賣糖炒栗子,藍怡打算開始做糖葫蘆了,現在冰天雪地又到了年關,最是好時候。
山楂進入冬日後她們比栗子吃的還少,藍怡只在孩子們消化不好時給他們煮些山楂水喝或燉肉時將山楂做調料放幾顆,所以收回來的那一堆和栗子差不多的山楂還基本沒有動過。
用菜刀做了幾跟竹籤,清洗山楂去籽串在竹籤上,熬糖把它們放進去裹糖衣後做成糖葫蘆。呃,這不算是“冰糖