真奮力擠上前,對其他人的怒目而視不予理會。
丸井善二本來排在比較前面的,但以他典型的宅男體質,一不小心就被眾人擠到最外圍,只能仰天悲憤叫道:“你們好歹給我講點素質啊……”
但沒人理會他。
馬斯、伊麗莎白也是奪食的群眾。
長谷一郎從容不迫,用銀亮的鋼製筷子,夾起團狀的魚精巢,恰到好處的刷了一層白色漿液過去,隨後伸筷,將魚白沉浸到沸騰的油鍋裡。
有心人默數時間,大概23秒左右,當長谷一郎提起筷子時,魚白已被淡淡的金黃色炸制外衣覆蓋,同時,濃郁的鮮味,令廚臺前一群食客深深地陶醉。
效率出奇的高,但給人的感覺,是不疾不徐,沒有一絲趕工的味道。
這就是長谷一郎身為一線主廚的經驗了。
他在‘長谷酒坊’接待客人,陣仗遠比現在可怕。
盤子上,放著白色的墊紙,剛剛出鍋的幾個白子天婦羅,冒著熱氣。
但紙面不見一絲油漬。
從這個細節,就可知長谷一郎的廚藝。
高明的日料廚師,在烹製天婦羅時,要求就是將油濾乾淨,普通餐廳的天婦羅,肯定在墊紙上印了無數的油漬,但是,在特級廚師的私人廚房,絕不會有這種情況,否則等同於失敗。
“難怪配了檸檬汁!”
小林龍膽吞嚥著口水,迫不及待地,用筷子夾起一團白子天婦羅,沾了些蘸汁,一口咬下!
唔!
薄而脆的外衣,在牙齒壓下時,應聲而碎。
絕佳的口感,粉粉的,脆脆的,唯獨沒有油炸食品的油膩感。
緊接著,是潘多拉魔盒開啟般的洶洶鮮味!
一截魚白落進口腔,不用嚼,入口即化,淡淡的檸檬酸很好襯托出那種鮮味,而食材本身攜帶的醒,皆被掩蓋了過去。
又是一口。
兩口就把白子天婦羅吃乾淨,小林龍膽雙眼冒綠光,食慾被徹底喚醒,下筷去夾第二個。
“好吃!這種口感……我的天!”
吉野悠姬白皙的脖子,長長伸直了,雙頰泛起強烈的紅潮,左手緊緊捂住冒出熱氣的臉頰,眼睛裡滿是陶醉的小星星,“不同的口感!真正的,頂級的天婦羅!”
“是的!”
幸平創真同樣吃了一個白子天婦羅,驚歎道:“食材,面衣,油炸的時間!好像各個地方都是完美的,這就是特級的天婦羅嗎?”
一陣騷亂。
其他人也在隨後品嚐了長谷一郎的天婦羅。
十分鐘後,長谷一郎準備的,滿滿一筐的食材,就被消滅乾淨了。
廚房由騷亂轉為安靜。
半晌,伊麗莎白才睜開眼睛,收斂湛藍色瞳孔中的享受之色,遲疑地道:“……好像,我說好像,還差了點什麼!”
“是的,有缺陷!”
武井真司放下筷子,盯住長谷一郎,“你的料理,真面目絕不是這樣!”
馬斯視線則鎖定之前一直在悄悄烹煮的紅酒。
“秘密,就在這裡面吧”馬斯指向煮鍋裡的酒。
“請品嚐!”
長谷一郎在廚臺上,擺了十幾個陶瓷、古典的酒杯,杯子很淺,裝不了多少酒,但如果是西式的高腳酒杯,這鍋紅酒肯定不夠分。
之前的蘋果片、檸檬片已經濾掉,香葉、肉桂棒也被取出。
總之杯子裡只有紅酒。
哦,不,紅酒其實已經變色,由一開始的暗紅,到如今剔透的橘紅,就好像晚霞那般燦爛。
如果是用玻璃杯,酒色應該更漂亮。
小林龍膽、吉野悠姬,這兩個大吃貨幾乎在同時,搶了一杯熱紅酒。
“咕嚕~”
小小地啜飲一口,兩人臉上轉瞬寫滿了喜色。
“好喝!”
吞嚥下去。
熱流順著口腔,遍佈全身,小林龍膽、吉野悠姬紛紛夾緊了四肢,臉頰酡紅。
“好奇怪的味道!有紅酒的乾澀,但也有甜,淡淡的酸!”小林龍膽喃喃地道,她金色的眼瞳,好似一扇窗戶。
窗外,是五彩繽紛的花園。
一棵果樹開滿了玫瑰般的白色嬌豔花朵,且枝椏垂落著一個個飽滿的果實。
是蘋果樹。
但是,蘋果並非常識中的顏色,而是雪白的,果皮光滑細膩,閃著刺目的亮光。